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“ANYWAY,到此一游想饮野。”

元宝 好吃无限公司 2023-03-03

2019.04

vol.11 | SZ

- 藏了很久的文字 -

- 想跟你说说这家店 -


去年6月15日,我第一次来这

脑子错乱的在夏天想吃关东煮

“有关东煮吃吗”

“现在暂时没有哦”

“那我下次再来吧,QAQ”


 

第二次竟然是半年后,下午三点还没开门

一个女生拎着钥匙匆匆开锁、整理器具

victory!王者又多了一颗星星,正好stella也准备好开门迎客了



这一次,才是正式和stella的见面

不像个咖啡馆,像是个咖啡博物馆

进门左手边的黑板,豆子按风味分好类

想迅速找到一款自己喜欢的味道,并不难



不过,我着急地先要了一份挂念了221天的关东煮



萝卜吸满昆布汤

竹轮是刚好弹牙的口感

流心蛋,是咖啡师刚刚跑去市场买的鸡蛋做的



刚好流出的蛋液

在暖阳的照射下

像是加了特效,闪闪发光



这时赶紧点了只豆子——埃塞俄比亚 露丝

有野姜花和荔枝的风味,朋友说“这风味一听就高级”



手法熟练,计算精准

独特的野姜花充满口腔

竟然有点像在喝香料水哈哈



水洗的它口感干净明亮

没有一丝冗余,回甘也是喜人的那种



咖啡馆卖吃的不少见

关东煮倒是第一次,鸡蛋仔亦是。


     鸡蛋仔  


     可以加巧克力酱,也可以不要,但我觉得女生吃甜一点从来不是错。




微热状态会有层薄脆的躯壳

这时候把它送进口中,内软外硬

相信我,我说的一定不是豆腐心的你



最近迷上了小酌几杯,连咖啡也喜欢有点酒香的


  哥斯达黎加的维纳西娅  


      少见的白酒香,在咖啡师冲煮的时候就肆意的跑进了鼻子,而百香果的味道,你的舌尖会领略到。




都说这是一家爱情咖啡馆,店名是老板娘的名字

两次我都没遇上他俩,看来第三次得提上日程了


——记于1019年1月22日

 

◎Stella Coffee自家烘培咖啡馆

【人均】 42元

【地址】 福田区福民路95号

【营业时间】 

周二至周五、周日  13:00-22:00

周六 13:00-24:00

【温馨提示】

1⃣️ 关东煮是冬日限定,现在开始供应夏日限定刨冰啦;

2⃣️ 开门时间不太准确,可以提前致电查询。



*文案 | 元宝

*摄影 | 豆沙包

*以上为“好吃无限公司”原创作品

 未经授权转载文章盗用图片,将承担法律责任


↙↙↙“老佛爷”烤布蕾来了,华南第①家!

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