食物含盐量大揭秘，平日吃的这些食品竟有这么多盐
中国居民膳食指南推荐：
健康成人每人每天摄入盐不超过
6 克 盐！！！
小孩和老人则更少
而2岁以内的小宝宝，不需要摄入盐。
煮妇们犯愁了
煮妇
天天要做菜，这6克盐要怎么量？难不成每天拿个称来称？
不用这么麻烦，用一个去掉胶垫的啤酒瓶盖装满盐，大概一瓶盖就是6克。
不要以为我们吃进去的盐只有那白花花的食盐，
生活当中，有很多你没留意到的“隐形盐”。
下面我们就来看看那些隐藏在食品中的盐。⬇⬇⬇
嘴馋了吃一小包盐焗鸡爪，
不小心就吃进了4.2克盐；
晚上饿了整一桶方便面，
来一桶就可让你一天不吃其他东西都盐超标了。
又或是你以为甜的饼干不含盐？
食盐就这么伪装一下，
不经意间就让你吃多了。
长期盐摄入过量，
一些慢性病也就悄悄来了。
研究表明：
高盐（钠）饮食可增加高血压、脑卒中和胃癌等多种疾病的发生风险
出手“阔绰”的煮妇又愁了
煮妇
巧妇难为“无盐之炊”， 盐太少，做出来的菜就不好吃了啊。
放心，教你一些妙招，既可以吃的美味，又可以吃的健康。
减盐妙招↓↓↓
1
放盐法：晚放盐胜过早放盐
做菜时最后才放盐，或者少放些盐，起锅之前再少量放些酱油增加味道。这样，盐分还没有深入到食物内部，但放到嘴里照样能吃出咸味。
2
替代法：咸味不够，调料来凑
香料能让菜肴充满香味，做到“少盐”时，味道也不打折扣。做菜时可放入一些不含盐的如黑白胡椒、花椒、八角、肉桂、香茅等香料。
酸味可以强化咸味，而糖会减轻菜的咸味。所以，煮菜的时候不妨试试多放醋、少放糖，能提高菜肴的鲜香味。
3
多样煮法：巧手艺，最合适
多尝试蒸、烤、煮等烹调方式，享受食物天然的味道。比如说，蒸南瓜、蒸甘薯、煮玉米，这些不放盐也很好吃。
4
量化法：巧用限盐勺来减盐
把家里的盐勺换成限盐勺，做菜就可以定量用盐。让你心中更有数，放盐时会手下留情“少抖几下子”。不容易超标。
5
限肉法：少吃肉，多吃菜
肉类烹饪时需要用盐较多才入味，而蔬菜不容易吸盐。多吃蔬菜，适当减少吃肉的量，也可以有助减少盐的摄入。特别是腌肉、酱卤肉之类的含盐量较高，更是要少吃、少做。
另外，喜欢吃零食人要注意啦
很多零食都是高盐食物
要学会看食品标签
食品标签上都有钠含量的标示
1g钠=2.5g盐
”拒绝高钠高盐食品
特别是喜欢吃零食的小孩
别贪吃哦~
看，减盐，其实并不难
不妨将这些知识转发出去
播送健康，您也行！！！
（感谢慢性非传染性疾病预防控制所许燕君主任医师提供的专业支持）
统筹：维维安
制作：lily
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