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洗手一定要用肥皂?用香皂可以吗?

广东疾控 广东疾控 2021-02-22

经过近一年的防疫科普

“用肥皂洗手 ”这句话

想必大家早已“烙”在脑里

不过近日,有位可爱的网友提出疑问:

用香皂洗手可以么?和用肥皂有什么区别?

你曾经是否也有过这样的疑问呢

今天我们就来科普一下

肥皂包括洗衣皂、香皂、液体皂、药皂等

(通常我们说的肥皂,即是指洗衣皂/透明皂)

在肥皂中加入不同香型的香精后即为香皂

在肥皂中加入一些消毒剂或抑菌剂后则为药皂

不论哪种肥皂,都能用于洗手

真要PK去污效果,普通肥皂略胜一筹


普通肥皂算是洗涤产品的元老,它的成分相对简单,就是由脂肪酸或其等价物与碱组成的化合物,有较强的碱性及脱脂性,用于清洗双手时能强效去除手上的污物,将灰尘和微生物带走。


肥皂的去污原理

普通肥皂并不能杀灭病毒或其他病原微生物,但可以中和、溶解手部表面的有机物,改变病原微生物在手部表面的吸附力,从而最大限度地清除表面污染物,在清除污染物的同时,也将包裹在污染物中的病原微生物一同清除掉。肥皂加流动水洗手的这一过程,称之为机械除菌法,主要是通过物理作用来去污,当然肥皂的成分也在其中发挥了化学作用,辅助机械除菌发挥最大的作用。


Tips

普通肥皂的碱性较强,所以去污能力也比香皂或洗手液要强一些,但因此对手部的损伤也比较大,长期使用会导致皮肤粗糙、皲裂、脱皮等,这时,改良版的肥皂----香皂出现了。







香皂也可用来洗手


香皂也是由脂肪酸及盐组成的化合物,其去污原理和肥皂一样。但是与肥皂相比,香皂碱性低,对皮肤的刺激性小于肥皂。另外,香皂会额外添加一些滋润护肤成分,比如甘油、椰油酸、棕榈酸等,具有一定的润肤作用。


Tips

但在医疗机构,手卫生要求较高,并且为避免香皂中加入的香精可能带来的嗅觉影响,通常使用普通肥皂。






不过,无论是用肥皂还是普通香皂,都可能带来两大问题:多人共用造成交叉感染;肥皂和皂盒如不能保持清洁和干燥,容易滋生细菌。这时,又有了洗手液——相当于进阶版的肥皂。


日常生活建议选择洗手液


英文中的肥皂(soap)包括洗手液(liquid soap),算是一种液体肥皂。洗手液一般是由各种表面活性剂组成,这些表面活性剂可以在去污的同时提高泡沫的稳定性,将灰尘和微生物带走。同时洗手液会加入一些富脂剂和润肤剂,补充皮肤油脂,防止皮肤干燥粗糙。另外,洗手液瓶身完全封闭,双手接触不到液体本身,能够有效避免肥皂香、皂所造成的交叉感染和细菌滋生的问题。


Tips

  • 但使用洗手液也要注意开启后的使用时限,一般是建议开瓶后一个月左右使用完,因为开瓶后每次挤出洗手液时,空气就会进入瓶子中,空气中的细菌和灰尘等污染物就有条件侵入到洗手液中滋生,所以建议开瓶后需要尽快使用完。

  • 一旦发现洗手液变浑浊时也不应继续使用,它有可能“长菌了”!

  • 洗手液还要原包装使用,不建议分装使用







仅用水冲洗,洗手效果大打折扣


仅用清水冲洗很难清洗掉手上油污和病原微生物。以新冠病毒为例,早前国外一网站做了一个洗手小实验,在这个实验中,实验者在手上涂满替代模拟细菌和病毒的荧光液体,一双“脏手”在紫外灯光线下一览无余。↓

首先用清水进行冲洗,结果一目了然:并没有什么用。↓

但是,如果用肥皂或洗手液洗手,并且把洗手的时长延长到20秒,效果截然不同——双手变得十分干净。↓

其实,这个原理并不复杂。“冠状病毒”属于“包膜病毒”,它的外层有糖蛋白和脂质构成的包膜。这样的结构让病毒变得像“油渍”一样,如果不用肥皂或洗手液,只使用清水洗手,由于“水油”不相溶,包膜不会被水破坏,水只能顺着病毒流过,不能有效洗掉病毒。↓

然而,肥皂就不一样了,它们的分子一端是亲水部位,一端是亲油部位,亲油的一端会吸附着在病毒的包膜层,再通过不断揉搓双手,然后用水冲洗,就能“带走”病毒。↓







其实,对于洗手,主要有4个基本要求



 勤洗手。

使用肥皂或香皂或洗手液等洗涤剂。

用流动的清水(用盆装水洗,那些脏东西冲不走,可能还会停留在手上)。

揉搓双手持续20秒以上(唱2遍生日歌的时间)。







最后,最近广东天气简直干燥到裂开

洗手会带走皮肤的部分皮脂

洗完手可适当涂抹护手霜呵护你的双手哦~



【完】


参考资料:

  1. 美国疾病预防与控制中心(CDC)官网.Show Me the Science - How to Wash Your Hands.

  2. Edmund D. George,David J. Raymond,石露伊(译), 等.传统肥皂的洗涤机理[J].中国洗涤用品工业,2015,(4):40-53.

  3. 张玉勤,高丽君,赵奇,唐振强等,不同手卫生方式及干手措施对手卫生效果的影响[J].中国感染控制杂志,2020,(5):466-469.

  4. 诺曼.霍尔,马德雄(译).肥皂结构对配方以及使用性能的意义,技术讲座.



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制作:郭丽丽

专业审核:钟昱文

初审:罗焕金

审核:林鹏



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