是谁？年轻人三大“脆皮”症状第1位：记忆力下降！到底怎么回事？

打个哈欠脱臼了

摔一跤骨折了

换件衣服扭到腰了

不少网友分享自己的“脆皮”经历

年轻人的身体状况到底怎么了？

近日中国青年报社社会调查中心

公布了一项调查结果

数据显示

在年轻人的各类健康困扰中

记忆力下降

占43.4%排在第一位

其次是情绪差、不稳定（42.2%）

免疫力下降（41.9%）排在第三位

1

记忆力为啥会下降？

日常饮食不注意、不讲究

就有可能伤害大脑

高糖饮食

研究发现

高糖饮食会降低大脑的

学习能力、记忆力

和大脑的整体功能

高脂饮食

尤其是反式脂肪酸食物

如人造黄油、西式快餐、

烘焙食品、冷冻和罐装食品等

研究发现

摄入大量反式脂肪酸

会导致认知能力、脑容量和记忆力下降

罹患老年痴呆症的风险明显更高

高盐饮食

《自然》杂志在线发表的一项研究发现

食盐摄入过多有损大脑认知功能

动物实验表明

小鼠摄入极高盐饮食后

大脑中与阿尔茨海默病等失智症

有关的一种关键蛋白会发生异常

2

饮食要注意什么？

强烈推荐

地中海饮食

泛指希腊、西班牙、法国

和意大利南部等处于地中海沿岸的

南欧各国的饮食风格

以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、坚果和橄榄油为基础

• 脂肪占膳食总能量的35%。

• 饱和脂肪酸只占7%～8%。

• 适量吃一些低脂或脱脂的牛奶、酸奶及奶酪，每周吃2～3次鱼或禽类等低脂高蛋白食品。

• 减少红肉摄入，每月350～550克，尽量选用瘦肉。

• 用新鲜水果代替甜品、糕点、蜂蜜等食品。

地中海饮食除强调平衡膳食外

还强调健康的生活方式

乐观的生活态度和坚持规律运动

3

更适合中国宝宝体质的饮食建议

大家可根据中国居民平衡膳食宝塔的建议

来安排每天各类食物的摄入量

简单记忆“六个一”：

• 每天一杯奶；

• 一个鸡蛋；

• 一斤（500克）左右含有一定全谷物的主食；

• 一斤（500 克）左右的蔬菜和水果；

• 100 克左右的肉类；

• 一两（50 克）左右的大豆及坚果。

本期封面：

参考来源：

①2021-10-24健康中国《记性衰退？这几种食物“最补脑”（不光是核桃）| 医者名片》

②《中国居民膳食指南2022》

制作：范颖

专业审核：纪桂元初审：罗海铭、龙遗芳审核：邱泉

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