居家膳食的几点建议，为孩子的免疫力“充电”！

受新冠肺炎疫情影响，目前全市的中小学校、托幼机构还都没有复课。宅在家的日子里，除了和“小怪兽”们斗智斗勇，家长们开始操心孩子如何能提高免疫力，以免受病毒侵扰。在此，为家长们送上锦囊妙计，帮助小朋友们提高机体抵抗力，共同抗击疫情。

2-6 岁儿童

居家膳食建议

01培养良好饮食习惯

有意识地培养孩子自主进食、规律用餐，养成不挑食不偏食的好习惯。

建议实行分餐制，不与孩子共用餐具、饮具，不用嘴巴吹气的方式让食物变冷再喂食。

02食物多样均衡膳食

合理安排儿童每天的饮食，食物多样化，谷类为主，多吃蔬果、奶制品，保证蛋白质摄入。

多喝水，每天600-800ml，以白开水为主，少喝含糖饮料。

03必要时使用营养补充剂

对于饮食不佳的儿童，建议选择单一或复合含有补充维生素A、维生素D、维生素C、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、铁、锌、硒及DHA的营养素补充剂。

6岁至不满18岁未成年人

居家膳食建议

01三餐规律合理分配

居家期间，作息时间要规律。一日三餐的时间应相对固定。

早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-35%为宜。

居家期间不应节食，做到不偏食、不暴饮暴食。

02食物多样营养齐全

食物种类多样化，保证营养齐全，要保证每天喝奶300ml或相当量的奶制品，可选鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪，以满足骨骼生长需求。

03少吃零食足量饮水

合理选择卫生、营养丰富的食物做零食，两餐之间可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。

居家期间做到足量饮水，6岁-10岁儿童每天喝水800-1000ml，11-17岁儿童每天1100-1400ml，少量多次、足量喝水。

不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料代替水。

营养小贴士

01注重补充维生素D

居家儿童由于此次疫情影响不便出门，以及冬天日照本来较少，无法通过阳光照射获得足量维生素D，尽可能选择富含维生素D的食物，保持骨骼强壮。

海水鱼、菌菇、蛋黄、动物性肝脏是非强化食品中天然维生素D的主要来源，维生素D强化食物，主要包括部分谷物麦片、果汁、婴儿配方食品和奶类食品。必要时，选择维生素D补充剂。

02补充维生素A保护视力选择富含维生素A的食物，维持正常视觉，防止视力减退。
黄色水果，如柑桔及黄、绿色蔬菜中均含有β胡萝卜素，动物脂肪，如蛋黄、肝脏和鱼肝油中含有丰富的维生素A。

 科普支持：

复旦大学附属儿科医院临床营养科

营养师  龚晓妍

营养医师  钱甜

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