健康上海12320

其他

芪杞鲜丝虾仁缘丨周末美食

芪杞鲜丝虾仁缘又到周末啦!今天,来自复旦大学附属金山医院营养科的张浩,教大家制作一道夏日美食——芪杞鲜丝虾仁缘~原料:虾200克、丝瓜100克、枸杞15克、黄芪5克、花生油12克,盐、料酒、生抽、蚝油少许,水淀粉、姜、葱适量。做法:1.丝瓜去皮切滚刀块,虾去壳去虾线洗净,枸杞、黄芪片泡水备用。2.将虾仁放入碗中,倒入适量生抽、料酒以及水淀粉搅拌均匀,腌制30分钟。3.热锅凉油,下姜片、葱段爆香,接着下虾仁炒至变色后迅速起锅,用余油将丝瓜炒变色。4.将泡好的中药水加入锅中,与丝瓜、虾仁一同翻炒至熟,加入适量蚝油、盐调味即可。点评:“芪杞”代表黄芪和枸杞,“鲜丝”指丝瓜,“虾仁缘”寓意虾仁与其他食材完美搭配。丝瓜富含多种维生素,具有清热解毒、利尿消肿的作用;虾仁则是优质的蛋白质来源,营养丰富,含有多种必需氨基酸,能增强人体免疫力。枸杞具有滋补肝肾、明目的功效;黄芪被誉为“补气圣药”,尤擅补脾肺之气。黄芪的补气功效与枸杞滋补作用相结合,可滋补肝肾、益气养阴,同时又与丝瓜的利尿作用相辅相成。封图素材及配图来源:摄图网更多阅读☞薄荷糯米粥
8月25日 上午 8:00
其他

@“糖友”们:时令水果香甜可口,只能看不能吃?来看专家解答→

眼下各类时令水果摆满货架,色彩缤纷,看起来十分诱人。可是有一群人却对水果又爱又怕,他们就是糖尿病患者,毕竟水果都是甜的。那“糖友”们是不是只能看不能吃了呢?今天,小编邀请上海市疾病预防控制中心的专家为大家带来科普解读~图片来源:摄图网其实,在血糖控制稳定的情况下,糖尿病患者可以适量吃种类和颜色多样的水果。水果中含有丰富的维生素C以及胡萝卜素、钾钙镁磷等矿物质、膳食纤维等,有助于降低血糖、预防微血管病变!如何挑水果?01先纠正大家的一个认识误区,味觉上的甜度与水果的实际含糖量并不直接相关,所含糖的种类和水果内的其他成分都会影响口感。有些吃起来不太甜的水果,像火龙果,含糖量其实并不低。因此,糖尿病患者在选水果时不能光凭味觉。图片来源:@上海疾控02水果中富含碳水化合物,建议糖尿病患者优先选择低GI的水果。GI即血糖生成指数,能够反映含糖类食物在摄入后2小时内升高血糖的速度和能力。低GI食物在胃肠停留时间长,葡萄糖释放缓慢,血糖峰值低,下降速度更平缓,有利于血糖控制。图片来源:@上海疾控糖尿病患者应选择低糖低GI的水果,如苹果、梨、樱桃、猕猴桃、草莓等,而且一定要选择新鲜的水果,不建议吃糖渍、罐头、干制水果。每天吃多少水果比较合适?低糖低GI并不意味着可以敞开肚皮吃。大量吃水果仍会导致血糖急剧升高,糖尿病患者每天摄入100-200克水果为宜,且为了控制总能量摄入不变,还要扣除相应的主食量。下面的等量交换表展示了90千卡能量的水果相对应的质量,有助于患者进行能量换算。图片来源:@上海疾控什么时候吃水果比较好?水果可以作为加餐放在两餐之间,避免因一次性摄入过多碳水而加重血糖负担。可以把吃水果的时间固定在上午10点或下午3点,配合药物或胰岛素起效和作用的时间,能更好地控制血糖波动。敲黑板✔味觉上的甜度与水果的实际含糖量并不直接相关。✔“糖友”们应优先选择新鲜、含糖量低、升糖指数低的水果。✔每天摄入100-200克水果为宜,可作为加餐放在两餐之间吃。上海市加强公共卫生体系建设三年行动计划(2023-2025年)重点学科GWVI-11.1-45更多阅读☞拒绝“四过”!吃得健康,不妨从这些小细节做起→发热、咳嗽、呼吸困难……当心空调吹出的“不速之客”高温天,你也被“艾草贴”圈粉了吗?快收藏这篇使用攻略!投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
8月24日 上午 8:01
其他

高温天,你也被“艾草贴”圈粉了吗?快收藏这篇使用攻略!

高温天,艾草贴走俏市场,再次掀起中药养生热潮。艾草贴如何制成?有哪些功效?怎样使用效果最佳?在此,邀请长宁区天山中医医院治未病科主任王磊带来科普~艾草贴的制作原理艾草贴,借鉴了中药膏药的制剂方法,以艾叶为主要原料,将艾叶与其他药物,按比例混合,经高温熬制后,形成膏,摊涂在无纺布上,覆盖离型纸,切片后制成。图片来源:摄图网用法与疗效将艾草贴贴于皮肤、穴位等处,中药所含的挥发油成分具有皮肤渗透作用,能够使药物分子进入穴位周围的血管和神经,从而刺激穴位、激发经气,达到温经止血、散寒止痛的作用。艾草贴对外感寒邪或体质虚寒造成的关节炎、腰腿疼痛、支气管炎、月经不调、腹痛等,具有一定养生保健作用。使用艾草贴,虽能改善症状和提高生活质量,但在疾病急性发作或症状不能改善时,应及时就医。注意事项01遵从医嘱使用艾草贴前,先咨询医师或药师建议,以确保所选产品适合自己的症状和体质。02避开创伤贴敷部位存在皮肤创伤、皮肤溃疡、皮肤感染的人群,不适合使用,如果贴敷后皮肤出现红肿、瘙痒、水泡等过敏反应,应立即停止贴敷并就医。03斟选产品在购买的过程中,还需关注生产企业的品牌口碑和产品质量,以免购买到效果不好的艾草贴。图片来源:摄图网保健妙招除了使用艾草贴,生活中还可以从运动、饮食、穴位保健等方面进行调养。01运动有度锻炼时,不宜大汗淋漓,选择傍晚散步、八段锦等轻缓运动比较适合,运动后不宜大量冰饮。02适当食补饮食要以清淡为主,忌生冷油腻。冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等都是清热祛湿佳品,也可以煮莲子粥、山药粥、薏苡仁粥等养生粥,健脾祛湿。03穴位保健在中医指导下,适度按摩太白穴、内关穴、少冲穴等穴位,有助保健养生。更多阅读☞健身不能“速成”,小心横纹肌溶解综合征拒绝“四过”!吃得健康,不妨从这些小细节做起→发热、咳嗽、呼吸困难……当心空调吹出的“不速之客”封图来源:摄图网
8月23日 上午 8:01
其他

健身不能“速成”,小心横纹肌溶解综合征

如今,越来越多的人加入健身队伍,然而其中不少“小白”一味地进行高强度运动,容易遭遇意想不到的风险,横纹肌溶解综合征就是其中之一。来自浦东新区周浦医院康复医学科的胡昱洲、毕霞在此特别提醒:健身锻炼还需循序渐进,切勿过度。
8月20日 上午 8:01
其他

拒绝“四过”!吃得健康,不妨从这些小细节做起→

在美食世界里,每一种滋味都承载着人们对生活的热爱。然而,当“过咸”“过甜”“过辣”“过油”成为餐桌上的常客,悄然间为我们的健康埋下隐患。在此,上海市同济医院心血管内科方宏主任医师为大家带来饮食健康提示~图片来源:摄图网过咸:健康的负担盐,是烹饪的灵魂,但过量则成害。每一勺多加的盐,都在悄悄升高血压,侵蚀着血管健康。日常饮食要学会减盐不减味,用香料、柠檬汁等天然调味品唤醒食物的本真。过甜:隐藏的危机糖分,是快乐的源泉,也是健康的隐形杀手。过多摄入糖分,不仅导致肥胖、蛀牙,还可能诱发糖尿病等慢性疾病。建议选择低糖或无糖食品,用新鲜水果的自然甘甜替代人工添加的甜蜜。过辣:肠胃的考验辣椒,是点燃味蕾的火花,却考验着肠胃的承受能力。适量辣椒能增进食欲,过量则可能引发胃痛、腹泻等问题。学会控制辣度,享受辣味带来的愉悦,又不让过辣损害健康。过油:轻盈的阻碍油脂,是美食不可或缺的一部分,但过量摄入则会让身体变得沉重。高脂肪饮食不仅增加心血管疾病风险,还影响体态美观。选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、烤,减少油炸,让每一餐都轻盈无负担,身体自然更健康。在快节奏时代,让我们从每一餐做起,拒绝“四过”,追求食物的天然与平衡,让饮食成为滋养身心的力量。更多阅读☞8月19日第七个中国医师节活动安排花式致敬中国医师(术前洗手篇)一人一句!晒出你的宝藏白大褂朋友(欢迎讲故事,内有健康小礼物)闷热天气下,警惕身边的儿童中暑!快牢记这四个健康要点→投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
8月19日 上午 8:00
其他

薄荷糯米粥 | 周末美食

薄荷糯米粥图片来源:摄图网又到周末啦!今天,来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林,教大家制作一道清凉美食——薄荷糯米粥~原料:糯米50克、嫩薄荷叶10克、枸杞5克。做法:1.糯米洗净,用清水浸泡1小时。2.嫩薄荷叶洗净,切碎;枸杞洗净,备用。3.砂锅中加适量清水,放入糯米,大火烧开后转小火煲煮半小时。4.放入薄荷叶、枸杞,继续小火煲煮成粥。点评:薄荷口感清凉,是因其含有挥发油成分薄荷醇,此成分具有消炎、镇痛的功效,能缓解头痛及鼻、咽、喉炎症引起的肿胀。一般越老的薄荷叶,薄荷醇含量越高,口感就越清凉,同时也越辛辣。煲粥建议选嫩薄荷叶,既清新温和,又让人唇齿留香。注意,孕妇和哺乳期女性应避免吃薄荷。枸杞具有清肝明目、滋养肝肾的功效,还有增强免疫力、降血糖、降血脂、抗氧化等作用。糯米中的淀粉以支链淀粉为主,通过煲粥的方式烹调,其淀粉糊化程度很高,特别易于消化,尤其适合炎热季节胃口不佳者。不过,不建议糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。更多阅读☞西洋参蛤蜊苦瓜汤
8月18日 上午 8:00
其他

发热、咳嗽、呼吸困难……当心空调吹出的“不速之客”

眼下天气闷热,大家都喜欢躲在空调房里,但有些人在吹空调后出现发热、咳嗽,甚至呼吸困难?这有可能是嗜肺军团菌在作祟。今天,我们就邀请杨浦区疾病预防控制中心环境卫生科的杨燕,来为大家科普这个空调吹出的“不速之客”。图片来源:摄图网感染症状嗜肺军团菌的感染,在空调使用频率高时更容易发生,多见于老年人、慢性疾病患者及免疫力低下人群。感染以肺炎为主要表现,症状有发热、头痛、咳嗽、胸痛、肌肉痛、呼吸困难等,也可表现为无肺炎的流感样症状,严重时可出现心肺功能衰竭、肾功能衰竭。由于无典型临床特征,早期常被误诊,导致病死率较高。图片来源:摄图网预防措施定期清洁空调:长时间不使用空调、冷凝水排出管堵塞,都可能导致嗜肺军团菌的滋生。建议定期清洁和维护空调设备,特别是过滤网和散热片等容易滋生细菌的部位。适当开窗通风:使用空调时,应避免室内长时间封闭。建议适当开窗通风,保持室内空气流通。少去公共场所:少去空气流通不畅的公共场所,可以减少细菌传播的可能性。外出注意个人卫生、勤洗手、戴口罩。积极锻炼身体:提高抵抗力,有助减少感染风险。友情提示:如果出现肺部感染相关症状,应及时就医,并告知医生自己的居住环境和空调使用情况,以便医生诊断和治疗。更多阅读☞欢乐暑假已过半,近视防控不能忘!热点问答看过来~大热天小心“情绪中暑”,教你两招为坏心情“降温”@女性朋友:“苦夏”的你,需要这份饮食计划投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
8月17日 上午 8:00
其他

8月19日第七个中国医师节活动安排

8月19日是第七个中国医师节,为感谢广大医师在日常医疗服务中的辛勤付出,激励医师践行“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的崇高职业精神,持续改善医疗服务,切实担负增进人民健康福祉的光荣使命,营造全社会尊医重卫的良好氛围。在医师节期间,本市公园为医师提供优惠便利活动如下:医师入园(馆)需提供医师本人有效证件:1、纸质的医师执业证书;2、通过随申办出示医师执业证书电子证照;3、通过医师电子化注册平台个人端出示医师电子证照。符合以上三种方式任何一种形式即可。更多阅读☞一人一句!晒出你的宝藏白大褂朋友(欢迎讲故事,内有健康小礼物)闷热天气下,警惕身边的儿童中暑!快牢记这四个健康要点→欢乐暑假已过半,近视防控不能忘!热点问答看过来~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
8月15日 上午 11:00
其他

花式致敬中国医师(术前洗手篇)

在第七个中国医师节来临之际,我们将从多个侧面展示医者的良好形象,大力弘扬“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的崇高职业精神,更好地为患者服务。更多阅读☞一人一句!晒出你的宝藏白大褂朋友(欢迎讲故事,内有健康小礼物)闷热天气下,警惕身边的儿童中暑!快牢记这四个健康要点→欢乐暑假已过半,近视防控不能忘!热点问答看过来~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
8月14日 下午 3:50
其他

闷热天气下,警惕身边的儿童中暑!快牢记这四个健康要点→

夏季中暑非小事。儿童由于基础代谢率高、产热多、蒸发散热能力不足、自主能力差,是中暑的高风险人群,可严重威胁生命健康。而通过对中暑相关风险因素的认识及中暑预防知识的普及,可有效降低儿童中暑的发生率。复旦大学附属儿科医院神经外科薛萍主治医师、郑继萃副主任医师提示:预防儿童中暑,需要牢记以下四点。图片来源:摄图网远离高温高湿环境避免给婴幼儿、学龄前儿童盖过多的衣物,尤其不可捂住婴幼儿口鼻。切勿将孩子独自留在密闭的机动车内,经过高温烘烤,车内又闷又热,如果长时间待在密闭车厢内,且不打开空调,很容易导致中暑甚至窒息。运动注意防晒降温外出及户外运动时,穿着轻便透气的浅色衣物,汗湿后及时更换;注意做好防晒、降温措施,比如佩戴遮阳帽、打伞、穿防晒衣、涂抹防晒霜等。高温天气,尤其是正午时段,尽量避免外出及室外活动。补充水分合理饮食高温天气,不论运动量大小,都需要增加液体的摄入,不应等到口渴时才喝水,户外运动时更应保证充分的饮水及电解质补充;不宜选择含大量糖分的饮料,避免喝过凉的冰镇饮料。饮食提倡清淡,摄入足够热量,补充蛋白质,多吃蔬菜水果,避免高油高脂。此外,日常应保证充足的睡眠。身体不适及时处理在高温天,如果孩子出现头晕、头痛、面色潮红、口渴、大量出汗、全身乏力、注意力不集中、动作不协调等情况,需警惕中暑发生。建议及时干预处理,主要是补充水分和降温,停止一切活动,静坐在阴凉、通风的地方休息,喝些运动饮料,可补充水分及电解质的丢失,必要时尽快就医。更多阅读☞@女性朋友:“苦夏”的你,需要这份饮食计划大热天小心“情绪中暑”,教你两招为坏心情“降温”连续多日“热热热爆了”!收好这份防中暑“凉”策→高温天持续“发威”,防暑降温“四个注意”再敲黑板~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
8月14日 上午 8:00
其他

一人一句!晒出你的宝藏白大褂朋友(欢迎讲故事,内有健康小礼物)

一人一句!医师节快要到了!这不仅是属于医生们的节日,也是开放给大家,发现并提名宝藏医生的节日。在你心中,什么样的医生才是宝藏医生呢?他们会用精湛的医术为大家的健康提供保障。他们会用高尚的医德全身心为病患服务。他们会甘于奉献,用兢兢业业的态度守护你我的健康。他们会用精益求精的坚持,把前沿科学与理念介绍给更多人。在医学上,他们一丝不苟在生活里,他们平易近人是呀,医生也是可亲可爱的普通人,更是我们身边的白大褂朋友!收到@小红书(社交平台)的邀请,我们成为了这次医师节活动的“首席健康朋友。”请你来分享分享,自己心中的宝藏医生。现在开始,面向大众征集你身边的#白大褂朋友!参与方式:如果你是医生,请在本文评论区留言,你觉得白大褂朋友应该具有哪些品质,可以举个例子详细聊聊。如果你是追求健康的普通人,也可以在本文评论区留言,推荐一位你遇到过的宝藏医生。说出真实感人的就医经历,并以自己的视角谈谈对于医生在行医治疗时呈现的品质。参与时间:2024年8月14日-8月20日活动福利:我们将在8月20日,选出30位真实用户的投稿发言,每人送出小红书健康周边福袋1套!封图素材及配图来源:摄图网更多阅读☞大热天小心“情绪中暑”,教你两招为坏心情“降温”连续多日“热热热爆了”!收好这份防中暑“凉”策→@女性朋友:“苦夏”的你,需要这份饮食计划投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
8月14日 上午 8:00
其他

大热天小心“情绪中暑”,教你两招为坏心情“降温”

高温酷暑天,不仅体感不适,情绪也容易“中暑”,通常表现为烦躁、乏力、抑郁等。上海交通大学医学院附属新华医院临床心理科主任张劲松主任医师提醒:“情绪消暑”试试这两招。睡个好觉
8月12日 上午 8:03
自由知乎 自由微博
其他

西洋参蛤蜊苦瓜汤 | 周末美食

西洋参蛤蜊苦瓜汤图片来源:摄图网转眼又到周末啦!俗语说“凉水蛎子热水蛤”,夏日是吃蛤蜊的最佳时节,鲜香肥美,营养价值高。在此,小编邀请复旦大学附属金山医院营养科欧阳秀林为我们介绍一道美食:西洋参蛤蜊苦瓜汤~原料:苦瓜1个、花蛤150克、西洋参5克、小葱10克、姜3片,盐少许。做法:1.苦瓜洗净,去籽、切片备用;花蛤清洗干净,用盐水浸泡约1小时,待其吐沙。2.锅中加适量水,大火烧开后,放入苦瓜、姜片、西洋参。3.煲煮5分钟后,放入花蛤,继续大火煮至花蛤开口。4.待花蛤都开口后,加少许食盐,捞出姜片,关火,将汤盛入碗中,加少许葱段。点评:蛤蜊种类多,花蛤最美味,其肉质鲜嫩,富含氨基酸、铁、硒、维生素A等营养物质。西洋参,又名“花旗参”“清凉参”,以凉补著称,性凉味甘,凉能清热,甘凉相合,既益气养阴,又清热生津,有效缓解夏日酷暑带来的不适。苦瓜与花蛤搭配,既中和苦味,又提升鲜味,适合夏季吃,清凉消暑。更多阅读☞伏天养生药膳好推荐丨周末美食冬瓜党参鸡丝汤丨周末美食马齿苋丝瓜浸肉片丨周末美食投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封图来源:摄图网
8月11日 上午 8:00
其他

连续多日“热热热爆了”!收好这份防中暑“凉”策→

上海近日连续发布多个高温预警,持续的高温带来中暑的隐患。今天,来自上海市疾病预防控制中心的伍晨、陈非儿来为大家科普中暑的症状及对应“凉”策。中暑有这三类先兆中暑:表现为口渴、乏力、多汗、头晕、耳鸣、胸闷等。轻症中暑:表现为面色潮红或苍白、恶心、呕吐、大汗淋漓、心跳加快等,还会伴有体温升高。重症中暑:表现为高热、痉挛、昏迷、呼吸急促、心率增快等症状。其中热射病是最严重的重症中暑急症,若得不到及时救治可在24小时内死亡。中暑的急救处置如果高温下有人发生昏迷,应立即这样做:将昏迷人员抬放至通风阴凉处,浇凉水以降低昏迷者的体温,使其平卧,解开衣扣,松开或脱去衣服,将病人的头部及肩部稍垫高。如果衣服被汗水湿透,应更换衣服。如果中暑者的神志清醒,并无恶心、呕吐,可让病人多饮用一些含盐分的清凉饮料。有条件的话,可以用冰水或50%乙醇擦洗患者全身,并为其按摩肢体,也可以在患者额部、双颞侧涂抹清凉油、风油精等进行物理降温,或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。对重症中暑者,应该在降温的同时,迅速将其送至医院抢救。这些是高危人群一般而言,抵抗力较弱的婴幼儿、65岁以上的老年人、工作或运动强度过大者,以及本身患有疾病的人群,更容易受到高温的影响而导致一系列不适,引发中暑。户外工作者:首先在高温条件下,一定要有降温措施,想法设法降低温度。在高温下工作或运动,要切记不能过久,一般每天高温下工作或运动尽量不超过8小时。当有高温红色预警时,建议应停止户外露天作业。孩子:对于孩子、特别是那些没有自主能力的婴幼儿来说,家长在高温天应注意给孩子穿着清凉、宽松的衣服。孩子如果外出,一定要戴上遮阳帽或使用遮阳伞。同时注意,千万不要将孩子单独留在车里。老人及体弱者:对于老人或本身有疾病的患者来说,在炎夏更要当心自身健康,饮食有度、注意休息。家人也要多加留心,随时查看他们是否有中暑或疾病加重的迹象,如果有问题,及早就医。重要提示:炎炎夏日,如果身体有任何不适的情况,不能抱着“忍一下就好”的想法,请及时到医院就诊!封图素材及配图来源:摄图网更多阅读☞@女性朋友:“苦夏”的你,需要这份饮食计划夏日防虫技能大盘点:“蚊”走开、“蝇”别扰、“蟑”不再……你掌握了几个?丨ASK专家高温天持续“发威”,防暑降温“四个注意”再敲黑板~
8月10日 上午 8:00
其他

@女性朋友:“苦夏”的你,需要这份饮食计划

正值三伏天,许多人会出现食欲不佳、口干舌燥、精神不振等症状,这种现象被称为“苦夏”。对于女性朋友而言,在热浪滚滚下会感受到更为明显的不适,如头晕口苦、心慌胸闷、妇科炎症等,简直是苦上加苦。今天,来自上海市第一妇婴保健院中西医结合科的翁晓晨奉上夏日饮食计划,帮助女性朋友告别“苦夏”。伏天饮食第一要点:多喝水水对于人体非常重要,尤其天气炎热最易耗伤津液,引发倦怠乏力等症状。女性朋友平时也需要多喝水,有助健康与养颜,在温度适宜的情况下,每天饮水量建议在1500-1700毫升,而盛夏容易出汗时,更需要多多补充水分。若觉得喝白开水不能缓解口干,这时候可以动手煮一些绿豆汤、酸梅汤,不仅能够止渴散热,还有助于清热解毒、健脾养胃。此外,“三叶茶”(竹叶、荷叶、薄荷叶)能清热解暑、祛湿消脂,“三豆饮”(绿豆、黑豆、赤小豆)能清心火、养肝血、滋肾阴,“三花茶”(金银花、菊花、百合花)能疏散风热、清热利咽、除烦安神。玫瑰花、茉莉花也是女性朋友夏季泡茶的良选,除了滋润肌肤美颜之效,对脾胃虚寒的女性朋友也有功效。
8月9日 上午 8:00
其他

伏天养生药膳好推荐丨周末美食

药膳助益-
8月4日 上午 8:01
其他

“有钱难买夏日泻”?这两招令你的肠胃健康一夏!

天气炎热,常常会让人感到食欲不振,甚至肠胃不适。据说“有钱难买夏日泻”,这个说法可信吗?如何正确调理肠胃?上海市疾病预防控制中心专家为你解读!省流版夏季容易便秘,人为促泻的做法缺乏科学依据,科学调理肠胃应该这样做:补水:一般成人一天需要饮水1500-1700毫升,夏季推荐饮水量应为平时的1.5倍,即2250-2550毫升。补觉:充足的睡眠可以改善肠道环境,促进粪便的形成和排泄,午饭后也可小憩半小时。“有钱难买夏日泻”?人为促泻不可取!因为夏季容易有便秘等肠胃问题,所以不少人认为“有钱难买夏日泻”,甚至一些商家把这作为推销话术,售卖一些兼具“排毒、刮油、瘦身神效”的“保健品”,实际上,却是用导致轻度腹泻的药物促进排泄,缺乏科学依据!用药物来促进人体排泄,会扰乱肠道内环境,破坏肠道菌群平衡,损伤肠壁细胞组织。持续的慢性腹泻是大肠癌发生的高危因素,务必正确认知。了解一下腹泻、慢性腹泻与健康肠道排便不成形或呈水状,可认为是腹泻。2年内,腹泻累计持续超过3个月,每次发作持续时间在1周以上,就是慢性腹泻,这是大肠癌发生的高危因素之一,需要及时治疗。健康良好的肠道状态,应是每日排便1-3次,排便时间相对固定,排便通畅迅速,粪便成形,呈黄褐色,无恶臭、无出血、无水样。正确做法:补水+补觉天气炎热导致排汗增加,体内容易缺水,同时睡眠时间和质量受影响,身体活动减少,从而影响了胃口和饮食,进而影响排便。因此,调理肠胃的重点应放在“补水”和“补觉”。补水大肠最擅长的就是吸收食糜中的水分。当排汗增加、体内缺水的时候,身体就要求大肠从食物残渣中榨取更多水分,供其他器官使用,从而加剧了粪便的干硬,导致排便困难。对症补水就能解决问题,一般成人一天需要饮水1500-1700毫升。如果天气较热或者身体活动较多,就需要加大饮水量。世界卫生组织推荐夏季饮水量应为平时的1.5倍,即2250-2550毫升。补觉大肠在人体睡眠状态下更为兴奋,充足的睡眠可以改善肠道环境,促进粪便的形成和排泄。有了正常的排泄,也就能调节胃口,恢复正常饮食。为了获得充足的睡眠,要积极创造良好的条件,安排好作息,不要舍不得开空调。有条件的情况下,在午饭后小睡,但以半小时之内为宜,以免影响夜间睡眠。夏日防便秘小贴士饮食上,增加水果蔬菜的摄入量,补充果胶和膳食纤维可以增加粪便的体积和含水量,有助排便。睡醒后或早餐后,肠道蠕动活跃的时间,养成排便习惯。卫生间增加电扇等降温措施,创造良好排便环境。上海市加强公共卫生体系建设三年行动计划(2023-2025年)重点学科GWVI-11.1-45更多阅读☞又是一波高温预警,慢病人群健康提示请收藏!想趁暑假摆脱“眼镜一族”?先来了解近视手术的四点误区→烈日当空,防晒请别漏了TA→投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图片及配图来源:摄图网
8月2日 上午 8:00
其他

热浪滚滚别忘防晒大计,尤其是这类女性朋友肌肤敏感快看过来~

高温天如果出门,防晒可是头等大事,尤其是刚生完宝宝的女性朋友,由于雌激素下降而容易肌肤敏感,需要特别注意防晒。今天,我们邀请上海市第一妇婴保健院的两位副主任护师段霞和刘金凤,以及罗婷护师,来科普一下。图片来源:摄图网产后更要注意防晒紫外线可引起皮肤晒伤、红斑、皮肤老化,甚至导致皮肤癌。尤其对于刚刚生完宝宝的女性朋友而言,由于生产之后,雌激素水平下降,肌肤特别容易敏感,也就更容易受到紫外线的伤害,引起色素沉着、皮肤老化加速等。这些防晒重点看过来由于女性朋友产后肌肤更敏感脆弱,容易出现色素沉着如黄褐斑、干燥等问题。因此,炎炎夏日,尽量避免在紫外线强烈的时间段(上午10点到下午4点)外出。如果外出时,需要采取物理防晒措施,如戴遮阳帽、使用遮阳伞、穿着专业防晒衣物等。同时,选择选择防晒指数(SPF)30以上、成分温和、低敏感的防晒产品,避免使用含有刺激性化学成分(如含有氧苯酮等)的防晒霜。可以选择标明“无香料”“无酒精”“敏感肌适用”以及含保湿成分的防晒产品,如透明质酸、甘油等,以帮助维持产后皮肤的水分平衡。同时,合理饮食也能帮助肌肤抵抗紫外线伤害。建议多摄入富含维生素C、维生素E等抗氧化物质的食物,如番茄、胡萝卜、坚果等,避免高糖饮食、咖啡因及酒精等。>>>更多阅读☞想趁暑假摆脱“眼镜一族”?先来了解近视手术的四点误区→烈日当空,防晒请别漏了TA→夏日午后总是困困哒?如何正确午睡看过来投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
8月1日 上午 8:00
其他

又是一波高温预警,慢病人群健康提示请收藏!

又是一波高温预警!防暑降温不能忘,尤其对于患有高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病等慢性基础性疾病的人群来说,尽量避免大热天外出,日常多补充水分和电解质,谨防意外。在此,邀请上海市疾病预防控制中心专家带来健康提示~省流版1.
7月31日 上午 8:00
其他

想趁暑假摆脱“眼镜一族”?先来了解近视手术的四点误区→

每年暑假,都有不少高中毕业生期望通过手术实现“摘镜”梦想。不过临床发现,大家对于近视手术有一些认知误区。今天,来自上海市眼病防治中心眼科的王敏副主任医师为大家科普最常见的几个误区。01近视手术就是激光手术?随着医疗科技的发展与进步,近视矫正手术获得革命性进展与突破,已是具备高级别安全性的手术。大家常听说的“全飞秒激光手术”“半飞秒激光手术”,是目前主流的近视手术方式。不过,还有一种手术方式——有晶体眼人工晶体植入术,简称“ICL手术”,如同将定制的隐形眼镜放入眼内,不用每天取戴,也没有任何不适感。晶体植入手术已实现微创,适用于角膜条件不适合激光手术的近视和高度近视患者。02价格越贵的术式效果越好?近视手术方式不止一种,那么,价格越贵的手术方式就越好吗?答案是否定的。最终采用哪种方法矫正近视,关键要看术前检查结果,包括角膜厚度、曲率、形态等。医生评估后会推荐最合适的手术方式,而并非“越贵越好”。通常,飞秒激光手术的矫正度数在1000度以内,而晶体植入手术的矫正范围更广,可矫正1800度以内的近视,对角膜条件的要求很少,天生角膜薄、无法做激光的近视患者可以考虑选择晶体植入手术。03术后要休养,不能运动?近视手术后,是不是要在家休养至少1周?事实上,这种认知源自十多年前屈光手术早期的情况,现在技术进步后已基本不影响手术者正常生活。无论激光手术还是晶体植入手术,术后安全性都很高,并发症也比过去减少。近视矫正手术属于门诊手术,术后即可回家,无论哪种术式,均只需1天恢复,术后第二天就可正常生活。术后不影响出游计划,可以乘坐飞机。至于运动方面,为保证创口安全愈合,游泳等与水相关的运动需暂停1~2月,跑步、健身等其他运动皆可。04胆小、敏感的患者,无法配合进行手术?“孩子特别怕痛、敏感,能配合医生完成手术吗?手术中万一眼睛动了,是不是很危险?”不少家长有这样的担心。其实,医生在术前会给予局部麻醉,然后借助器械固定眼球。在麻醉状态下,感觉不到疼痛,辅助设备还可帮助固定眼球,避免出现眼球移动。封图素材及配图来源:摄图网更多阅读☞趁这个暑假,关注孩子的口腔健康,纠正这些不良习惯夏日痛风容易发作,可以放心吃豆制品吗?放暑假,萌娃在家各种糖果零食?窝沟封闭能保护他们脆弱的“六龄齿”
7月30日 上午 8:03
其他

烈日当空,防晒请别漏了TA→

炎炎夏日,人们出门都会做好防晒,其实药品同样怕“晒”。药品说明书上会清晰写明贮存条件,如密封、遮光、避光等。今天,上海市中医医院药学部方哲正为大家带来科普解读~图片来源:摄图网为何要遮光有些患者认为,只要密封就能够避免药品受到外界环境的影响,室温或冷藏便可使药品免受温度的影响,至于遮光、避光,纯属“多此一举”。然而,当药品说明书写明需遮光、避光时,就说明该药品的特性与众不同,要特殊对待。其中,避光是指避免阳光直射,遮光则是指用不透光的容器包装。以维生素C片为例,遇光后极易氧化变色,即使密封保存也不能完全阻止被氧化,所以必须严格遮光贮存。常见遮光包装目前已有各类遮光包装用来保护药品,使用时需加以留意。1.不透光的药板即使已经服用部分药品,剩余药品仍处于遮光状态。服用这类药品时要注意,不要为了方便而将药品全部拆出放入药盒。如果确实需放入药盒提醒自己按时服药,可以在药师的帮助和指导下,选择密封性良好的药盒,且同样需要遮光。2.不透明铝箔袋包装铝箔袋可用于包装多种类型的药品。有些患者拆开包装后留下药板,将铝箔袋直接丢弃。殊不知,失去包装的遮光效果,光线直接照射可能会影响药效。因此,应把有剩余药品的药板重新放回铝箔袋中。3.棕色小瓶装药棕色小瓶具有良好的遮光效果,可用于包装固体、液体等制剂。然而,其遮光能力有限,不可阳光直接暴晒。此外,取药后要及时拧紧瓶盖,减少“见光”时间。服用前留意观察患者取药后,建议原包装贮存,服用前再拆封。有些药品即使是严格密封遮光保存,如果时间过长,仍有变质风险,建议在服用前,仔细观察药品性状有无改变。若出现药品表面受潮、片剂表面掉屑、糖衣片表层糖衣掉色、胶囊表面粘连、瓶装液体制剂鼓瓶、眼药水变色浑浊、膏剂变色或产生异味,丸剂霉变或虫蛀、散剂吸潮结块等情况,切不可盲目服用。更多阅读☞消除肝炎,积极行动,了解这些“肝”货丨ASK专家@高血压患者:如何安然度夏?送上8个健康锦囊投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
7月29日 上午 8:03
其他

冬瓜党参鸡丝汤丨周末美食

冬瓜党参鸡丝汤图片来源:摄图网又到周末啦!今天,来自嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟,教大家制作一道夏日美食——冬瓜党参鸡丝汤~原料:鲜冬瓜250克,鸡脯肉200克,党参3克,姜、葱、黄酒、盐少许。做法:1.
7月28日 上午 8:03
其他

夏日午后总是困困哒?如何正确午睡看过来

盛夏时节,吃过饭后总是感觉困困的,想打个盹儿?今天,嘉定区中医医院脑病科的苏红梅主任医师来教大家如何正确午睡。01问题一:是否需要午睡?午睡可以为身心提供一个短暂休息的机会,让人在下午至晚上保持较好的精神状态。尤其夏日高温,需要午后休憩一下,有助静心养心,放松自我。02问题二:午睡需要多长时间?一般来说,午睡以15-30分钟为宜,最多不超过1小时。注意,午餐过后半小时左右,再午睡。醒来后,可能睡眼惺忪,要给自己预留一点时间恢复,活动一下身体。03问题三:午睡一定要睡着吗?午睡并不一定要睡着,更多需要的是“入静”状态。即使睡不着,静静躺着,听轻音乐或专注于呼吸,也能达到放松的效果。此外,人在睡眠时体温会下降,因此,睡眠环境需要舒适、温度适宜,不能在有穿堂风或空调的风口处午睡,避免受凉。总之,午睡是一种有益的健康习惯,但需要根据个人的体质和生活习惯来调整。适合自己的才是最好的。让我们在忙碌的生活中,找到适合自己的休息方式,享受健康的生活。封面图及配图来源:摄图网更多阅读☞夏日痛风容易发作,可以放心吃豆制品吗?放暑假,萌娃在家各种糖果零食?窝沟封闭能保护他们脆弱的“六龄齿”炎炎夏日注意饮食安全,当心黄曲霉毒素藏在这些地方!一文教你预防~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月26日 上午 8:04
其他

消除肝炎,积极行动,了解这些“肝”货丨ASK专家

需要了解哪些?丨ASK专家献血?献血浆?它们有什么区别丨ASK专家预防近视,从小抓起:近视防控问答丨ASK专家
7月25日 上午 8:00
其他

@高血压患者:如何安然度夏?送上8个健康锦囊

炎炎夏日,高温考验着我们的耐受力,更给高血压患者带来健康挑战。在此,上海市疾病预防控制中心为大家准备了8个健康锦囊,快来一起守护健康、安然度夏!图片来源:摄图网01坚持规范用药夏季由于气温升高,人体血管会扩张,血压降低。此时,高血压患者千万不要被“血压下降”的假象所迷惑,而擅自停药或间断服药,否则会造成血压过度波动。如果确实觉得血压偏低,或出现头晕、乏力等症状,应及时就医,在医生的指导下适当减药。02定期监测血压高血压患者多伴有动脉硬化,夏天出汗量大、血液浓缩,血管易堵塞,血压骤升可能会导致脑出血、脑梗死等心脑血管意外。因此,高血压患者要定期监测血压,特别是在调整用药后,随时关注血压变化情况。03关注温差变化夏季室内的空调温度建议设定在26℃以上,保持室内温度恒定,避免直接对着出风口的冷风吹。在进出冷气较强的场所时,可在进出口适应温度变化后再出入,或带一件薄衫,在冷气较强的环境下穿上。04低盐低脂饮食夏天出汗量大,水分流失多,血液黏度增大。此外,钠盐摄入过多,也易升高血压。因此,更要坚持低盐低脂的饮食习惯。建议少吃油炸荤腥食物,多吃新鲜蔬菜水果和蛋奶、鱼虾等优质蛋白,并注意不要吃得过饱。05掌握运动时间夏季应适当减少运动量,并且尽量在气温较低的清晨或傍晚进行运动。注意不要在起床后马上运动,以免发生“清晨高血压”。运动种类可选择打拳、健走、游泳等,运动过程中如出现不适要及时停止。06坚持戒烟限酒烟草中的有害物质会刺激血管收缩,损害血管内皮组织,导致血管弹性下降。乙醇入血会作用于神经中枢,长此以往也容易引起血压升高。07及时补充水分夏季要增加饮水量,建议少量多次,及时补充水分。注意不要等口渴再喝,也不要运动完马上一次性大量饮水。饮用白开水或者含盐不超过1%的低浓度盐水,能有效补充水分,还可通过吃水果和蔬菜补充。此外,睡眠时也会流失水分,睡醒后应适当喝些水。08保持充足睡眠夏季睡眠质量不佳,会使血压波动增大,诱发脑卒中。因此,要创造舒适的睡眠环境,保证充分的睡眠时间,提高睡眠质量。如果夜间睡眠不足,可适当午睡弥补。请记住以上这些健康锦囊,同时保持平和心态,避免情绪波动,让血压稳稳当当,享受清凉夏日时光!更多阅读☞远离猝死阴影,“心脏康复”来帮你!请记好“四多两少”原则→放暑假,萌娃在家各种糖果零食?窝沟封闭能保护他们脆弱的“六龄齿”炎炎夏日注意饮食安全,当心黄曲霉毒素藏在这些地方!一文教你预防~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
7月24日 上午 8:04
其他

趁这个暑假,关注孩子的口腔健康,纠正这些不良习惯

儿童青少年是牙颌面系统的快速发育期,如果出现与口腔有关的不良习惯,易形成颌面部的错颌畸形。上海市儿童医院口腔科杨洁医生提醒:趁着这个暑假,好好关注孩子的口腔健康,纠正不良口腔习惯,有助孩子健康成长。口腔不良习惯01口呼吸1、日常表现孩子口呼吸,主要包括三类:一类是阻塞性口呼吸,由于呼吸系统疾病造成上呼吸道阻塞,常见于腺样体、扁桃体肥大、鼻炎等患儿;一类是解剖式口呼吸,常见原因是上唇短所致;一类则是习惯性口呼吸。长时间口呼吸,会造成上牙前突、下颌后缩、牙弓狭窄、开唇露齿、牙龈增生,又称“口呼吸面容”或“腺样体面容”。2、纠正方法
7月23日 上午 8:00
其他

夏日痛风容易发作,可以放心吃豆制品吗?

夏天是痛风高发的季节,得了痛风,是否意味着与豆制品彻底无缘?在此,普陀区中心医院风湿科贺雪医生为大家进行科普。01患上痛风,就要戒“豆”?分清品类是关键!痛风后,是否意味着与豆制品彻底告别?实际上,并非如此。确实,一些豆类,如黄豆、黑豆等含较高嘌呤,但并不代表所有豆制品都对痛风患者不利。其实,豆腐的嘌呤含量相对较低,每100克豆腐嘌呤含量为10-15毫克。相比之下,某些肉类食品的嘌呤含量更高,比如每100克牛肝的嘌呤含量可高达300毫克以上。
7月22日 上午 8:00
其他

马齿苋丝瓜浸肉片丨周末美食

马齿苋丝瓜浸肉片图片来源:摄图网又到周末啦!今天,来自复旦大学附属金山医院营养科的张浩,教大家制作一道夏日美食——马齿苋丝瓜浸肉片~原料:马齿苋30克、丝瓜300克、猪瘦肉100克,盐、油、料酒各适量。做法:1.马齿苋洗净,丝瓜洗净后切成滚刀块,猪瘦肉切成薄片,用少许料酒和盐腌制片刻。2.热锅凉油,放入腌制好的瘦肉片,轻轻翻炒至变色。3.加入马齿苋和丝瓜块,大火快炒。4.倒入适量清水,盖上锅盖,转小火慢炖。5.当汤汁逐渐收浓,丝瓜和马齿苋也变得软糯可口时,便可关火,盛出享用。点评:丝瓜富含多种维生素和矿物质,有清热解毒、利尿排湿的功效。马齿苋有消炎解毒、利尿消肿的作用。猪瘦肉能为这道菜增添丰富蛋白质和铁质,有助于增强体质和补血养颜。在炎炎夏日,这道美食不仅能满足味蕾享受,更能带来身心舒爽与健康。需注意的是,如果对马齿苋的强烈味道不习惯,不要吃太多哦~更多阅读☞祛湿清心膳食推荐丨周末美食百合白果鸽子汤
7月21日 上午 8:00
其他

放暑假,萌娃在家各种糖果零食?窝沟封闭能保护他们脆弱的“六龄齿”

放暑假,萌娃在家免不了各种糖果零食,家长要注意孩子的口腔卫生,预防龋齿,尤其是保护好“六龄齿”。
7月20日 上午 8:04
其他

炎炎夏日注意饮食安全,当心黄曲霉毒素藏在这些地方!一文教你预防~

炎炎夏日,不一小心就会“病”从口入。今天,来说说食品安全问题中的一个“狠角色”:黄曲霉毒素。它是黄曲霉菌等产生的毒素,被世界卫生组织列为一类致癌物,常隐藏在发霉食品里。如果误食被它污染的食品,轻则出现发热、呕吐,重则出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。今天,来自金山区疾病预防控制中心的顾杨雯为我们盘点:我们生活中这些食物或物品,可能藏有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的藏身处发霉的食物:黄曲霉毒素常藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物,比如花生、玉米、大米、小米、豆类等。食用油:花生米和玉米是常用食用油的来源,建议买大厂家的品牌油,且不建议在家贮藏一大桶油。一旦食用油出现“哈喇味”,就说明已经有发霉的趋势,要坚决扔掉。发苦的坚果:如果吃到变苦的坚果,一定要立即吐掉并且漱口,因为坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常摄入会增加肝癌风险。筷子和砧板:家里的筷子和砧板大多是木制品,当食物残渣残留在上面或清洗后未晾干,就容易发霉。黄曲霉毒素怎么预防黄曲霉毒素分子结构对光、热和酸都比较稳定,且耐高温,所以在一般的烹调加工温度下很难将其破坏。因此,应对黄曲霉毒素的最佳方法就是预防。注意饮食卫生:避免吃发霉的食物,特别是花生、大米、坚果等,对于已变质的食物要及时扔掉。保持器物洁净:筷子、砧板等厨具要及时清洗干净,不留食物残渣,并且定期更换。多吃绿叶蔬菜:叶绿素可降低人体对黄曲霉毒素吸收,预防肝癌。避免囤积食物:家中不要大量囤积食物,最好吃多少买多少,避免黄曲霉毒素感染风险。封图素材及配图来源:摄图网更多阅读☞打喷嚏、流鼻涕……这一定就是感冒了吗?入伏后,这个关键部位的防晒别错过!手把手教你挑选适合自己的太阳眼镜→初伏时节,一茶一汤助你“心静”自然凉投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月19日 上午 8:02
其他

打喷嚏、流鼻涕……这一定就是感冒了吗?

连续打喷嚏、鼻涕不停歇……这是感冒了吗?不一定哦,这很有可能是得了过敏性鼻炎。今天,我们邀请上海交通大学医学院附属仁济医院嘉定分院耳鼻喉科的尚静医师和沈志豪副主任医师,来为大家科普一下~>>>图片来源:摄图网01鼻痒过敏性鼻炎患者时常会出现鼻痒症状。轻者会觉得鼻子里好像有蚂蚁在爬来爬去,忍不住要用手揉搓止痒。重则伴有眼、耳、咽喉等多处发痒,并可出现嗅觉减退。但感冒时,鼻部最主要的症状不是痒,而是长时间的鼻塞。02打喷嚏过敏性鼻炎的典型症状之一就是连续打喷嚏,有的人甚至会连续出现10个以上的喷嚏。感冒虽然也会打喷嚏,但次数并不多,更不会有连续10多个的情况。03流鼻涕过敏性鼻炎患者在打喷嚏的同时,大量清鼻涕会倾泻而出。感冒初期一般也会流清鼻涕,但量不多,且随着病程发展会出现白色黏涕或黄脓涕。04全身症状过敏性鼻炎是由于鼻黏膜对某种物质产生免疫变态反应,因此发作时,症状主要集中在鼻部,通常不会出现全身症状。感冒是由于病毒或细菌导致的呼吸道感染,发病的主要原因是由于人体免疫力下降,因此除鼻部症状外还会并发全身症状,如全身无力、肌肉酸痛等。确诊过敏性鼻炎后,可按医嘱采取环境控制、药物治疗、免疫治疗等综合措施。同时在日常生活中也要注意保持规律作息,健康饮食,科学运动,才能提升免疫力哦。更多阅读☞初伏时节,一茶一汤助你“心静”自然凉孩子的假期生活如何更充实?5点建议请家长收好!假期谨防意外伤害,家长别忘这几件事!投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月18日 上午 8:02
其他

入伏后,这个关键部位的防晒别错过!手把手教你挑选适合自己的太阳眼镜→

入伏后,高温天气越来越多。当阳光强烈时,太阳眼镜可有效抵挡紫外线和强光,保护眼睛免受损伤。在选择太阳眼镜时,需要特别重视哪几点?在此,徐汇区疾病预防控制中心唐丹峰为大家带来科普解读~图片来源:摄图网选择镜片太阳眼镜的镜片,直接影响眼镜的防护功能和舒适度。建议选择防紫外线性能好的镜片,一般来说,防紫外线指数98%以上的太阳眼镜可有效抵挡紫外线,保护眼睛不受伤害。购买时,要查看镜片或包装上是否有防紫外线相关标识。另外,选用偏光镜片,可有效减少眩光和反光,提高视野清晰度,适合在户外太阳光强烈的情况下佩戴。镜片颜色深,相对更能吸收光线,保护眼睛不受刺激。关注镜框合适的镜框,可以使眼镜更加舒适稳固。建议根据脸型选择适合自己的镜框形状,一般来说,圆脸的人适合戴方形或者矩形的镜框,长脸的人适合戴圆形或者椭圆形的镜框。选择轻质、不易变形的镜框,可提高眼镜的舒适度和使用寿命。重视功能除防紫外线和偏光功能外,部分太阳眼镜还具有防蓝光、防暴击、防风等功能,可以提供更加全面的保护,适合在户外运动或其他特殊场合佩戴。太阳眼镜应该具有一定的耐磨和耐摔性能,以保证在运动或其他活动中不易损坏。合理佩戴需要注意,并非所有人都适合佩戴太阳眼镜。比如,青光眼患者或怀疑患青光眼者不宜佩戴。因为这类人群戴上太阳眼镜后,进入眼内的可见光减少,瞳孔会自然放大,久而久之,容易诱发闭角型青光眼急性发作,出现眼红、眼痛、视力急剧下降等症状。更多阅读☞孩子的假期生活如何更充实?5点建议请家长收好!假期谨防意外伤害,家长别忘这几件事!夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能丨周末美食封面图来源:摄图网
7月17日 上午 8:03
其他

初伏时节,一茶一汤助你“心静”自然凉

进入初伏啦,此时节容易心烦不安,疲倦乏力。今天,我们邀请上海市光华中西医结合医院药剂科的金文野药师和治未病科的冯辉主任医师,为大家讲讲初伏的养生要点,并教大家制作两道“养心”饮食。图片来源:摄图网初伏养生初伏时节养生,以“心静”为宜,心静自然凉。夏季高温多雨,食物容易滋生细菌。吃不洁或生冷食物、食物存储不当等,都可能引发消化道疾病。因此,需要注意饮食卫生,并以清淡口味为宜。接下来,我们就赶紧学做两道适合当下的药膳。莲子心茶原料:莲子心2克、生甘草3克。做法:两味药以开水冲泡,代茶饮,每日数次。这杯茶具有清心火的功效,有助于缓解心烦失眠。图片来源:摄图网莲藕排骨汤原料:莲藕300克、排骨250克,姜片、料酒、胡椒粉、盐适量。做法:排骨切大块,放入冷水中,倒入料酒,从冷水开始加热,焯水。焯好水后,倒入沥水筐,用热水冲掉浮沫。莲藕洗净去皮,切块或片备用;汤锅放入足量的水,加几块姜片、一勺料酒,下排骨,大火至汤滚后小火炖20分钟,倒入莲藕,再炖1小时。出锅前,加盐、胡椒粉调味提香。这道汤具有滋阴润燥、健脾养胃的功效,适合贫血、心慌失眠的人群。图片来源:摄图网更多阅读☞夏日畅饮盐汽水?且慢!“糖友”们喝前请先关注这几点→这5种方式给你的夏日小情绪“消消暑”,好city啊~高温热浪如何防暑降温?快问快答看过来!投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月16日 上午 8:01
其他

孩子的假期生活如何更充实?5点建议请家长收好!

暑假期间,如何让孩子的日常生活更充实?在此,小编邀请上海交通大学医学院附属新华医院临床心理科帅澜医生为大家给出妙招。图片来源:摄图网假期日程巧安排生活越规律,孩子的配合度越高。家长如果希望孩子井然有序完成每天的事务,首先要帮助其制定合理的日程安排,包括常规的作业、阅读、学习时间,以及兴趣班的活动时间,如周一下午游泳课、周三下午美术课等。一旦形成了然于心的默认常规,孩子便可配合高效完成。低龄儿童则可以通过简易文字、贴画的方式,每天简单安排2-3件事。良性沟通很重要家长可以趁假期时间充裕,与孩子多聊天。对于亲子关系有点紧张的家庭,“好好说话”是修复关系的第一步。与孩子交流过程中,注意聆听,保持眼神接触,专注听他们说话。同时,应避免指正,不要下意识纠正孩子的错误,建议重新表达一遍孩子讲的事情,帮助他们发现问题所在。在交流过程中,可以示范情绪表达,如“如果我是谁,这时候我会觉得如何”;也可以鼓励孩子表达情绪,如“这时候你是什么感受”;或引导孩子识别情绪,如“你说到这里嗓门变大,显得有点激动,你感觉到了什么”。培养兴趣和爱好从心理学角度而言,兴趣爱好是一个人维持情绪平稳和缓解压力的“利器”。而如今,情绪平稳的能力是一种财富。如何才能有效缓压、获得好心情?答案就是:制作一份“缓压清单”,列举自己喜欢的各种兴趣爱好。从事兴趣爱好的过程中,正性情绪生根发芽、负性情绪烟消云散。需注意,吃美食、买东西、玩电子产品等,不归于这份清单。尝试掌握新技能家长应当多留心一些心理认知能力训练。例如,孩子如果缺乏时间观念,可以培养其基本的时间知觉,并借用沙漏、定时器、闹钟等工具,练习在既定时间内完成任务或延长完成任务的专注时间等。与学习相关的能力很多,不止死记硬背、上辅导班,也不仅仅是保持专注力,孩子的自控力、工作记忆、组织条理性等,都影响着其学习技能的发挥。助人为乐好锻炼所谓“助人为乐”,可以是帮助家长做些简单家务,也可以报名参加某类适龄工作的志愿者服务。过程中,给予孩子一定的指示、安排、要求,孩子自然而然地能够获得锻炼。现实生活的任务可以促进大脑功能发展,无论家务,还是志愿者工作,都能让孩子感受到自我价值,也给予家长充足机会来表扬、肯定孩子。更多阅读☞假期谨防意外伤害,家长别忘这几件事!这5种方式给你的夏日小情绪“消消暑”,好city啊~高温热浪如何防暑降温?快问快答看过来!封面图来源:摄图网
7月15日 上午 8:00
其他

夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能丨周末美食

夏日炎炎,很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状,中医将这类症状称为“胃中嘈杂”,也就是脾胃功能失调。恰逢周末,我们邀请上海市中西医结合医院治未病科的霍莉莉主任医师,教大家制作四道改善脾胃功能的美食~佛手扁苡粥图片来源:摄图网原料:佛手10克,白扁豆、薏苡仁、山药各30克,猪肚汤适量,食盐少许。做法:佛手煎取汁液,去渣备用。将白扁豆、薏苡仁、山药洗净,与猪肚汤一同放入锅中。加入佛手汁,大火煮沸后转小火慢熬至粥稠;最后加入适量食盐调味即可。点评:这道粥适合胃中嘈杂,伴胸胁胀满、疲乏无力的人群。黄芪党参乌鸡汤图片来源:摄图网原料:黄芪30克、党参20克、乌鸡1只、生姜3片,料酒、食盐适量。做法:乌鸡宰杀洗净,切块,焯水去血沫。黄芪、党参洗净,用纱布包好。将鸡块、药包、生姜放入炖盅,加入料酒和适量清水。隔水炖2-3小时,出锅前加盐调味。点评:这道汤适合胃口不好,伴面色萎黄、神疲乏力的人群。香砂六君子炖猪肚图片来源:摄图网原料:香附、陈皮各10克,党参、白术、茯苓各15克,砂仁6克,猪肚1个,生姜3片,盐适量。做法:将香附、砂仁、党参、白术、茯苓、陈皮洗净,装入纱布袋;。猪肚内外翻转,用盐搓洗去除黏液,再用清水冲洗干净。将猪肚、药包、生姜放入锅中,加入足量清水;大火烧沸后撇去浮沫,转小火慢炖至猪肚熟烂。出锅前取出药包,加盐调味。点评:这道菜适合胃部不适,伴腹胀嗳气、食欲不振的人群。石斛麦冬炖瘦肉图片来源:摄图网原料:石斛、麦冬各15克,瘦肉200克,生姜3片,食盐适量。做法:石斛、麦冬洗净,稍浸泡。瘦肉切块,飞焯去腥;所有材料放入炖盅,加入适量清水。隔水炖2小时,出锅前加盐调味。点评:这道菜适合胃中嘈杂,伴口干咽燥、大便干结的人群。更多阅读☞解暑开胃荷叶粥丨周末美食祛湿清心膳食推荐丨周末美食百合白果鸽子汤
7月14日 上午 8:00
其他

假期谨防意外伤害,家长别忘这几件事!

假期进行时,孩子们在享受欢乐暑假的同时,难免会遇到意外伤害事件。在此,徐汇区疾病预防控制中心张宇晴提醒家长,应对孩子加强安全教育,科学看护,远离伤害。01出行重安全教会孩子了解并遵守交通规则和公共秩序,做到上下楼梯不追逐打闹,乘电梯时抓好扶手,过马路时不看手机,遵守交通法规。图片来源:摄图网02游泳防溺水游泳是夏季很受欢迎的运动项目,孩子游泳应在家长陪护下,在配有救生员的正规游泳场所进行。图片来源:摄图网主动学习预防和处理溺水的基本常识。发现落水人员,应立刻呼救报警。03应对烧烫伤烧烫伤是每年假期都常见的意外伤害事件,家长要及早教会孩子远离热源、火源等,保护好自己。图片来源:摄图网一旦发生,建议采用以下措施急救:✔
7月13日 上午 8:01
其他

夏日畅饮盐汽水?且慢!“糖友”们喝前请先关注这几点→

夏日炎炎,很多人喜欢喝盐汽水,觉得消暑又解渴,尤其是不少“糖友”自认为喝盐汽水不会对血糖造成影响。事实果真如此吗?一起来看普陀区中心医院内分泌科张翠平副主任医师的科普解读~图片来源:摄图网先看配料表通过阅读盐汽水上的配料表不难发现,此类饮料一般含有水、果葡糖浆、食用盐、食品添加剂等成分。其中,果葡糖浆是饮料中最常用的添加糖之一。再看营养成分表每100毫升的盐汽水约含碳水化合物2.7克,相当于含糖2.7克,那么一瓶600毫升的盐汽水约含16.2克糖。因此,对于“糖友”而言,摄入此类饮料很容易导致血糖突然升高,造成血糖波动,不利于病情控制。健康提醒建议“糖友”在选购盐汽水时,先阅读配料表和营养成分表,尽量选择不含果葡糖浆、白砂糖、蔗糖、玉米糖浆等添加糖的饮品。如无法避免,则建议少量喝,解解馋即可。此外,选择饮料时还要关注营养成分表中的碳水化合物,如果含量不超过0.5克/100毫升,可少量饮用。更多阅读☞这5种方式给你的夏日小情绪“消消暑”,好city啊~高温热浪如何防暑降温?快问快答看过来!别被高温打败,助慢病患者平稳度夏梅雨尽,高温来,这几款饮食助你清心度夏~经常挥汗如雨?小心异常出汗“拉警报”!封面图来源:摄图网
7月12日 上午 8:00
其他

这5种方式给你的夏日小情绪“消消暑”,好city啊~

高温天气,容易让人烦躁而影响健康,尤其心血管疾病患者更要注意避免情绪波动,以免诱发或加重病情。如何进行自我情绪调适?在此,邀请上海市同济医院康复医学中心心脏康复科陈喆宇治疗师、沈玉芹主任医师带来科普!心理健康与心血管健康息息相关>>>研究表明,心理健康与心血管健康有紧密关系。一方面,如果持续处于压力、焦虑和抑郁状态,会导致交感神经系统过度活跃,增加血管张力,引发血压升高、心率加快,从而增加心血管疾病发生风险。另一方面,如有心血管疾病等问题的患者,焦虑障碍、压力过大等心理问题也更容易发生,进一步恶性循环,影响健康。图片来源:摄图网改善情绪的科学建议>>>夏日高温天气,容易“情绪中暑”,要学会一些改善情绪、调适心理的科学方法,尤其对于心血管疾病患者而言,懂得自我调适,对于“心”健康很重要。与家人朋友多交流与家人朋友多交流,诉说自己的感受,可获得情感支持和安慰。学会多与他人分享自己的情感,倾诉内心的焦虑和担忧,可减轻心理负担。可以试试冥想练习冥想是一种通过专注于呼吸或特定对象来放松身心的方法。找一个安静舒适的地方坐下,闭上眼睛,专注于呼吸节奏,尽量不去想任何杂念。开始时,可以尝试5分钟冥想,然后逐渐延长至10分钟或更长时间。每天坚持练习,可以帮助缓解焦虑和压力,提升心理素质。图片来源:摄图网呼吸练习有助放松深呼吸练习是一种简单而有效的放松技巧。坐在舒适的位置上,放松身体,缓慢地吸气,然后慢慢地呼气,尽量使呼吸深而均匀。重复多次,每次练习5-10分钟。呼吸训练可以调节自主神经系统,降低心率和血压,缓解焦虑情绪。适当散步吹吹夏风早晚天气不那么热的时候,如果条件允许,可以外出散散步,吹吹夏风,让新鲜空气和自然景色来放松自己,感受美好,提升心情。图片来源:摄图网也可尝试打太极拳太极拳练习,注重身体的舒缓运动和呼吸调控,可帮助促进心血管系统健康。作为一种低强度的运动形式,太极拳尤其适合心血管疾病患者进行长期锻炼,可以改善心脏功能,提升整体身心健康水平。更多阅读☞高温来袭,血压可经不起“烤”验提醒宝爸宝妈们:蚊子总爱叮宝宝?乙脑疫苗及时种!夏季谨防“病从口入”,记牢“饮食安全五要点”→封面图片来源:摄图网
7月10日 上午 8:00
其他

高温热浪如何防暑降温?快问快答看过来!

近期高温热浪袭来,如何防暑降温?怎样警惕热射病等重症中暑?小编特邀上海市疾病预防控制中心环境健康科的高级工程师陈田为大家快问快答!大汗淋漓就是中暑吗?怎么判断自己中暑了?中暑是指人体在高温、高湿和热辐射的长时间作用下,机体体温调节功能障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能受损,核心体温上升引起的急性热致疾病。中暑,可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑。先兆中暑:表现为多汗、头晕头痛、口渴乏力等症状,体温正常或略高。轻症中暑:表现比先兆中暑症状更严重,体温升至38.5℃以上,同时出现大汗、面色潮红、四肢湿冷、血压下降、脉搏快速等症状。重症中暑:包括热痉挛,表现为腹部、手臂或腿部出现疼痛性痉挛;热衰竭,面色苍白、头痛、恶心、低血压、眩晕、昏厥等以血容量不足为特征的临床综合征,体温不超过40℃;热射病,早期大汗,继而“无汗”,可伴有皮肤干热,以及认知障碍、焦虑、抑郁等意识障碍,体温超过40℃,危险度高。一旦发现中暑了怎么办?一旦发现中暑,立即脱离高温环境,转移至阴凉处,通风散热并补充水分,先兆中暑一般短时间内即可恢复,轻症中暑若处理后症状未缓解应及时就医,而重症中暑因其危险度,一旦发现应立即就医。高温热浪如何避免中暑?从吃、穿、住、行等多方面做好防护。吃:多喝水,饮用量约为平时1.5倍,少量多次饮用,运动后可适量饮用补充电解质的淡盐水。多吃水果蔬菜,少吃油腻等难消化食物,避免给肠胃带来额外负担。穿:选择浅色、宽松、透气、吸汗的衣物,使用防晒霜、遮阳伞、遮阳帽、防晒服等,减少紫外线照射。住:使用空调时,室内外温差最好不超过10℃。避免长时间呆在密闭空调房内,每日开窗通风2-3次。行:高温天气避免不必要的外出,如果一定要在室外活动,避开正午时段,并作好防晒,在阴凉处活动。注意,长时间被太阳暴晒的汽车,其车内温度可达70℃甚至更高,千万不要把孩子、宠物等单独留在车内,也不要在密闭的车内午休。此外,关注气象部门发布的天气变化、高温预警信号等。注意自身的体温变化和不适症状,准备防暑降温药品,如人丹、藿香正气水等。婴幼儿、孕妇、老年人、户外作业人员等人群需要额外注意些什么?婴幼儿如有皮肤发红、发热、食欲不振等中暑症状,立刻脱离高温环境,解开衣物,并用湿毛巾擦拭全身,一旦出现意识不清醒等情况,及时就医。孕妇由于新陈代谢旺盛,产热多于常人,更容易发生中暑,重度中暑可能伤害胎儿正在发育的中枢神经系统。因此,尽量远离高温环境,一旦发现中暑迹象,立刻脱离高温环境,处于通风透气的低温环境中,及时散热降温,必要时前往医院检查,在医生指导下使用解暑药。老年人若要外出锻炼,应选择清晨或傍晚。日常保持室内环境凉爽,适度使用风扇、空调等降温设备,要多通风。子女们多与家中独居老年人联系,尤其患有高血压、糖尿病等基础性疾病或无法自理的老年人,一旦发生中暑症状,及时就医。针对户外作业人员(建筑工人、快递员、外卖员等),各相关用人单位应依据《防暑降温措施管理办法》,严格落实各项规定,合理调整工作时间;增加防暑降温设施、设备的投入,尽可能配备有空调环境的休息室,为劳动者提供防暑降温饮料及必需的药品;普及高温防护、中暑急救等职业健康知识,增强劳动者的防护意识和防护能力。封图素材及配图来源:摄图网更多阅读☞提醒宝爸宝妈们:蚊子总爱叮宝宝?乙脑疫苗及时种!夏季谨防“病从口入”,记牢“饮食安全五要点”→梅雨尽,高温来,这几款饮食助你清心度夏~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月9日 上午 8:01
其他

别被高温打败,助慢病患者平稳度夏

近周末高温来袭,最好的选择就是舒舒服服宅在家里。而对于高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病等患有慢性基础性疾病的朋友们来说,更是要避免外出,多补充水分和电解质,避免意外发生。省流版1.
7月8日 上午 10:04
其他

高温来袭,血压可经不起“烤”验

近期上海的高温想必大家都感受到了,“这个温度真是把我蒸服了”“早上出门三分熟起步”……夏季是高血压病情加重或并发症高发的季节,这两天如此高的气温,上海市疾病预防控制中心提醒,高血压患者尤其要注意。省流版夏季气温升高,人体出汗增多,血液浓缩,伴有动脉硬化的高血压患者易发生心脑血管意外。高血压患者应做到:1.
7月7日 下午 1:01
其他

解暑开胃荷叶粥丨周末美食

荷叶粥图片来源:摄图网盛夏到来,本周末,来自复旦大学附属金山医院营养科的于泉教大家制作一道荷叶粥,清热解暑又开胃~原料:粳米100克、干荷叶10克、冰糖30克。做法:1.将粳米淘洗干净,浸泡半小时。2.干荷叶用清水泡软。3.将粳米和荷叶放入锅中,加入适量清水。4.大火烧开后转小火,慢慢熬煮,其间可多次搅拌防止粘锅。5.熬煮至米粒开花,粥变得黏稠,根据个人喜好可调整熬煮时间来控制米的软硬程度。6.在粥快煮好时,加入冰糖搅拌均匀。7.煮至冰糖完全溶解,粥搅拌均匀后即可关火。点评:荷叶含有荷叶碱,可扩张血管、清热解毒,还能清除人体内的多余脂肪,有降血脂的作用。粳米性平和,味甘甜,主归脾、胃、肺经,具有补气生津、健脾止泻的功效。荷叶粥具有清热解暑、消渴降压的功效。注意,糖尿病、胃酸过多、消化性溃疡患者慎食。更多阅读☞祛湿清心膳食推荐丨周末美食百合白果鸽子汤
7月7日 上午 8:00
其他

提醒宝爸宝妈们:蚊子总爱叮宝宝?乙脑疫苗及时种!

高温酷暑,蚊子也越来越多。家长们大多会提前做好各项防蚊措施,避免宝宝被叮咬。但有些家长可能不太了解的是,蚊子除了吸血,还会传染疾病,其中就包括流行性乙型脑炎(简称“乙脑”)。在此,上海市疾病预防控制中心为大家带来健康提示~图片来源:摄图网乙脑通过蚊虫叮咬传播乙脑是严重威胁人畜健康的一种急性传染病,被纳入我国法定乙类传染病,主要在亚洲地区传播流行。由于其发病与蚊虫数量相关,我国的病例多发于7-9月。乙脑主要通过蚊虫叮咬传播。库蚊、伊蚊、按蚊中均有一些种类可以传播本病,但在我国以三带喙库蚊为主要传播媒介。蚊虫叮咬宿主后,乙型脑炎病毒进入蚊虫体内繁殖,随后移行入唾液腺,大量分泌到唾液中,叮咬易感宿主时可导致传播。接种疫苗是有效预防方法未感染过乙型脑炎病毒者普遍易感此病。预防乙脑最有效的办法,就是为适龄儿童接种乙脑疫苗。本市适龄儿童可以分别在8月龄和2岁各免费接种1剂乙脑减毒活疫苗,家长可带孩子前往就近的社区卫生服务中心接种疫苗。更多阅读☞梅雨尽,高温来,这几款饮食助你清心度夏~经常挥汗如雨?小心异常出汗“拉警报”!夏日野外活动小心TA!记得做好防护哦~投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
7月6日 上午 8:02
其他

夏季谨防“病从口入”,记牢“饮食安全五要点”→

炎热夏季是食源性疾病的高发季节。所谓食源性疾病,是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。今天,来自杨浦区疾病预防控制中心食品卫生科的黄一帆提醒大家:高温时节,饮食安全别大意。食源性疾病主要有这几类细菌性食源性疾病细菌性食源性疾病,主要通过摄入含有细菌或细菌毒素的食物和水源而引起,人群普遍易感。食物中常见的致病菌,有沙门菌(主要存在于蛋和禽畜肉中)、副溶血性弧菌(主要存在于水产品中)、金黄色葡萄球菌(主要存在于奶制品和剩菜剩饭中)、肉毒梭菌(主要存在于罐头肉制品和家庭自制发酵食品中),以及单核细胞增生李斯特菌(主要存在于未经消毒的奶制品和各种即食食品中,并可能在冷藏温度下滋生)等。病毒性食源性疾病病毒也可通过食物的传播导致食源性疾病。例如,诺如病毒是食源性感染的常见原因。甲肝病毒也可通过未煮熟的海鲜或受污染的农产品等传播。寄生虫性食源性疾病例如,绦虫、鱼源性吸虫等都可通过食物传播。其他如蛔虫等,通过水或土壤进入食物链,污染农产品。化学性食源性疾病其发病特点与进食时间、食用量有关,剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中能测出有关化学毒物,如有毒金属、农药等。动植物性食源性疾病动物性食源性疾病,主要是河豚中毒等。植物性食源性疾病,包括毒蘑菇、新鲜黄花菜(秋水仙碱)、发芽土豆(龙葵素)中毒等。防病记牢“饮食安全五要点”那么,该怎样预防食源性疾病?请牢记“饮食安全五要点”。保持清洁。勤洗手,保持餐厨用具和厨房的卫生清洁与干燥。生熟分开。生熟食物要分开;厨具、容器要生熟分开,避免相互接触。食物要彻底烧熟煮透。一般原则是烹调家禽至汁水变清、肉内不再有粉红色;烹调蛋和海鲜类全部达到沸腾;烧汤或炖菜,则应持续煮沸至少1分钟。熟食二次加热时,也要彻底热透。在安全温度下保存食物。熟食不要在室温下存放超过2小时。熟食和易腐败的食物应及时冷藏(最好在5℃以下);冷冻食物不要在室温下化冻;生肉类不要反复冻融。使用安全的水和食物原料。谨慎吃生鲜动物肉,糟醉食品不宜常吃、多吃;选择新鲜的蔬菜水果;饮用符合安全标准的水。*
7月5日 上午 8:00
其他

梅雨尽,高温来,这几款饮食助你清心度夏~

梅雨过去,盛夏到来,高温天气里,是不是觉得燥热心烦?今天,我们就邀请上海市光华中西医结合医院药剂科的金文野,介绍几款清心除烦的家常饮食,帮助大家安度夏日。图片来源:摄图网翡翠绿豆粥原料:绿豆150克、粳米200克、冰糖适量。做法:将粳米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净、备用。将绿豆放入锅中,加清水适量,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入粳米用中火煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加入冰糖食用。这道粥可清热解毒、降火消暑。图片来源:摄图网凉拌苦瓜原料:苦瓜适量,熟植物油、酱油、豆瓣酱、蒜等适量。做法:苦瓜去瓤和籽、切薄片,加盐水泡约10分钟,去除苦味。大火,水烧开;下苦瓜,焯水,30秒到1分钟即可。捞出苦瓜,尽量沥干水分;放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟植物油等调味拌匀即可。这道菜可清热解毒、平肝明目。图片来源:摄图网苦瓜黄豆排骨汤原料:苦瓜250克、猪小排200克、黄豆50克、水适量,食盐5克、葱姜少许。做法:黄豆清洗后,浸泡约1小时备用。猪小排在开水中焯水后洗净备用,可放一片生姜去腥。小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右,至黄豆基本软烂。苦瓜清洗干净,去瓜瓤和籽后切成块状备用。将苦瓜倒入煮到快熟的排骨黄豆汤中,煮开后小火煮15分钟,加盐调味加葱花即可。这道汤口味清润,可清暑除热、明目解毒。图片来源:摄图网更多阅读☞夏日野外活动小心TA!记得做好防护哦~湿热天气,新生宝宝出现痤疮怎么办?必看科普来啦!霸屏朋友圈的夏日夜宵“顶流”:小龙虾,正确吃法来了→投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月4日 上午 8:00
其他

夏日野外活动小心TA!记得做好防护哦~

暑假已至,很多小盆友喜欢到郊野公园或山林间尽情玩耍。但是,花丛与草坪可能暗藏一种危险的生物——蜱虫。蜱虫叮咬,轻则引起过敏、溃疡或发炎等症状,重则会传播发热伴血小板综合征等致命性疾病。今天,我们邀请徐汇区疾病预防控制中心的刘文涛,来科普几项防护措施。图片来源:摄图网坐卧远离草地避免长时间在草地、树林等环境中坐卧停留;可以在草地上铺一层地席或帐篷。休息前在周围草地上喷一圈驱避剂(含有效成分避蚊胺),同时注意检查周边草地有无异常。减少皮肤暴露野外活动时,建议穿长袖、光滑、浅色的衣服,将双袖口、双裤脚和领口等处扎紧,不穿凉鞋。裸露在外的皮肤可以涂抹驱避剂或花露水等,不过婴幼儿慎用哦。宠物防虫驱虫携带宠物外出前,可先给宠物使用除虫滴剂、带上专用的驱虫项圈以预防虫咬。此外,每隔2-3周,检查宠物的身上及窝有无蜱虫附着。活动后细检查野外活动结束后,仔细检查人及宠物身上是否有蜱虫附着。检查的重点部位为头皮、耳后、腋窝、腰部、腹股沟、大腿内侧及腿窝等。正确处理叮咬若有蜱虫已钻咬入皮肤,不要生拉硬拽,以免拽伤皮肤或将其头部留在皮肤内。可将酒精涂在蜱虫身上,使蜱虫头部放松或死亡,再用尖头镊子夹住蜱虫头部取下,切忌太用力使蜱虫头断在体内;然后用碘酒或酒精局部消毒处理伤口。建议及时前往正规医疗机构,由专业人员检查及后续处理。保持警惕和采取适当措施,我们就可以更好保护自己和家人的健康。更多阅读☞湿热天气,新生宝宝出现痤疮怎么办?必看科普来啦!霸屏朋友圈的夏日夜宵“顶流”:小龙虾,正确吃法来了→“小胖墩”科学减肥记住这几点丨健康过暑假投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。封面图来源:摄图网
7月2日 上午 8:02
其他

湿热天气,新生宝宝出现痤疮怎么办?必看科普来啦!

天气又湿又热,有些新生宝宝过度包裹,容易出现痤疮问题。新生儿痤疮是一种在新生儿期出现的皮肤毛囊皮脂腺慢性炎症,属于特殊的痤疮类型,多数情况下无需特别干预就能自愈,然而对于症状显著、未能自行缓解的婴儿,及时医学指导尤为重要。在此,邀请复旦大学附属中山医院青浦分院皮肤科钟文俊副主任医师科普!图片来源:摄图网01正规用药轻度和中度新生儿痤疮,处理原则为“保守与温和”,可以在专业医生指导下,安全使用夫西地酸乳膏等局部外用药物。特别要提醒的是,在任何药物使用前,小范围试用以检测过敏反应是不可或缺的步骤。当痤疮发展至重度,单纯外用药物可能效果不佳,需要配合口服药物。新生儿用药一定要严格遵医嘱,确保治疗方案既有效又安全,避免潜在不良反应。02生活呵护面对新生儿痤疮,温柔的关怀与科学的治理并行不悖,方能守护宝宝的肌肤健康。重视痤疮患儿的日常护理,有以下几点建议:温柔洗浴宝宝沐浴时,维持水温在40℃以下,每日1次的频率恰到好处。选用超柔软的毛巾,确保洗脸盆与毛巾的洁净,并坚持一人一巾一消毒的原则。润泽肌肤宝宝面部保湿是关键,宜选择质地轻薄的润肤霜,让肌肤自由呼吸,避免油腻厚重的油类产品。此外,切勿使用母乳直接擦拭宝宝皮肤,亦不可用手挤压痤疮,以免加重感染风险。喂养须知母乳喂养的妈妈应注意个人饮食,减少甜食、油腻及辛辣食品的摄入,间接呵护宝宝的肌肤。早期妥善处理痤疮,能有效降低瘢痕形成的可能,守护宝宝纯净无瑕的肌肤。更多阅读☞方寸之间尽显非遗魅力——小医院解决骨伤大问题丨上海市中医特色专病专科(社区)专栏董氏传妙手,厌食有妙招丨上海市中医特色专病专科(社区)专栏投稿提示欢迎本市卫生健康工作者投稿,相关科普文章与视频等经所在科主任审阅后,投稿至单位宣传部门,经宣传部门提交“健康上海12320”。
7月1日 上午 8:01
其他

霸屏朋友圈的夏日夜宵“顶流”:小龙虾,正确吃法来了→

霸屏朋友圈的夏日夜宵“顶流”——小龙虾来啦。小龙虾美味可口,但过量吃有可能会发生“横纹肌溶解综合征”,在此邀请虹口区疾病预防控制中心丁波带来科普!横纹肌溶解综合征的表现一般在吃了小龙虾等水产品后的24小时内出现肌肉酸痛,有些人还会出现酱油色尿液。此时,需要及早到医院检查确诊,该病治疗难度不大,多数患者治疗后即可恢复正常。什么情况下会出现横纹肌溶解综合征?尽管横纹肌溶解综合征的确切原因尚不完全明确,但研究表明吃了受污染的水产品,包括小龙虾,可能会增加患病风险。然而,这并不意味着所有小龙虾都会导致横纹肌溶解综合征,只有在以下特定条件,小龙虾才可能成为横纹肌溶解综合征的触发因素。野生小龙虾致横纹肌溶解综合征的风险较高。小龙虾食用量(≥10只)、食用部位(虾头、虾黄)和食用小龙虾时饮酒,可能是发病的危险因素。小龙虾致横纹肌溶解综合征可能存在个体差异。全国监测数据显示,女性病例明显多于男性病例。如何正确吃小龙虾?研究表明,引起横纹肌溶解综合征的致病因子,可能是一种即使在烹饪过程中也不会被破坏的毒素。为了降低吃小龙虾可能带来的食源性疾病风险,建议大家采取以下预防措施:1.不要自行捕捞野生小龙虾,更不要吃。2.尽量少吃小龙虾头部,并且去除虾线。3.吃小龙虾时,减少酒精摄入量,同时避免吃小龙虾后运动。4.避免过量吃小龙虾,特别是有肾脏疾病、易过敏人群及有基础性疾病的人群,需谨慎吃小龙虾。更多阅读☞“小胖墩”科学减肥记住这几点丨健康过暑假家长看过来!孩子常畏光、不自主流泪等,当心这种情况
6月30日 上午 8:01