如何让经典菜“炸猪排”更健康？ | 关健食

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油炸食品是很多人的心头好，不论是快餐店里的薯条炸鸡，还是饭桌上的油炸鱼虾，都让人欲罢不能。炸猪排就是这样一款男女老少都喜爱的上海经典菜。但是，这么美味的炸猪排，用油量却很惊人，不太健康~

本期“关健食”节目，来自上海市健康促进中心的营养师戴恒玮将为大家带来一种让炸猪排美味又健康的烹饪方法↓

“空气炸锅版炸猪排”比传统炸猪排少用了20克食用油，这些热量相当于要跳20分钟以上的健美操才可以消耗掉。还在等什么，赶紧打开视频，学起来吧！

（建议在WiFi环境下观看）

友情提醒：食品安全五要点，一定要牢记！

保持清洁，

生熟分开，

烧熟煮透，

注意存放，

材料安全！

舌尖卫生 人人有责

科普来源：

上海市健康促进中心

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