这个比赛，真香！
劳动创造美好
双手打造美食
当劳动“美”遇上中南“味”
中南学子从课堂走进厨房
会产生什么奇妙的化学反应？
近日
一场关于厨艺的巅峰对决
在校本部三食堂精彩上演
历经选拔与磨练
来自22个学院的
30支参赛队伍脱颖而出
参赛队伍被分为五个小组
小组轮流进入竞赛区分别进行
切菜备菜、菜品烹饪、创意摆盘
三个环节的菜品制作
煎炒蒸煮，烹出世间百味
酸甜苦辣，品味多彩生活
锅碗瓢盆的碰撞
油盐酱醋的调和
山水花鸟的志趣
中南学子用对美食的热爱
亲身体验厨艺劳动乐趣
切配区，参赛队伍先对所需原材料进行粗加工，鸡鸭鱼肉虾、青瓜菠萝胡萝卜，食材多样，营养丰富。削皮、切块、切丝，或者雕花，参赛学生们熟练地做着菜品准备。
烹饪区，在厨师长导师的协助下，30支参赛队伍开始烹调起各自的菜品。选手们个个胸有成竹，操作娴熟，锅具翻飞之间，一道道美味佳肴新鲜出炉。荔枝鱼、干锅虾、金钱蛋、毛氏红烧肉、酸菜鱼、糖醋里脊……大江南北，各色菜系，令人垂涎。
摆盘区，选手们将创造和巧思融入厨艺劳动中，或运用中国山水、花卉、鸟类、动物等艺术，或融入月圆月缺、万家灯火、年年有余等诗词意象，不仅美味，更加好看。
30个菜品齐齐上座
菜品在选题和设计都别具心裁
色香味俱全令人惊喜惊叹！
根据现场5位专家评审及30位大众评审
对选手菜品色、香、味的品鉴打分
比赛结果如下：
奖项 | 主厨 | 助厨 | 菜名 |
一等奖 | 张康文 | 管明浩 | 荔枝鱼 |
二等奖 | 董文婷 | 张金玉 | 京酱肉丝 |
二等奖 | 邹棂释 | 陈佳政 | 宫保鸡丁 |
三等奖 | 尹雯静 | 周颖 | 水煮肉片 |
三等奖 | 刘文泽 | 孙正国 | 土豆烧牛腩 |
三等奖 | 谢靓婷 | 尹文博 | 麻辣鸡丝 |
一等奖作品
菜品名称：荔枝鱼
队伍名称：松鼠撅鱼
主厨：张康文 助厨：管明浩
作品简介：
鱼取“年年有余”之意，是宴会等重要场合必不可少的菜肴，同时荔枝鱼造型精美，调味甜咸适中，是淮扬菜的代表，从中可以感受到江南水乡的生活哲学。二等奖作品
（京酱肉丝）
（宫保鸡丁）
三等奖作品
（水煮肉片）
（土豆烧牛腩）
（麻辣鸡丝）
其他参赛作品展示
（糖醋里脊）
（香煎豆腐肉沫）
（辣子鸡）
（甲子白辣椒炒肉）
（竹外桃花熊两只）
（东安子鸡）
（爆炒鱿鱼丁）
（金钱蛋）
（荷兰豆炒牛肉）
（干锅虾）
（春与豆）
（新疆大盘鸡）
（酸菜鱼）
（啤酒鸭）
（菠萝炒饭）
（糖醋排骨）
（菠萝咕咾肉）
（虾酸牛肉）
（菠萝吹虾）
（万家灯火）
（毛氏红烧肉）
（辣椒炒肉）
（小煎鸡）
（老虎杠子鸡）
劳动“美”遇上中南“味”
品味珍馐，见证汗水浇灌的成果
共飨盛宴，体会劳动创造的价值
5月是“劳动教育月”
中南大学将围绕
“劳动光荣、勤体修身、热心奉献、
劳作践悟、致用创造”五个板块
广泛开展形式多样的劳动教育活动
将劳动教育纳入人才培养过程
“寻找劳动之美”视频摄影评选展示
中南“劳动达人”评选
园艺劳动体验
“洁净校园·美丽校园”活动······
亲身体验 身体力行
让劳动成为日常
让劳动的“种子”深入人心
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来源 | 学生工作部（处） 后勤保障部
交通运输工程学院
作者 | 刘勇 宁霞 丁德孝 陈妍
编辑 | 尼鲁帕尔
审核 | 韩艳 邓皓迪 李浩鸣