绿茶和白藜芦醇在实验室测试中减少了阿尔茨海默病斑块

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通过三维神经组织模型，研究人员发现绿茶和白藜芦醇化合物可以减少淀粉样斑块，而且没有副作用。

塔夫茨大学

11月1日消息

阿尔茨海默病最常见的形式，不是基于基因的，其病因还没有被很好地理解。这使治疗变得困难，但正在取得进展。今年早些时候，塔夫茨大学（Tufts University）的研究人员利用活体人脑细胞的 3D 模型证明，常见的疱疹病毒可以在大脑中诱发与阿尔茨海默病相关的斑块。

现在，塔夫茨大学的研究人员正在努力了解什么可以减缓这种疾病的发展。他们在实验室中测试了 21 种不同的化合物在患有阿尔茨海默病的神经细胞中的作用，测量了这些化合物对粘性 β-淀粉样斑块（Aβ）生长的影响。

研究人员发现，红酒和其他食物中含有的两种常见化合物，绿茶儿茶素和白藜芦醇，可以减少神经细胞中斑块的形成，而且几乎没有副作用。研究人员在《自由基生物学与医学》（Free Radical Biology and Medicine）杂志上发表了他们的研究结果。

研究于2022年6月发表在《Free Radical Biology and Medicine》（最新影响因子：8.101）杂志上

在测试的 21 种化合物中，有一些通过发挥抗病毒药物的作用减缓了疾病的发展，如通过抗疱疹病毒来减缓由疱疹病毒引起的阿尔茨海默病的进展。但是， Dana Cairns 说，找到一种“可以消除斑块而不考虑病毒成分的化合物是理想的，因为这将表明，无论阿尔茨海默病的原因是什么，你可能仍然会看到某种改善。” Cairns 是塔夫茨大学工程学院（School of Engineering）卡普兰实验室（Kaplan Lab）的助理研究员，并领导了这项研究。

Dana Cairns

最初的筛选是在更简单的模型中完成的，然后在 3D 神经组织模型中测试具有积极作用的化合物。该模型是用一种无反应的蚕丝海绵制成的，其中植入了人类皮肤细胞，通过基因重编程，这些细胞被转化为神经干细胞祖细胞。这些细胞生长并填充在海绵中，“这允许神经元形成 3D 网络，类似于你在人脑中看到的，” Cairns 说。

她说，最初的筛选发现五种化合物“对这些斑块有非常强大的预防作用”。除了绿茶化合物和白藜芦醇，他们还发现了姜黄中的姜黄素、糖尿病药物二甲双胍，以及一种名为胞二酚啉的化合物，可以防止斑块形成，而且没有抗病毒作用。

“我们希望找到无害的化合物，并显示出一定程度的功效，”她说。绿茶化合物和白藜芦醇符合这一标准。Cairns 说：“我们很幸运，其中一些化合物显示出相当强的疗效。在这些通过筛选的化合物中，大约一周后几乎看不到斑块。”

在通过筛选的化合物中，大约一周后几乎看不到斑块。这张照片显示了白藜芦醇与对照组的对比效果

绿茶的儿茶素（茶叶中具有抗氧化作用的分子）已被探索为一种潜在的治疗癌症的方法，白藜芦醇已被测试具有抗衰老的特性。

Cairns 警告说，在实验室中看到的效果并不一定总是转化为你可能在病人身上看到的效果。有些化合物不能通过血脑屏障，而这对于阿尔茨海默病来说是必不可少的，有些化合物的生物利用度很低，这意味着它们不容易被身体或血液吸收。

尽管如此，这一发现仍然意义重大，因为除了制药公司开发的几种仍在试验中的潜在药物外，目前还没有治愈阿尔茨海默病的方法或阻止其恶化的方法，Cairns 说，像这两种具有一定功效、已知安全且容易获得的化合物可以作为补充剂或作为饮食的一部分食用。

“例如，白藜芦醇的天然来源包括红酒、某些水果，如葡萄、蓝莓、蔓越莓、花生、开心果和可可，” Cairns 说，“虽然能够采取这些措施来潜在地预防未来的神经退行性变是很有力量的，但在对饮食做出任何重大改变之前，咨询你的医疗保健提供者也是很重要的。”

展望未来，研究人员和制药公司的一个潜在研究领域是利用这些化合物的有益特性，并“尝试增强它们，使它们更具有生物可利用性，或使它们更好地穿透血脑屏障，” Cairns 说。

创立于1852年的塔夫茨大学

参考文献

Source：Tufts University

Green Tea and Resveratrol Reduce Alzheimer’s Plaques in Lab Tests

Reference：

Silveira IA, Mullis AS, Cairns DM, Shevzov-Zebrun A, Whalen J, Galuppo A, Walsh KG, Kaplan DL. Screening neuroprotective compounds in herpes-induced Alzheimer's disease cell and 3D tissue models. Free Radic Biol Med. 2022 Jun;186:76-92. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2022.05.002. Epub 2022 May 7. PMID: 35537596.

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