益生菌让皮肤变好？微生物组高居美容护肤创新驱动因素榜首！

这是《肠道产业》第 225 篇文章

编者按：

市场调研公司欧睿国际报告称，自 2004 年以来，全球美容护肤品市场逐年攀升。

而近年来，益生菌、益生元等成分不仅在膳食补充剂市场上大热，也在美容护肤领域备受关注。那么究竟是什么驱动因素在促进美容护肤品市场的增长呢？是微生物吗？

今天我们特别编译了 nutritional outlook 杂志发布的关于美容护肤驱动因素的文章，关注微生物与美容护肤。希望该文能够为相关的产业人士和读者带来一些启发与帮助。

美容护肤市场不断扩大

市场调研公司欧睿国际（Euromonitor）的研究报告指出，2019 年全球护肤市场较去年增长了 6%¹。

此外，膳食补剂的消费者们也开始对美容产品产生兴趣。市场研究公司IRI去年的研究报告指出，截至 2019 年 8 月 11 日的 52 周内，美国保健品市场的美容产品板块增长了 18%。

随着大量消费者涌入美容护肤品市场，美容行业也迎来了一场革新。2020 年，兰蔻小黑瓶、雅诗兰黛打出生态护肤理念，还有不少品牌开始使用益生菌概念进行宣传。那么，美容行业的下一个驱动因素会是什么呢？

驱动因素一：微生物组

近年来，“微生物组”成为了一个到处可见的名词，但要真正深入微生物组研究对美容行业的影响，我们应该从成分入手。

每个人的人微生物组是都是“独一无二”的。越来越多的研究人员发现个体的微生物组就像是人体健康的指挥官，而这也包括皮肤健康。皮肤微生物组由定植在皮肤的细菌、真菌等微生物构成，对皮肤健康具有重要作用。

欧睿国际在 2019 年 4 月的《微生物组在护肤进程中的作用》报告中解释道：“它们帮助皮肤预防感染，帮助伤口愈合，限制接触过敏原和紫外线辐射，减少氧化损伤，帮助保持皮肤屏障完整和良好的水分。”¹

各大美容品牌都在不断探寻能使皮肤朝着健康，使皮肤微生物朝着稳定方向发展的护肤成分，如益生菌，益生元，后生元及其它益生成分，并在积极探究这些成分是如何有益于皮肤健康的。

欧睿国际指出：越来越多这样的产品在通过自己的方式开拓美容市场，而欧洲和亚洲等地区的消费者是最早的使用者。

养生美容专家 Paula Simpson 指出，未来益生菌类美容产品的发展方向还将取决于关于产品主张和标签方面监管制度的发展。

Simpson 是 Nutribloom Consulting 营养咨询公司的创始人，同时也是《健康肌肤有益菌：滋养皮肤微生物群，塑造明亮无暇的肌肤》 一书的作者。

Simpson 说：“益生菌的界定不明确和监管的不一致给整个行业和消费者带来了阻碍。只有标签、产品主张和监管变得更有凝聚力，才能使益生菌护肤品在美容领域真正发展起来。”

此外，随着微生物组研究变得更加复杂，终端产品也将随之复杂起来。

Simpson 说：“过去的益生菌类护肤品配方通常是主张有益皮肤健康菌种的使用，但是随着研究的深入和市场诉求的演变，配方正在朝着共生混合物发展，这些共生混合物包括支持特定皮肤健康主张的细菌菌种/亚种/菌株。

除了益生菌，益生元和后生元也得到了广泛关注。益生元有助于益生菌的存活能力并延长保质期，而作为益生菌产生的代谢物——后生元，它们同样对皮肤健康具有重要意义。”

一些消费者担心自己使用或服用的美容产品会破坏自身微生物菌群平衡。因此越来越多的成分研究公司开始探究自己产品成分对微生物群落的潜在影响。

去年秋天，德国品牌德之馨（Symrise）成为第一家公布除臭剂活性成分微生物组数据的公司，尤其是重点说明了该公司长期使用的 SymDeo B125 成分。

公司发表的报告表示：“德之馨研究人员已经证实该除臭剂活性成分是对人体微生物群落无害，并不会破坏腋下敏感的微生物群落。”

德之馨护肤与化妆品成分部门，高级全球产品经理 Florian Genrich 博士说：“近年来，微生物组引起了社会各界的广泛关注。由于除臭剂活性物质是基于抗菌技术，我们的目的是了解更多关于除臭剂使用对菌群的实际影响。这样做能够为我们的客户和潜在的消费人群提供更多产品相关的数据。”

另一家供应商，奇华顿公司（Givaudan Active Beauty）也发布了关于其研发成分的微生物组研究数据。

去年夏天，该公司公布了两种成分 Yogurtene Balance 和 Vetivyne 的最新临床数据。

其中，Yogurtene Balance 是酸奶中常见的活性成分，该物质是一种有益皮肤健康菌种的益生元，因为研究人员发现该成分能够改善皮肤微生物。

Vetivyne 是从香根草提取出来的抗衰活性成分，放线菌丰度会随肌肤衰老而减少，而该活性成分能够通过保持“放线菌”的丰度来避免生态失调，保护皮肤微生物组组成，进而延缓皮肤衰老。

奇华顿公司的生物技术全球项目经理 Mathias Fleury 指出，这种对成分的研究于行业发展是十分必要的。

Fleury 说奇华顿公司研究皮肤微生物组已经超过 15 年了。事实上，该公司所有最新开发的成分必须通过“微生物学过滤器”来确定它们对皮肤微生物组的影响和益处。

Fleury 还表示：“越来越多的美妆品牌开始要求原料供应商提供原料产品对皮肤微生物的功效和活性的相关科学依据。从一定程度上来说，这意味整体科研水平的提升，因此有更加有效的研究支持。

同时这也帮助美妆产品公司挑选最佳合作伙伴——通过严格评估它们的‘微生物学’能力（研究微生物组的技术支持）。只有通过这种密切的合作方式，美妆品牌才能避免被蒙骗，并设计和构思出真正有附加值、给消费者带来明显功效的创新产品。”

但是美容产品消费者需要明白微生物组吗？答案是未必。

Simpson 说：“微生物组学背后的科学技术发展速度超乎想象。目前的挑战是如何将微生物组相关的科学知识整合成一个通俗易懂且能被信服的故事。

所以尽管微生物组是研究热点，但是消费者可能至今都不明白为什么他们需要去关注这个。

虽然益生菌护肤品品牌在宣传推广以吸引消费者，但要将其融入护肤和天然美业的宏观趋势中，仍有很多工作要做。”

不过，越来越多的消费者开始了解微生物。奇华顿公司的市场资讯经理 Shan Godbile 说：“得益于几十年前开始的肠道微生物宣传教育，越来越多的消费者开始了解微生物。在一项超过 1500 消费者参与的全球性研究中，了解皮肤微生物和肠道微生物的比例分别为 69%和 85%。

尽管人们对皮肤微生物的认识低于肠道微生物，但是消费者的教育程度依然很高。他们渴望发现‘微生物友好类’的产品——不会危及微生物组的平衡并尊重其独特性。”

美容产品品牌公司也在努力倡导这一理念。德之馨的 Genrich 指出：“比如联合利华推出的微生态系列多芬肥皂‘microbiome gentle’教育运动，这些广告都表明了产品成分对皮肤微生物的影响。”

Simpson 表示，考虑到已经得到临床研究的证实，我们有充分的理由推进这一研究。而且包括衰老、饮食和生活方式在内的一切都有可能影响微生物，因此，相信人们对基于微生物组的美容领域将会越来越感兴趣。

驱动因素二：环保无污染

主打原料天然、无添加、对环境友好成分的化妆护肤品在近些年司空见惯。消费者已经将“洁净美容”与美丽、健康和社会责任联系在一起，它不再是无关痛痒的词汇，而是成为当今美容消费者所期待的一个产品特点。

根据咨询公司英敏特（Mintel）去年 11 月发布的报告显示，‘洁净美容’在网络平台提及次数翻番（2017 年 60 万次 VS 2018 年 120 万次）。消费者希望自己使用的护肤产品对自身、家庭以及动物无害。

去年 11 月研发人员举办的化妆品配方峰会（In-Cosmetics Formulation Summit）上，英敏特报告称，近一半（49%）的美国成人（18~24 岁）正在寻找“洁净护肤”产品，有 51%的美国成人愿用更高的价格购买具有社会责任感的公司生产的产品。

化妆品配方峰会上，峰会主席 Barbara Brockway 博士说：“我们看到越来越多的消费者推崇成分极简的产品并且他们在避免使用含有对环境有害成分（如棕榈油）的产品。现在，那些好奇的消费者也会被那些传递积极信息的产品吸引，比如调节改善身心健康。

因此，对环境影响最小以及可以给消费者带来强烈良好感受的美容产品，将对我们行业未来的成功至关重要。”

当今宣称“绿色环保”的美容产品盛行，因此你很难知道哪个是真的。

在化妆品配方峰会上，一位宣讲人说，在去年推出美容产品的公司中，约有高达 82%的公司做出了环保声明。部分作出声明的公司不仅为美容行业需要发展的方向树立了榜样，而且还阐明了公司距离真正实现该目标还有多远。

很多时候其实是小品牌在引领潮流。萝莉美容美体科技（香港）有限公司（LOLI Beauty）把重心全部放在了零浪费和符合道德的采购及制造上。

LOLI 创始人 Tina Hedges 解释道，作为一个独立品牌，要在同是主打环保产品的竞争者中脱颖而出，并建立可持续的核心竞争力是一个巨大挑战。

Hedges 说：“在 LOLI，我们的目标是实现零浪费——从升级使用有机食品级原料、开发无水产品，到使用可回收、可循环、可重复使用和可降解的材料包装，其实这些对大多数大型美容品牌来说是无法实现的。

对大企业而言，他们的目标只是到 2025 年时，通过微小调整，在“绿色环保”外衣包装下，实现更大的、不可持续的销量”。

相比之下，LOLI 因其真正有意义的产品实现而得到了公众的认可。该公司在 2019 年获得了女性化妆品企业家可持续卓越奖。

Hedges 说：“可持续的‘绿色环保’是一个如此普遍和真实的问题，因为我们需要共同携手激发行业做出富有意义的转变。你不可能要求所有包装过度、‘贵妇装饰’的瓶瓶罐罐，以及所有使用感惊艳的润肤露或凝胶都是环境友好的。

但是我们需要改变我们对美的消费方式，开启精简护肤，只留下那些多功能且有效的必需护肤品。试想你真的需要 15 种护肤产品吗?”

Hedges 说：“更多的消费者都需要通过‘绿色环保’给护肤做减法。当这些大品牌在市场上传播关于可持续发展和‘绿色环保’宣传噱头时，对那些像 LOLI 这样在前期付出了艰辛努力并建立了一个真实、有意义的可持续发展平台的小独立品牌而言是心碎的。”

一个绝佳的例子就是有充足市场推广预算的公司对于生物降解及可降解包装的不当宣传所造成的长久误导。

大多数美容工厂的可生物降解包装是由塑料树脂和胶水制成，它们随时间推移进行降解，降解过程中释放微塑胶会进入我们的食物链（从土壤到水源）。然而消费者仍然坚信那些刻有金色标志的‘甘蔗制造（Made from sugarcane）’的可爱的粉色包装管是可持续、环保的包装。

Hedges 继续说：“我们都需要更加清醒地认识到什么才是更加可持续的美容和个护产品的方式。我希望消费者具有辨别货真价实与噱头的能力，当然，仍然有很多工作需要我们去做。消费者们也应该认可这样的观念，可持续不是噱头，也不代表廉价。

但是是否会有更多的消费者愿意为价格更高的真正可持续的产品买单？这是目前面临的最大问题。”

驱动因素三：个性化定制

个性化是当今众多行业的主要目标，在美容产业中也存在着不同程度的个性化定制。

营销人员首先需要重新考虑所针对的消费人群，以确保产品适用于不同的顾客。

去年 10 月，在英敏特博客（Mintel Blog）发布的一篇文章中²，英敏特美容及个人护理公司（Mintel Beauty & Personal Care）副总监 Roshida Khanom 写道：“消费者每天都在重新定义美……品牌应该关注人们的行为，而不是把复杂的人类简化成一个群体。”

这种转变催生了一系列美容品牌，它们能够实现特定需求定制（比如为加勒比黑人女性设计的护发系列）²、无性别护肤产品线³以及根据客户特定生活方式和护肤需求进行美容产品定制的服务²。

科学技术将架起个性化护肤的桥梁。

奇华顿公司 Fleury 经理表示：“科技是一个关键因素，它影响着消费者的护肤观念。个性化定制将会成为美容行业最大的驱动力之一，鼓励行业设计并实现更多‘专为我设计并满足我特定需求’类型的产品。科技将进一步拉近消费者与品牌之间的距离，使得个性化定制（如肌肤微生物和 DNA 分析）更加具有针对性、更加精准和更加可消费。”

根据欧睿国际研究报告，一些工具（如美容产品的 DNA 测试）仍处于初创阶段，基于 DNA 技术的个性化定制技术仍然存在识别缺陷，该技术仍然处于探索阶段¹。

驱动因素四：神经作用化妆品

Neurocosmetics（神经作用的化妆品） 这个词可能之前没有听说过，但是事实上，这个概念早在 2000 年开始就已经成为美容行业的趋势之一。

来自哥伦比亚的贝尔巴黎（Belcorp）的 药剂师、高级研究专家 John Jiménez 解释说：“其实 Neurocosmetics 并不是一个新的概念，人们对于神经作用的化妆品的界定心存疑惑，这是因为目前还没有相关法律条例对这一概念进行界定，这导致了很多对于这个概念界定的不同科学观点。”

简单地说，神经科学可以被描述为是对神经系统的研究，以及当人们接触到某种特定产品或甚至是某种产品营销时可能发生的生理反应⁴。

Jiménez 解释说：“神经科学从某些层面上可被称为‘神经营销学’，即应用神经科学原理，根据对情绪、注意力和记忆的分析，获取关于一个人如何做出与产品消费相关的决定的信息。

我们的目的是对消费者在面对不同的产品和刺激时的反应和感受进行调查和了解，并捕捉来自身体的不同信号。从面部编码、皮肤电反应到功能性磁共振成像（MRIs），通过这些神经科学工具可以帮助产品开发人员开发出更成功的美容产品。”

神经科学还可以通过生化方式指导产品开发。例如，一种神经仿生产品可以调节皮肤中神经-皮肤系统以影响皮肤细胞水平的变化。

Jiménez 说：“一些神经作用化妆品的例子包括：肉毒杆菌及其类似产品、敏感皮肤治疗、降低皮肤皮质醇水平的疗法、升高体内内啡肽水平的疗法等。”

神经科学具有引领美容行业提升一个新高度的潜力。

Jiménez 说：“神经科学在美容行业两个主要领域中具有明显的优势。

首先，应对不同肌肤问题。新的生化机制研究在治疗不同的肌肤问题上取得很大的进展，比如解决由于气候变化和污染所增加的皮肤敏感问题、更有效地为皮肤保湿的技术、全新应对美白亮肤的方法、减少皱纹以及提高硬度和弹性等等。

第二，更好的实现消费者对产品的诉求。神经科学可以让我们更好地知道如何开发配方、产品、概念和香料，这些对消费者十分有价值，能够更好地使消费者们的诉求得以真正实现。另一方面，还可借此拓展出新的评价方式，更好地实现和识别市场需求和产品欲望。”

Jiménez 还表示：“消费者渴望神经科学技术所支持的美容护肤产品新体验。”

以皮肤微生物为中心？

相比于肠道，皮肤作为我们身体的另一个重要器官，似乎更加触手可及。而且除了研发治疗皮肤疾病的药物，对于皮肤而言，我们还具有另一重要的市场，也就是本文所讲的美容护肤。

随着微生物组的研究的不断深入，越来越多的公司开始基于微生物组学进行产品研发。无疑，微生物组护肤将会成为该行业的下一个热点。而且，不论是个性化定制还是环保无污染，皮肤微生物组产品都可以满足这两大趋势。

因此，皮肤微生物或成为美容护肤的下一个核心驱动因素。

但是，相比于肠道微生物组的研究，皮肤微生物组的研究相对滞后，因此在研发产品的同时，我们也要更加重视相关的科研工作，保证我们研发的产品有可靠的科学背书，以真正实现消费者的诉求，真正满足消费者的需求。

参考文献：

（滑动下方文字查看）
1.Euromonitor report. “The Role of Microbiome in the Evolution of Skin Care.” Published April 25, 2019.2.Khanom R. “Why Personalization Is the Future of Beauty.” Mintel Blog. Published October 14, 2019. 3.Ene I. “8 Interesting Brands Spotted at Indie Beauty Expo London.” Mintel Blog. Published November 14, 2019.4.Jiménez J. “Use of Neuroscience Tools During the R&D Process of Cosmetic Products.” Prospector. Published December 8, 2017.

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原文来源：https://www.nutritionaloutlook.com/article/what%E2%80%99s-driving-future-beauty-microbiome-neurocosmetics-personalization-and-more

作者｜Jennifer Grebow

编译｜张砚宁

审校｜617

编辑｜崔心伟