母乳低聚糖势不可挡：学会起草科学共识，巨头加速布局 | 产业要闻

这是《肠道产业》第1257期

本期看点

• 《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》起草工作正式启动
• DSM母乳低聚糖3-FL在美国和澳大利亚获得批准
• FDA发布植物奶标签指南草案
• 蒙牛与同仁堂签署战略合作框架协议
• 健合集团主办肠道微生态行业峰会
• 德弘资本独家投资加拿大知名营养品牌健美生

《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》起草工作正式启动

作者：中国食品科学技术学会

解读：Richard

来源：中国食品科学技术学会公众号

发布日期：2023-02-24

内容要点

2月24日，中国食品科学技术学会在博鳌举行了《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》启动仪式。陈君石院士、学会常务副理事长邵薇教授出席启动仪式并致辞，来自帝斯曼、IFF、伊利、菲仕兰、雀巢、飞鹤等行业代表共同参与了启动仪式。当前，HMO已成为婴配行业普遍关注的重要功能性配料，其申报审批路径的打通理顺令行业备受鼓舞。HMO在中国，正处于从审批到允许产业化应用的关键环节，但无论是政府还是消费者对其仍有顾虑或疑惑，迫切需要科技界及时发声，对HMO进行全面系统的科学解读，并形成共识，为政府决策提供参考。鉴于此，在相关部门的支持下，中国食品科学技术学会顺应行业需求，启动《HMO的科学共识》的组织起草工作，计划邀请来自食品科学、医学、临床营养学、标准法规等不同专业领域的相关专家及行业代表，聚焦HMO的基础研究、安全性及功能性、产业化情况、国内外管理现状、应用情况等方面做出系统科学的归纳和梳理，并以《共识》的形式予以正式发表。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/zrv1loZ-ZL9S95vcVwBsRA

DSM母乳低聚糖3-FL在美国和澳大利亚获得批准

作者：Jennifer Grebow

解读：萌萌依

来源：NutrionalOutlook

发布日期：2023-02-02

内容要点

日前，皇家帝斯曼（DSM）宣布其新开发的母乳低聚糖（HMO） 3-FL在美国和澳大利亚被批准为食品原料，可用于早期生命营养品和常规食品。美国FDA针对DSM的GRAS通知发布了“无疑问信”，而澳大利亚治疗用品管理局（Therapeutic Goods Administration）则将3-FL纳入其最新的治疗用品（允许成分）清单。FDA批准3-FL的使用水平较高，在非豁免婴儿配方奶粉中为0.75 g/L，在婴幼儿配方奶粉和饮料中为0.90 g/L，几乎是美国GRAS认定的同一食品类别中的其它3-FL成分的最大使用量的两倍。而在澳大利亚，建议0-3岁的婴幼儿口服该成分每日最大剂量为2克，4岁及以上的人每日最大剂量为5克。DSM也是第一家申请在澳大利亚上市药物中添加3-FL的HMO制造商，已经获得了该用途为期两年的独家经营权。两项监管批准加强了DSM作为HMO领域领先的端到端合作伙伴的地位，并为美国早期生命营养品和传统食品创新以及澳大利亚膳食补充剂的发展开辟了新的机会。

原文链接：

https://www.nutritionaloutlook.com/view/dsm-s-3-fl-hmo-ingredient-for-early-life-nutrition-approved-in-united-states-australia

FDA发布植物奶标签指南草案

作者：Fooddive

解读：Richard

来源：植提桥公众号

发布日期：2023-02-27

内容要点

2月22日，FDA发表有关植物奶的标签指南草案，表示植物奶可标记为“奶”，但同时建议植物奶饮料在其包装上需标明营养成分，以便消费者可将该产品的营养价值与牛奶做比较。FDA表示，许多消费者认为植物牛奶比传统乳制品更健康，或者营养成分相似。但实际上，植物奶的营养价值决定于使用什么样的成分。考虑到当今植物奶市场的规模和消费者的理解。指导草案建议对一些植物乳制品进行标签更改。从本质上讲，该建议是一个简单的标签免责声明，表明植物基奶比牛奶含有更少的钙、蛋白质、维生素 A、维生素 D、镁、磷、钾、维生素B2或维生素 B12。指南草案发布后，相关各方有60天的时间对此发表意见，目前，该草案遭到了部分组织的一定质疑。例如，替代蛋白的行业组织Good Food Institute和Plant Based Foods Association发表声明，表示该指导方针是不公平的，认为其阻碍了植物奶发展，并声称牛奶的标示标准也不包括营养信息等。

原文链接：

https://mp.weixin.qq.com/s/7IeGuK0IQpz-W5lHZdsZ6w

蒙牛与同仁堂签署战略合作框架协议

作者：中国消费网

解读：拍了花宝贝

来源：新浪

发布日期：2023-02-22

内容要点

2月18日，蒙牛集团与北京同仁堂科技发展集团在广西南宁签署战略合作框架协议。双方将立足自身核心业务优势，共同为消费者打造滋养身心的大健康爆品。同仁堂作为中华老字号品牌，一直致力于大健康板块的创新业态发展，立足于更多元化的消费群体，本次合作双方将聚焦消费者在健康领域的需求，创造滋补新潮品。蒙牛集团与北京同仁堂集团战略协议的签署，体现了双方在创新发展和消费者服务理念方面的高度一致。本次强强联合，不仅是乳企和药企的一次跨界共创，更是蒙牛集团继与茅台集团合作后再一次实现中国民族企业之间的合作创新，有望为2023年食品行业带来一波新的消费浪潮。

原文链接：

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2023-02-22/doc-imyhqxpn8613329.shtml

健合集团主办肠道微生态行业峰会

解读：617

来源：健合集团

发布日期：2023-02-24

内容要点

2月24日，由健合集团主办的“突破界限 领航‘菌’视界”肠道微生态行业峰会——华南站在广州举行。会上，健合集团多位高管与行业大咖一起分享了各自对于益生菌行业发展、市场趋势走向的看法，并探讨如何在剧变的时代主动求变，在未来实现可持续增长。随着《“健康中国2030”规划纲要》的颁布和“健康中国战略”的实施，健康理念深入民心，民众对于健康日益重视。而经过多年的消费者教育，益生菌有益健康的理念已深入人心。在会上，广州省科学院微生物研究所研究院谢黎炜、健合集团科学交流与产品培训总监刘威均指出不同人群补充益生菌的原因不同。成年人主要是希望通过补充益生菌促进消化，改善腹泻便秘，而婴儿除了改善肠道健康以外，还关注免疫健康。在销售渠道方面，中康科技副总裁李俊国、东莞国药常务副总裁刘云辉以及健合ANC线下营销总监杨庆尧等多位嘉宾指出，后疫情时代药店将成为益生菌的重要销售渠道，反之，益生菌也将是药店服务转型的切入点之一。此外，中国营养保健食品协会执行副会长历梁秋指出，当前，我国益生菌产业迎来快速发展期，在这一时期，需要各方携手促进我国益生菌领域的法规建设，推动益生菌行业的健康发展。健合集团ANC中国区营销执行总裁丁雯则强调，尽管当前益生菌品牌众多，但是消费者基于产品品质、安全性、功效等方面的诉求，会更愿意选择专业的益生菌品牌。让国民对肠道健康意识不断的提高和渗透离不开各个地区连锁客户的不懈努力，因此在本次会议上，健合集团还携手热心肠研究院共同评选出了“肠道健康科普合作伙伴”。

原文链接：

https://news.iresearch.cn/yx/2023/02/462199.shtml

德弘资本独家投资加拿大知名营养品牌健美生

作者：投资界

解读：Jack Chen

来源：FoodTalks

发布日期：2023-02-24

内容要点

2月24日，德弘资本宣布完成对加拿大知名营养品牌健美生的独家投资签约。投资完成后，双方将共同出资成立服务中国市场的合资公司，充分发挥各自优势，提升健美生在中国的品牌影响力，助力其高质量的快速增长。健美生于1922年创立，是全球顶尖的营养品牌之一，也是加拿大销量第一的营养保健品牌。凭借其逾百年的发展历史，高品质的产品与全球领先的研发和生产能力，健美生受到了全球及中国消费者的高度认可。随着中国消费者对健康关注度日益提高，中国膳食营养补充剂市场总规模已超2000亿元，为全球第二大营养补充剂市场，并保持高速增长。此外，据欧睿Euromonitor数据显示，海外保健品专注的跨境电商渠道在过去五年保持着约34%的高速增长。此次战略合作意味着在中国有着长达30年成功投资经验的德弘资本团队，将助力健美生在中国膳食营养补充剂市场的长期增长战略。

原文链接：

https://www.foodtalks.cn/news/41744

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