查看原文
其他

倾听 | 一载光阴醉,冬至大如年

新媒体中心 苏州大学 2019-04-06

精彩推荐

1、冬至节的温暖,不在“别人家的学校”,就在苏大!2、加油!愿披星戴月的你们,凯旋!



当经历了三季风尘的岁华姗姗步入尾声,一个寒冷的时节便会将苏州悄然拥揽入怀,带着三分凛冽的苍茫气息与七分纷繁的人间烟火,为这座古老的城市谱写一曲悠扬明澈的冬日清歌。


 

冬至,俗称“冬节”“亚岁”,是农历二十四节气中重要的组成部分,作为冬季的一个大节日,冬至在苏州本地老百姓心目中一直有着神圣的地位。有道是“纳履添新岁,冬至大如年”,人们在冬至这一天投身于各种采购活动的积极程度,可谓仅次于迎接春节时的热情。清晨第一抹曙光将大地照亮之际,尚且睡眼惺忪的集市便会被逐渐弥散开的喧闹声所唤醒,石板小径上攒动着熙熙攘攘的人影,碰面时互相吐露的问好寒暄,夹杂着沿途小贩以吴侬软语吆喝而出的叫卖声缓缓流淌开来,为清寂的空气平添了几分热闹的活力。



众所周知,独特的地方美食向来是冬至日的点睛之笔,而对于喜静好酒的苏州人来说,没有什么要比在寒冬腊月小酌一壶自家酿制的冬酿酒更为惬意的事了。取材自金秋十月抖落的新鲜桂花,风干后配上绵软的糯米与栀子,尘封窖藏数月后,发酵成一瓮微醺的回忆;美酒入喉,清淡而芬芳,温润甘甜的口感萦绕于舌尖之上,令人回味无穷;再配上几碟喷香的羊肉与酱方,屋内便氤氲起了雪白的雾气,和着橘红色的灯光,在寒风萧索的夜晚点燃了一路流金的万家灯火。

 


每逢冬至夜降临,一顿家家户户都必不可少的团圆饭往往成为了众人翘首以盼的重头戏。那一天,餐桌上的菜肴格外丰盛,荤素汤点一应俱全,家境殷实者则更是将备办八盆主菜外加一个暖锅视为最起码的底线。除却繁多的样式,在当日赋予给菜肴的各种吉祥名称也是苏州本土的一大特色,碧绿晶莹的蔬菜获得了“安乐菜”的雅号,小巧金黄的蛋饺则被怜爱地视为“元宝”,色泽鲜亮的鱼与“吃有余”巧妙谐音……朴素而别致的称谓融合着人们对生活的热爱,传递着对来年诚挚的憧憬和祝福。


 

一杯新岁酒,两句故人诗。渐行渐近的年关,对于深受传统思想熏陶的苏州人来说不仅代表着对未来的展望,更意味着一次心灵上的回归。早在宋朝时期,冬至日祭祀先祖的活动便开始成型,时至今日,尽管奔腾向前的时光长河早已将这一习俗在人们心中的印象渐渐冲淡,但仍有老一辈的苏州人于潜移默化中将这个习惯沿袭了下来,在每个冬至到来之时请出先祖的画像与牌位,躬身为叩,虔心祭拜。同时,懵懂小辈们也不会闲着,他们将穿上新缝制的衣裳,跟随着长辈们走街串巷,四处拜谒,民间亲切地称其为——拜冬。

 


而一年之中的初雪,往往也会于这个时分造访苏城。似鹅毛,如轻絮,纷纷扬扬漫天飞舞,在粉墙黛瓦的枕河人家间铺陈开一幅银装素裹的画卷,干净、纯粹,不染纤尘。那是一载光阴末时的余晖,亦是来年岁月新生的前奏。


《倾听》征集原创作品啦

欢迎将你的原创文字作品,以附件形式,发送到邮箱sudaxmt1900@163.com 

(也欢迎大家给文字配上美图,或自己优美动情的声音,一同发送哦)


标题格式为:【倾听】姓名+手机号码


快戳我,查看详情

往期精彩回顾

1.倾听 | 有一种思念,穿越河山万里

2.倾听 | 苏州博物馆:粉墙黛瓦 亦有春秋

3.倾听 | 七里山塘:柴米油盐,风花雪月

4.倾听 | 留园:水转桐溪约秋禊,路寻花步赋春游

5.倾听 | 看漫山红遍,层林尽染——天平山赏枫攻略来袭

6.倾听 | 烟雨江南里,是不曾走远的时光


苏州大学新媒体中心

音频:蒋韵纯

图片:姜帆

文字:郭怡宁

编辑:杨璐伊

冬至快乐 ↓↓↓

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存