海淀亲，年夜饭在家吃！解锁过年新方式，预定攻略戳这里→→

虎年新春的脚步渐渐临近

阖家团聚一起吃年夜饭

是无数中国人对“过年”的美好记忆

但在疫情防控的当下

减少人员聚集，在家吃年夜饭

成为了“新食尚”

那在家年夜饭怎么吃？

如何安全的吃？

成了备受大家关注的问题

今天小编为大家带来一个好消息

海淀饮服协会策划的

第二届“云尚年夜饭”活动

启动啦！

海淀各大饭店纷纷推出年夜饭半成品

一道道色、香、味、俱全的美味佳肴

不仅更安全

也为一个个小家庭注入浓浓的年味

据小编从海淀饮服协会了解，为解决留京过年人群春节期间餐饮消费的需求，确保留京人员温馨过节，海淀饮服协会启动第二届云尚年夜饭活动。

本次活动优选品牌餐饮，线上推荐提供年夜饭套餐和特色礼盒，每家企业都有地址、电话、营业时间、套餐礼盒等详情，市民可根据自己的需要选择套餐、零点、打包外带、堂食消费。

而为了鼓励大家在家吃年夜饭

各家餐饮企业今年不仅推出的半成品套餐款式更多样

还不断提升保鲜工艺从品质、营养和口感下功夫

预定的年菜自提到家后

炒一下，微波炉转一下就可以上桌食用了

那么问题来了

年夜饭如何订购？怎么联系？

套餐里都有什么？

下面小编就带大家一起看看

↓↓↓

云尚年夜饭

由海淀饮服协会旗下的

“HD美食汇”小程序进行线上发布

H

D

美

食

汇

 云尚年夜饭订购流程 

↓↓↓

01

搜索“HD美食汇”小程序

在微信搜索小程序上搜索：“HD美食汇”点击进入。

02

选择想要订购的饭店

进入后有三个版块，从列表里选择想要订购的饭店，点击进入。

03

选择想要订购的套餐

点击进入选择的饭店后，会显示饭店的地址，订购电话，还有可选择的套餐类型，根据需求拨打订购电话预定。

据悉，为了保证春节市场的餐品供应，有越来越多的餐饮企业加入年夜饭半成品、成品销售的行列。本次云尚年夜饭征集的菜品丰富多样，除了准备常规的年夜饭外，还有盆菜、熟食礼盒等品类。同时，老字号餐饮品牌全聚德、晋阳饭庄、峨眉酒家、东来顺等也纷纷推出了多种价位的套餐，满足不用需求消费者选择。

海淀饮服协会负责人表示，协会将引导餐饮企业全力加大春节用餐保障力度，持续丰富市民餐品供应及购买配送方式，确保北京春节期间餐品供应稳定，让消费者在京过年用餐放心、舒心、安心。

中国人讲究吃，也吃的讲究

年夜菜即要好吃又要有个吉祥的含义

预示来年的好运与平安

以下为中国主流的吉祥食材，基本是除夕夜必备。

1.鱼，必备的，吃鱼叫“年年有余”

2.鸡，吃鸡为“百事大吉”

3.年糕，新年吃年糕，意为“一年更比一年好”

4.腐竹，新年吃腐竹，寓意富足；

5.西兰花，新年吃西兰花，寓意锦上添花；

6.炒虾仁，新年吃虾仁，寓意金玉满堂；

7.红肉叫“鸿运当头

8.吃面为“寿长百年”，

9.鳝鱼为“善始善终”，鳝鱼与鸡还有“龙凤呈祥”

10.要吃青菜和白菜， 白菜为“百财”，不能把青菜和白菜折断， 要完整的。

11.豆腐的''腐''和富裕的''富''幸福的''福''谐音，就是有福的意思

12.炒四季豆（四季平安）

13.四喜丸子:寓意福、禄、寿、喜，是各种宴席中的压轴菜.

14.春节吃饺子取''招财进宝''的意思。''饺子''又与''交子''谐音，也有吃饺子讨吉利

15.汤圆，团团圆圆。

下方留言说说你的年夜饭都吃些什么？

年味渐浓

餐桌上的团圆年夜饭

是每个人印象中

独特而温馨的“家”的味道

这个冬天

很多人因为疫情无法与家人团聚

一桌年味好菜

也许能让你瞬间找到在家过年的感觉

编辑：张斌

来源：海淀饮服协会

推荐 · 阅读