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馋了!华师年夜饭抢鲜看!

华南师大新闻社 晚安华师 2021-11-12

明天就是除夕

华师校园的年味渐渐浓了

学校在留校过年学生中开展“家”菜暖心活动

同学们陆续领到年夜饭餐券

今天我们抢先来看看

丰盛的年夜饭吧



2月11日至2月13日

石牌校区陶园食堂

大学城校区翰园食堂

将免费为留校过春节同学加菜



2月11日(大年三十)晚餐,学生工作部、研究生工作部与后勤管理处共同为留校同学免费送“年夜饭”,后勤管理处再为留校同学加送“鱼跃龙门”一份(红烧鱼一份)。菜品荤素搭配,包罗万象,寓意美好,学校还为少数民族同学准备了民族餐,留校同学可根据自身喜好选择不同套餐。


三大套餐13道菜式

留校同学有口福啦


丰盛的暖心“家”菜


  年夜饭A套餐  


红葱头淋鸡


鲜嫩的鸡肉煮至喷香

配上用红葱头油爆过的酱汁

味蕾淌过鸡肉的香浓和红葱的清新

一口下去红红火火、大吉大利!

 

西兰花炒牛肉

 

青绿的西兰花大火翻炒至爽脆

浸入牛肉特有的香汁

素而不淡 荤而不腻


香芋扣肉


芋头夹着猪五花肉摆置盘中

一同放入慢火蒸煮

芋香四溢 软糯喷香


  年夜饭B套餐  


沙姜鸭

 

沙姜的辛香中和了鸭肉的丰腴

入口肉质劲道香味浓味道棒

沙姜鸭饱腹之余更暖身心

 

发财就手

 

酱香浓郁猪手肉质酥烂

正是广东传统年夜饭的吉祥菜

吃这道“发财就手”讨个发财好彩头

 

荷芹炒腊味

 

荷兰豆和芹菜加上腊味爆炒

腊味煸出的香油与荷芹的香气

唤醒你年夜饭的味蕾记忆

 

  年夜饭民族套餐  



大盘鸡

 

过年吃鸡也寓意着大吉大利

爽滑麻辣的鸡块加上软糯甜润的土豆

粗中有细,口感层次丰富


红烧牛肉


红烧牛肉经过翻炒慢炖

色泽红润入口即化

寄意新年红红火火

牛气冲天

 

美极虾


鲜虾佐以配料调味爆炒

外酥内嫩、香味扑鼻

可谓春节一口虾,全年笑哈哈

 

民族餐——清汤羊排

红烧鱼

蒜茸炒菜心


不仅有丰盛的年夜饭

在年初一早上及年初二中午

学校还为留校同学准备了特色餐品 

 

“包罗万有”新年饺子

白切鸡


领用方式


  方式一  


留校过春节的同学凭票(相关餐票由学生工作部、研究生工作部制作并交予各学院下发到同学)于2月11日(大年三十)晚餐时间在校区食堂售卖窗口领用“年夜饭”一份。



  方式二  


除“年夜饭”外,留校同学可凭自己一卡通于2月11日至2月13日在指定用餐时间内到校区食堂售卖窗口领用食堂“家”菜一份。



离家虽远 温暖常在

虽距家千里 相聚定有时

预祝大家牛年大吉


  #往期回顾#  




供稿丨后勤管理处
整理丨胡嘉怡 吴雨凡 邵雪妍 谢颖瑶
摄影丨谢敬泽 邓心怡 伍思淇 李宁
制图丨胡嘉怡
执行编辑丨胡嘉怡 吴雨凡 辛瑾源

责任编辑丨郑宇云 杨柳青

标星晚安华师

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