今年烧烤你还是只会烤串吗？不学新技能你就LOW爆了～

当日小厨

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小厨有话说

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整扇肋排烤起来吃，太太太霸气了，机会不多，一定要和大家分享。做法也简单，就是腌好的猪肋排上火或是放入电烤箱烧制。不论是假期要出门露营的朋友还是觉得最近五行缺猪肋排的朋友，小水都强烈推荐呦～

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川味香烤猪肋排

材料

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猪肋排 / 辣椒面 / 花椒面 

孜然粉 / 十三香 / 白芝麻 / 红糖粉 / 葱花

步骤

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❶

肋排洗净沥干水分，两面都喷一些白酒，均匀地薄薄撒点盐。喜欢蒜香的话，可以放些蒜片，稍微腌制一下。

❷

炭火上翻烤，整片肋排的话，大约要烤2小时。家里可以用烤箱，200度左右，烤约二三十分钟。

❸

烤好后的肋排，撒上混合香料：辣椒面，花椒面，孜然粉，十三香，白芝麻，红糖粉。再回到炭火上余温烘烤5到10分钟，让香料味道都进到肉里面即可。

实在忍不了了，赶紧上手了！

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 被选中的小厨会收到一份神秘礼物哦~

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