你的人生应该从容不迫，胖瘦自如

节前不愿意回家，

因为不知道该如何逃避七大姑八大姨们的拷问；

节后不愿意回来，

因为不知道该如何应对同事和亲生朋友们的毒舌；

“天啊啊啊啊，你怎么胖了这么多！！！”

“哎呀，你这是打了多少玻尿酸，苹果肌还能再高点儿吗~”

“请让让，你挡着我wifi信号了~”

“我喜欢你的下巴们~”

虽然你也可以回答，

“贱人就是较轻~”

“吃你家大米了！”

但自己也能感到森森地无力感。

人生那么难，

很多事情还是要靠自己，

毕竟对于变瘦这件事儿，黄月半自己也是屡战屡败，屡败屡战呢（摊手）。

三道简单清爽的素菜迎来小厨FM2016开年之作，就算瘦不下来，清清肠胃也是好的哇~

另外对于胖这件事儿，一定要相信并且努力让它只成为暂时的状态，人生偶尔需要放纵，但学会克制才能让你成为更优秀更健康的人。

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蒜蓉油麦菜

材料

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油麦菜 / 大蒜 / 花椒/ 食盐 / 香油 /

 白胡椒粉/ 黄小厨订制金龙鱼油茶籽油

步骤

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❶

大蒜剁成蒜蓉，可以提前20分钟切好，让蒜蓉与空气接触产生大蒜素。

❷

把油麦菜洗干净一切为二，叶子长一些，梗稍微短一些。

❸

热锅凉油，把食用油加热之后，放几颗花椒，爆香一下之后捞出。

❹

把切好的蒜蓉放在锅里爆香，炒出蒜的香味后把油麦菜倒进锅里迅速翻炒（炒青菜的要点是锅一定要热，油一定要热，火要大，这样在炒的时候，菜的水分才能快速的锁住，不渗出来）。

❺

最后放一点盐，再放一点点香油，一点点白胡椒粉，就可以起锅了。

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清炒山药

材料

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山药 / 青椒 / 胡萝卜/ 黑木耳 / 盐 

糖 / 黄小厨订制金龙鱼油茶籽油

步骤

——

❶

把山药去皮之后切成片，放在冷水里面泡一泡，避免氧化变色。

❷

锅里放一点油，油热之后先放青椒和胡萝卜翻炒，再放木耳翻炒（炒木耳的时候要小心，一定要快速翻炒，否则水与油相遇后后会四处迸溅）。

❸

等胡萝卜开始变软一点之后，最后把山药放进锅里，稍微翻炒一下，加一点点盐，再加一点点糖提鲜用，装盘。

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海米冬瓜

材料

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冬瓜 / 海米 / 盐/ 鸡精 / 蚝油 

 黄小厨订制金龙鱼油茶籽油

步骤

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❶

冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。

❷

热锅加适量食用油，倒下海米爆香。

❸

加入冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀，盖上锅盖焖煮3分钟左右。

❹

冬瓜煮软后调入盐、鸡精、蚝油翻炒匀，铲起即可。

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最后黄小厨想贱贱地问一句，

“大家到底都胖了多少呢？”

胆(no)大(face)的就在评论区秀出来吧~