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这个粤式茶楼,设计真“有点东西”!

LOGO大师 2021-04-08

The following article is from 括号品牌 Author 括号品牌


括号品牌原创案例(ID:logods)
作者:括号品牌

说起餐饮,从火锅到串串
都是重口味的天下,江湖风品牌横行
可是这一两年粤式茶楼的“一盅两件”
却在市场上开始风行起来
从点都德到陶陶居,都是非常火爆的餐厅

今天大大君给大家分享一个
全案打造的粤式茶楼
东合西粤式茗点

这是一个由策划定位、品牌设计
开店落地一体化非常完整的项目

大家肯定都听过“食在广州”
作为美食文化的代表--粤式茶楼
更是大家津津乐道的“一盅两件”、“西关茗点 ”
演绎都流传着广州人的文化

01 项目背景

东合西粤式茗点是广东一知名餐饮公司打造的粤式茶楼品牌,客户找到我们,希望在长沙打造一个粤式茶楼文化的新品牌形象,由此辐射全国。

我们结合客户的需求,根据前期的实地考察、市场分析以及品牌内涵,进行对这次服务内容的梳理整合。决定通过系统的品牌、文化体系、视觉体系,帮助客户打造东合西新品牌的文化和市场建设,成为长沙乃至全国新一代的粤菜茶楼标杆。

02 名称策划

根据客户产品特色已经经验模式,括号品牌从市场趋势、竞品、自身优势等维度创意名称:东合西

地名:作为广府文化中最有代表性的“东山”和“西关”就是老广州的代言词
人:东山少爷和西关小姐换做现代来讲就是最佳的门当户对CP组

粤式茶楼:喝早茶对广东广西的“两广”(包括香港)来说,是老传统(喝茶+点心)。是亲朋相聚,谈生意,朋友聊天最好的去处。广州是对外贸易的重要港口,舶来文化很重要的发源,所以粤式茶楼出了味道讲究食材新鲜味真之外,对摆盘也是注重,也是在东西融合中的创新包容。


所以故取名:东合西,有非常高的记忆点,同时又通过一个“合”字把文化进行了融合,也是粤式茶楼出自广州这个包容性很强的城市原因。

而整个餐厅的设计都是围绕东方文化+西方形式感进行融合,和“东合西“这个名字不断融合贯穿。

03 文案策划


餐厅始终离不开文化产品特点塑造,东和西就是一种融合的文化。首站选择在长沙就是非常开发和创新的做法,所以在口号上策划了

广告口号:
食粤式美味,品文化东西!

而茶点出了选择多样,最大的特色就是现场手工制作,虽然成本大,但是能保证最佳口感,于是括号团队提出

产品口号:
次次新鲜东合西!

为了突出粤式文化的特点
提炼跟品牌强关联的文案
食好嘢,品东西


04 设计思路解析

首先,我们围绕品牌文化内涵“传递东山与西关的融合、东方文化与西方形式的碰撞、传统与时尚的升华”开始入手。

那说到粤式文化,想必大家会想到满洲窗、花砖、舞狮、蒸笼以及经典的建筑特征等等,我们将这些具有代表性的精髓,提取出来作为设计语言。


而根据品牌名称“东合西”,我们进行了一次头脑风暴。最终明确了此次的设计方向,即为:通过视觉设计结合品牌内涵,打造多元化的东西新式粤文化品牌形象。


05 品牌视觉设计

有了前期对品牌的理解和精准的思考,我们在对品牌视觉设计上的思路非常明确,创作灵感也很流畅。

①品牌配色

由于茶楼本身就是作为粤式餐饮文化的代表之一,所以我们在选取的品牌色时,灵感来自广府民间的一句诗句“一湾春水绿,两岸荔枝红”。从而初步提取了“绿”和“红”作为品牌专属色,再结合各种粤式文化元素中,提取色彩灵感。




最终选取了绿色和金色作为品牌主色,以极具韵味的色调呈现,迎合品牌的文化气质。


而辅助色则选用了与主色色调风格一致的色系。


②品牌字体LOGO

基于对品牌文化的认知,LOGO设计的方向也很明确:结合现代与传统的美,呈现品牌的特色文化。

首先,我们都知道字体的种类可以大致分为两类——衬线体和无衬线体。在视觉上,衬线体给人一种传统的韵味感,而无衬线体则是较现代化的简洁感。由此,我们想到了结合以上两种字体形式,将“宋体”和“黑体”进行融合。


由此,我们想到了结合以上两种字体形式,将“宋体”和“黑体”进行融合。确认了字体设计的方向后,从一些传统的建筑屋檐以及粤派建筑特征上,提取元素,进行了LOGO的字形设计。


最终字体LOGO的设计,通过简洁的视觉设计让人感受韵味。使其具有设计感的同时,又不失单调。


并且在字体的设计上,通过对笔画进行严谨的细节处理。其中,饮茶对于很多人来说,更多饮的是一种情怀。所以我们在字体设计上增加了圆角的处理增强品牌的包容性与温度感


而在icon设计上,提取了粤式满洲窗的元素,结合LOGO字形进行融合。


LOGO搭配icon的设计,给品牌视觉形象增添了灵活性以及丰富性


③插画设计

而在插画上,我们以具粤式文化的代表元素进行绘制设计。其中包括蒸笼、舞狮、鸡公榄以及建筑元素,使其在运用上更加具有场景感。


④辅助图形

辅助图形提取了具有粤式文化以及茶楼饮食相关的元素,通过统一的设计风格和色调呈现。使整体的视觉传达更加直观且具统一性。


另外,由LOGO字形以及粤式花砖纹,进行了辅助图形的延展设计,增强系列元素的可用性。


⑤VI延展运用

门店设计

服装设计

餐具设计

包装设计

椅子图形延展设计

宣传物料

室内设计

06 项目总结 

这次给大家分享的案例,可以说是一个很系统的全案设计项目。从前期收到客户的需求,到后期的市场调研以及设计落地。整个过程中,客户的需求很明确,加上我们括号品牌及LOGO大师组的项目成员,对品牌文化气质准确的拿捏以及高质的输出,整个过程还是比较顺畅的。

而餐厅物料非常多,需要根据每个餐厅的宣传推广来制定设计方案。在【东合西】的整个项目中,我们帮助客户从品牌概念符号以及整个空间和道具,保持了高度一致性。最终达到了面向消费者传播的过程中更加便捷的效果,同时帮助客户提高品牌的辨识度!

门店地址:长沙雨花区井湾子街道湘府中路18号德思勤四季汇5L-16铺


括号品牌&LOGO大师工作室原创作品
禁止匿名转载使用,仿冒必究!
全案项目组参与人员:Aaron Ho、汪玲、章鱼、阿欣
室内设计:山田组

有兴趣了解全案升级
可以加我们项目品牌顾问咨询

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今日话题:

你在茶楼必吃的一道“点心”是?欢迎留言评论~
 
“不满足是向上的齿轮。”


部分案例点击链接:

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