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西瓜为什么越来越甜了?
如果糖度低于 12%
瓜贩一般不收
西瓜确实越来越甜了
“西瓜打针是不可能的”
戴照义团队曾做过一项试验,用针管吸入蓝墨水和糖水的混合液,再注射到西瓜中。他们发现,第一次能轻松将黑墨糖水注入西瓜内,第二次却怎么也注射不了,因为针尖已被瓜瓤阻塞。注射的液体会很快从针眼冒出。他表示:“如果真像传言所说,那给西瓜打针的难度会很大,也费人工。”
戴照义补充说,从西瓜生长角度来看,给西瓜打针也不实际。西瓜注射后留下的针孔会滋生细菌。几个小时后,西瓜就会腐烂,到了第二天,西瓜会发臭,无法销售。
西瓜越甜越好吗?
甜,是评价一个西瓜是否好吃的重要指标之一。但在“ 80 后”王先生的印象里,以前的西瓜口感清甜,有自然的果香味,但现在的西瓜甜得齁。
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来源|中国经济网
责编丨杨雅萍
审校丨徐来 林林
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