另类餐厅
“姓名有何意义?我们称作玫瑰的花,不管换了什么名字还是一样芬芳。”莎士比亚说得没错。不过玫瑰适用的,却不适用于餐厅。
端午节那天,我们去的这家餐厅,如果换个名字,生意绝对不会像现在这般红火。
这家餐厅位于蓝色港湾的美食街。我之所以知道它,还是因为上次写了篇《在动物园吃俄罗斯菜》,同事看了后分享了她的经验,说“失重餐厅的牛排黑胡椒汁不错”,她家娃娃很喜欢。
作为一个美食有心人,我除了马上下单买了她推荐的瓶装黑胡椒粒,还在大众点评上收藏了失重餐厅,准备有时间去吃一吃。
据说这个餐厅的特色是科技感:食物的传递都是通过轨道。看大众点评上的菜单,汉堡、意大利面、牛排等,都是小孩喜欢的西式快餐。
我把这两点信息告诉了我们的小宅男,小宝爽快地同意,端午节和家人一起来这个餐厅吃饭。
出发前,我在网上查了一下食客们的评论,颇有几分忐忑:有好有差,夸的都是环境,批的都是食物。我们还是带着好奇勇敢地去了。
11:10分就到了蓝色港湾,宝爸说先吃饭再玩吧。餐厅11点开始营业。我觉得这次不用等位了。
莫道君行早,更有早行人。到了一看,餐厅里面已经满了。我们要的四人桌要等五桌。餐厅外面遮阳伞下,还没有人,但在这里就体验不到轨道送餐的乐趣了。
等位的同时,二楼有迷你影院,在播放《小鬼当家》。看看电影,等待的时间就没那么难捱了。
小宝说不喜欢这个电影,因为中文配音好奇怪。从小他看英语电影,都是原声带字幕的,没想到这个竟然成了根深蒂固的习惯。他们这代小孩,可能将来真的不适应有配音的外国电影了。
刚开始人还不多,五分钟后,这些椅子上就都是人了
虽说不喜欢,电影情节还是吸引了他。一岁十个月的小丸子还不懂看,跑来跑去,想和其他小孩互动互动,奈何那些孩子都比她大,都只想看电影。育儿指南说这个月份的宝宝现在喜欢往人多的地方转,更喜欢跟比自己年龄稍大的孩子玩,这是宝宝在交朋友,扩展自己的社交圈的表现。信哉斯言。
等了半小时,轮到我们了。跟着服务员,我们来到了轰隆轰隆的餐厅,轨道传输的声音相当大,过了一阵儿才适应。
基本上是这样的构造
餐厅挺大,设计也能满足不同人数要求,餐桌有两人、三人、四人、八人。其实八人的就是长条桌。我们所在的这个桌型,围绕一个轨道,是三、三、四的布局。旁边有两家人,都是三口之家,我们这个是四人桌,姥爷、我和宝爸,加上小宝,再放一个小丸子的儿童餐椅,刚刚好。
用iPad点餐,点完直接下单结账。过一会儿,食物就轰轰隆隆的从天而降。根据桌子上铺的桌布颜色,各家自取自家的餐。我们这桌是蓝色的,就取传送带上有蓝色标识的餐盒。
因为同事专门提到过牛排,小宝又比较喜欢吃,这个当然是必点的。小宝给自己点了意大利面和热巧克力。我根据大众点评上食客们的意见点了其他的,又给小丸子点了一份儿童牛排水果土豆泥。点的时候忘了,以她的牙口,还吃不了牛排。她吃这样的肉类、火腿等,根本不咽,都是嚼嚼就吐出来了。
坐到桌旁,点完餐,我们的食物没来的时候,欣赏一下别人怎么从轨道上取餐。我感觉对我来说,这顿饭已经圆满了。该体验的都体验了,至于说食物的味道,还是不要抱有不切实际的希望为好。
就快餐来说,这个味道可以接受。德式烤肠有点腻,搭配酸黄瓜就挺好。牛排小宝要的全熟的,我们俩都接受不了太生的肉类,宝爸说如果他点就点七分熟。我们嗤之以鼻。秋葵香草小土豆,一个素菜,证明人类的口味确实不同,网上有人对这个大加赞赏,我只觉得还行。星空巧克力慕斯,模样看着挺诱人,让人对它多了点期待,实际上是一个徒有其表的甜点。但我还是选择它做题图,因为好看。
草莓虾球、德式烤串、水果沙拉等也不难吃,话说这些食材,也不太可能难吃吧。我们点的这几道菜,恰好吃完。最后还剩下迷你汉堡,盒子里装着两个特别小的汉堡,还有点奶酪、西红柿什么的。汉堡还没有小宝的掌心大。也许是因为到了最后,我们都吃饱了,所以开始挑剔起汉堡的味道,觉得还不如麦当劳的好吃。
我理解差评的原因就是个性价比问题。这样的价格吃个中餐能吃得很好了,而这里食物的水准是快餐。但是,求仁得仁,到这里我们是为着这个失重的名头,而不是因为这里的食物多么美味。如果忘了初心,失重就变失望了。当然这个失重主要指的是不通过重力传输食盒,如果想象的是太空舱的失重,那失望估计来得更猛烈。
孩子们很高兴,这就足够了。放眼望去,我所看到的餐桌上,百分百都有孩子,大家到这里的目的是相似的。
这里的翻台率之高,可能是餐厅里的佼佼者。我们吃完出来,看到外面的遮阳伞下,也基本都有客人了。等位的人很多,都是想去感受一下轰隆轰隆的传输轨道。旁边的一家寿司店,冷冷清清,门可罗雀,跟失重餐厅形成鲜明对比。谁说名字不重要呢?除了莎士比亚的玫瑰。
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