让我们通过“买买买”来帮助昭通更多的“冰花男孩”吧！
最近，中国新闻网报道昭通鲁甸一名三年级学生王福满因顶着满头“冰花”赶去上学后引发关注，社会各界纷纷捐献爱心。
（点击阅读→山区的"冰花孩子"还有很多：相比鸡汤，他们更需要帽子和棉袄）
昭通跟王福满类似的孩子还有不少，在113万余名建档立卡贫困人口中就有小学生13.87万人，涉及9.18万户贫困户，脱贫攻坚任务还十分繁重。
其实，除了捐物捐资，我们还可以通过“买买买”的方式来帮助这些“冰花男孩”们——不少昭通的贫困户都是通过生产当地特产来营生，我们购买一份特产，就能对昭通脱贫攻坚做出一份贡献。
那昭通都有哪些特产呢？我们一起来看看吧。
昭通苹果是云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。因为生长地纬度低，海拔高，被称为“离太阳最近的苹果”。
图源：人民网云南频道
由于得天独厚的自然环境，昭通所产苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度，汁液丰富，风味浓郁，多次获省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖，昭通苹果在西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。
昭通有个地方叫彝良，彝良有个地方叫小草坝，这里可是世界天麻的原产地。
据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻，为陕西汉 43 35262 43 15231 0 0 3353 0 0:00:10 0:00:04 0:00:06 3353中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。天麻素含量全国第一！
对于天麻，昭通人开发了很多吃法：炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。
洋芋也就是土豆。昭通市种植洋芋是明末清初开始的。这里所产的洋芋个大，表面光滑，淀粉含量高。
昭通洋芋吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、炸洋芋果、煎洋芋饼、炒洋芋丝、炸洋芋片、粉蒸洋芋、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子……
鲁甸青花椒盛产于梭山、乐红、龙头山等乡镇，因其生长在空气清新、无污染的自然环境，青花椒颗粒硕大，麻味纯正、浓郁，富含维生素、镁、铁、锌等人体必需的微量元素和多种不饱和脂肪酸，品质居各类花椒之首。
图源：云南网
鲁甸栽培青花椒已经有一千多年的历史，具有“调味品之王”的美誉。其由人工采收，自然晾晒，色泽鲜绿、麻味纯正，香味持久。
鲁甸核桃以壳薄个大、肉质饱满而著称，是全国主产县之一，年产量超过百万公斤。由于特殊的地理环境和土壤气候特征，核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高等特点。
图源：云南网
鲁甸核桃富含蛋白质12-27%，还含有核黄素、胡萝卜素、尼克酸和磷、铁、钙、镁、锰等多种矿物质。经加工脱壳的核桃仁成蝴蝶状，整体结构好，色泽鲜艳，深受广大消费者的青睐。
盐津乌骨鸡因有起源并主产于盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”，因起源于盐津并因主产而得名。
图源：云南网
它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。
小寨樱桃是鲁甸县小寨乡的特产。鲁甸小寨樱桃，种植历史达300多年，花白色带红晕，果实味道甜中有酸，酸里又透着甜，果汁丰富，美味爽口，堪称果中极品。
昭通酱具有麻辣鲜香的滇、川风味特色。呈棕褐色，鲜润油亮，作为调味品，荤淡皆宜。与荤菜调味，可减基油腻之感；给淡菜作蘸，又具有荤香的感受。因此，不仅是入菜烹调的佐料，且可以小碟上桌，调和口味，增进食欲。
图源：途迅旅游
昭通酱是选用上等大豆、辣椒作为主要原料，以花椒、八角、茴香、草果、芝麻、食盐等为辅料，经过多道工序，历时百日方能制作而成。
在昭通吃烤土豆时，这个可是必不可少的佐料哦。
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉。
图源：昭通新闻网
巧家小碗红糖颜色呈红黄色，香气浓郁，味美飘逸，温馨扑鼻，给人以舒适的感受，具有补血、抗衰老、加快人体新陈代谢等食补作用和排毒养颜功效。
图源：网络
包谷垴乡包谷酒是巧家酒品中有名的老字号，到包谷垴乡的客人，一下车到路边食店均可饮上几口，就是邻县的鲁甸、会泽都能品尝到包谷酒，到县城，专营包谷酒的店主高高悬挂的三角旗，醒目的“包谷垴乡包谷酒”格外显眼，饮酒者大有挤破店门之势。
翠华茶产于大关县翠屏山麓的翠华寺，其产制已有五百多年历史。据1912年大关县志记载：“曾在巴拿马赛会获二等商标”，并曾作过贡茶，也是佛家朝拜峨眉山的贡茶。
翠华茶采摘细嫩，清明前十天左右选采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶，精工细制而成。现在的翠华茶是仿照杭州龙井茶制法。外形扁平滑直，色泽黄绿光润，汤色清澈明亮，香气馥郁清鲜，滋味鲜醇爽口，叶底嫩匀绿亮。翠华茶以其“形美、香郁、味爽”的特点，赢得了声誉。
桃源牛干巴是鲁甸县桃源回族乡的特产。桃源乡牛干巴采用纯民间工艺制作，肉质细嫩，容易切片，食用时煎煮均可，尤以香油煎吃为妙。
图源：昭通城事
由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而颇爱广大消费者的青睐。
（洋芋君综合自网络）
发现云南
拾滇之美
拾云南的洋芋
shiyunnan8
旅行|美食|人文|感知
云南 是一种生活态
往期精彩回顾