糟了，是心动的感觉！星巴克在普洱开店了！

拾云南 2019-04-07

星巴克中国的首家咖啡原产地门店今天在云南普洱盛大开业。

这标志着星巴克首次在中国咖啡原产地实现咖啡旅程“最初十英尺”和“最后十英尺”的交融与传承，也是继六年前星巴克云南咖啡种植者支持中心扎根普洱后的又一里程碑。

充满云南特色的布置专属普洱咖啡的味道

门店外景

为了向云南咖啡种植者致敬，云南普洱创基尚城店特别将云南的地域文化融入到门店设计中：外立面的流畅弧形设计，象征着云南大山与梯田蜿蜒的地貌，与店内富有少数民族风情的缤纷色彩相映成趣。主入口外别开生面的咖啡树景观，店内多处可见的陶罐以及具有地域民俗风情的陈列布置，处处体现着咖啡原产地特色，与时刻氤氲的咖啡气味相得益彰。

店内处处体现着咖啡原产地的特色

步入店内，最引人注目的是两幅巨幅水彩艺术作品，画面描绘了星巴克与云南数年来结下的不解之缘和累累硕果，每一帧画面都是专属于星巴克云南的珍贵记忆。值得一提的是，这两幅作品的画纸由5,600张咖啡滤纸手工拼接，并以云南画派中平面重彩的表现手法创作而成——以“最后十英尺”的素材承载“最初十英尺”的故事，巧妙突显出这家门店所蕴含的交融之意。每位进入门店的顾客都能跟随画面故事，品味手中香醇咖啡背后的旅程，体会星巴克对推动云南咖啡产业可持续发展的决心。

店内两幅巨幅水彩艺术作品

门店常年供应来自全球的优质阿拉比卡咖啡豆，其中包括凤舞祥云综合咖啡——含有部分来自云南咖农辛勤培育的咖啡豆，由星巴克烘焙大师精心拼配而成。两度上市均很快售罄的星巴克首款中国单一产区咖啡豆——星巴克®云南咖啡豆也将在这里特别供应。从此，全球的咖啡爱好者能够在这里品尝来自世界各地的高品质咖啡——包括本地种植的云南咖啡。

店内的核心区域——咖啡主吧台上配备了多种专业咖啡煮制器具，包括黑鹰半自动浓缩咖啡机、经典手冲、雅致手冲、虹吸壶等多种选择，为顾客带来不同煮制方式所呈现的各具特色的咖啡体验。此外，为了向原产地致敬，这家门店特别推出一款基于凤舞祥云综合咖啡的创新饮品——柠檬气泡冰凤舞祥云，这是仅供星巴克普洱创基尚城店的专属味道。

主吧台配备了多种专业咖啡煮制器具

扎根云南六年致敬咖啡种植者

位于中国西南边陲的普洱，是云南著名的咖啡产地，也是中国最大的咖啡产区。

悬挂在普洱创基尚城店墙上的全球九座“星巴克咖啡种植者支持中心”分布图，清晰地记录了星巴克对于支持咖啡种植的坚持。作为其中一员，星巴克云南种植者支持中心自2012年建立以来，一直致力于与云南咖啡产业共同成长，帮助优质的云南咖啡走向中国乃至全球市场。六年来，在云南通过C.A.F.E. Practices认证的咖啡庄园已有1,678家，咖啡种植面积超过16,000公顷，累计培训咖农近17,000人次。星巴克也与普洱市政府达成了精诚合作，共同致力于将普洱打造为全球高品质咖啡原产地重点城市。

门店伙伴Panda

“一颗生豆到一杯咖啡”的旅程，还凝聚了无数星巴克伙伴的心血和热情。星巴克云南普洱创基尚城店中，就有几位在全国各地踊跃报名、通过层层筛选而来的“黑围裙”咖啡大师。对咖啡的热爱驱使他们一定要来到这家前所未有的咖啡原产地门店，沉浸在咖啡的梦想之旅开始的地方，向辛勤种植高品质咖啡豆的咖农们致敬。

让咖啡巨头青睐的普洱咖啡

普洱与哥伦比亚、牙买加等著名咖啡产地处于同一纬度。受亚热带季风气候影响，普洱冬无严寒，夏无酷暑，空气负氧离子含量七级以上，连降水时间也配合咖啡树的开花周期，是世界公认的咖啡黄金种植带。

早在100多年前，法国传教士就被普洱得天独厚的自然生态条件所吸引，引进咖啡在普洱市澜沧县种植，开启了咖啡在普洱的芳香之旅。

普洱市地理条件的得天独厚，种植的小粒种咖啡（阿拉比卡种）品质优越，风味独特。2006年美国特种咖啡协会把普洱咖啡与哥伦比亚咖啡连续三年的杯品比较结果公布，普洱咖啡的综合评分88.75分，哥伦比亚咖啡的评分85.88分。

普洱咖啡以其优越的内在品质受到业界广泛认可，被评价为世界顶级咖啡之一，成为与蓝山、科纳咖啡齐名的优质咖啡代名词。雀巢、星巴克等世界咖啡巨头也竞相来此地开辟原料基地。

2014年，普洱成为“全国咖啡产业知名品牌示范区”，2015年，普洱咖啡荣获“最具投资价值的中国农产品区域公用品牌”。有着“中国咖啡之都”美誉的普洱同时还是云南咖啡的核心产区。

目前，普洱咖啡80%以上出口到了美国、德国、法国、日本、韩国等30多个国家。2017年3月，普洱咖啡以111.36亿元的品牌价值成为中国农业区域品牌价值10强。普洱已经成为中国面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和贸易集散中心。

（来源：拾云南）

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