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真“香”!宅家的第N天,交大诞生了无数“名厨”!

想你的 北京交通大学 2020-08-30



宅家的日子以来

除了学习,健身,背单词…

大家更多开始呼唤一些“味道

可能是热气腾腾的火锅

可能是刚出锅金黄酥脆的炸鸡

可能是飘香四溢的烧烤

……

(每一个都想念,绝不偏爱)



于是

有人在厨房开始“施展拳脚”

有人从“宅家烹饪学校”正式出道

(交大可以分配我一个会做饭的同学吗?)



一时间大家宅家成才

解锁了新的技能——做饭

一场全民厨艺比拼大赛

一触即发

(请准备好纸巾擦口水)

“云品尝”大家的宅家厨艺!



『合』藏着团圆


生活中总有些食物

有着不凡的寓意

因而形成独家记忆

看到它们

也就想到了团圆




@陈杰

我和我爸比赛包饺子

大家来Pick一下!






@靠谱青年

今年响应号召不出门

汤圆自己包!






@Faye

皮薄馅多,松软可口

看着包子蒸熟隆起变得饱满

轻轻一咬,美味四溢






@Zn Rb

超奶的小动物馒头

下次牛奶多加一点 

让奶香更浓郁

可可爱爱舍不得吃,嘻嘻





『香』家常美食


每份食材有无数种做法

但最正宗家常

只是那味蕾记忆上

最熟悉的味道




@郭毅然

我出菜谱打下手,妈做主厨

希望明年我可以是主厨






@机智的路灯君

做饭小天才就是我

番茄鱼+超大盘鸡肉+牛排






@黄金象

2020年第一顿火锅,开动!





『甜』心心念念


咬上一小口甜食

感受在舌尖四溢的幸福感

心情也变得轻松愉快

重新注入了满满的活力




@陈芊卉

第一次尝试做蛋糕

感觉还不错






@朱朱朱爱吃

不能出门买蛋糕

就自己做个慕斯蛋糕

第一个亲手做的蛋糕

作为自己二十岁的礼物






@ks星星kk

无人不爱的芒果蛋挞

加入蛋黄,纯牛奶,白砂糖

以及其他自己喜欢的馅料

制作时要注意控制时间和温度

不要把蛋挞边烤焦噢






@Sharon

特殊时期也没啥送你的

亲手做一个生日蛋糕

“大爸生日快乐”






@羊

巨爱吃蛋糕啊

于是自己开始亲手做





『酥』一尝倾心


抿一口

感受点心的松软酥脆

在舌尖上带来颗粒感

入口惊艳一尝倾心




@大珺

南瓜馒头系列

虽然看起来不多

但做起来确实挺费时间的






@ks星星kk

手工烤制饼干

令人体验动手的乐趣

和吃饼干的快乐






@火锅奶茶不加糖

失去外卖火锅甜品的假期是没有灵魂的
特殊时期,窝在家里

整天寻思着做什么吃
那就先给自己和家人做点面食吧

充实生活,准备迎接春日






@喝一大卑水

第一次炸汤圆

在今年元宵节吃到了不一样的汤圆

口感外酥里嫩

芝麻心和芝士片甜咸交织

非常好吃!





『馋』垂涎欲滴


肉串多汁香辣酸甜

经过腌制碳烤

带来味蕾的极致享受




@北尔涵

鸡翅提前一晚上腌制

把鸡肉炸好裹上面粉炸制

再配上由韩式辣酱

苹果醋,苹果洋葱制作的酱料

味道真是美极了






@wym

炒一炒油辣椒花椒

在配好的火锅底料里

放入火锅丸,金针菇,藕片

成品很棒,做起来容易而且很好吃






@小a

在家的这些天无比怀念烧烤

参考了网上的烧烤酱

又根据自己的口味微调

真的蛮好吃的






@为什么要吃小饼干

热油下锅洋葱爆香

再放入腌好的鸡腿

配上胡萝卜丁加水收汁

自己做饭很幸福啊

尤其是最爱吃的咖喱饭





特殊时期

隔离病毒但不隔离爱

曾经的孩童在餐桌上

品尝着父母亲手做的佳肴

如今化身中华小当家

用满满的心意做上一顿饭

给自己爱的和爱自己的人

感受在舌尖四溢的幸福感



今日互动


快来Pick宅在家里你最想吃的美食 


明湖烤鸭

糖葫芦

奶茶

冰淇淋

火锅

麻辣香锅

烧烤

麻辣烫




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——北京交通大学官方微信 出品——


感谢 | 参与征集的老师和同学们手绘丨温林杰文案丨王菲语 胡路鑫排版丨王菲语本期编辑|胡路鑫责任编辑 | 龚家琦 李嘉仪
请问我都点“在看”了
可以给我发一个会做饭的交大同学吗?

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