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宅家为春耕出实招!铜仁学院生态渔业专家教你如何在稻田里养出肥鱼...


当前,新冠肺炎疫情处于关键时期,我校师生党员、驻村干部积极在一线参与疫情防控工作,部分师生主动居家隔离。近段时间以来,我校师生宅在家创作出了一系列绘画、诗歌、歌曲、设计等战“疫”作品,取得了较好的效果。

今天,小编为大家推荐的是铜仁市生态渔业技术服务团队队员、我校农林工程与规划学院副教授梁正其利用宅家的时间,为大家整理的关于稻花田里养鱼的方法和注意事项,希望能为养殖百姓们提供参考。随小编一起来看↓↓↓




铜仁市生态渔业技术服务团队,主要由铜仁学院农林工程与规划学院农学系的专家教师组成,旨在依托专业技术,为铜仁市生态渔业提供技术支持,开展科技产业服务,助力铜仁市脱贫攻坚和产业发展贡献铜院力量。在新冠肺炎疫情防控的关键时期,在全市脱贫摘帽全面建成小康社会之年,现也是春耕备耕的农忙时节,为了稻花田里出肥鱼,春季稻田综合种养的工作能够如期开展,生态渔业专家团队将稻田种养的关键技术要点总结如下:


“稻+” 综合种养模式,通过对稻田实施工程化改造,构建稻渔共作轮作系统,通过规模开发、产业经营、标准生产、品牌运作,能实现水稻稳产、水产品新增、经济效益提高、农药化肥施用量显著减少,生产出有绿色、生态、无公害绿色农产品,实现“一水两用、一田双收”的生态循环农业发展模式。

 

稻鱼种养系统模式图

 

一、稻田准备

稻田综合种养前期稻田准备包括两个方面,一是未养鱼稻田需进行稻田养鱼田间工程的建设,二是已养鱼稻田的清整。


1、未养鱼稻田需进行稻田养鱼田间工程的建设

主要包括田块选择(面积、底泥情况等);鱼凼开挖、田间环沟开挖、田间进水口防敌害网安装、出水口防逃网安装等。

田块选择:稻田泥质(烂泥或壤土为好)、光照充足、水源充足、水质无污染、枯水季节水量情况,有一定的防洪能力。

田间工程建设:根据贵州山区稻田情况和田块的大小与形状、开挖“十” 字形或“环”形等的鱼沟,沟宽1米左右,深40~60厘米。鱼坑最好开在进水口附近或稻田中央,深60~90厘米,形状可为正方形、圆形或椭圆形,面积5~10平方米。鱼沟和鱼坑的面积不超过稻田面积的10%。

稻田四周田埂要加高至40~50厘米,宽30~40厘米,利用开鱼沟、鱼坑的土方加高田埂,田埂敲打结实。


建设中的鱼沟(上图)和鱼凼(下图)

 

进出水口要对开。拦鱼材料可用竹、木、尼龙网、铁丝网制作,安装时呈弧形,凸面朝向田内,上沿略高于田埂,安装牢固。


 拦鱼栅示意图


拦鱼栅安装

 

新建的鱼沟、鱼凼需用适量生石灰,进行消毒杀菌后,有条件鱼进行“试水”(鱼沟鱼凼中提前放少了鱼种,看是否有死亡情况,因部分稻田盲目放鱼后会出现大量死亡)后方可进行鱼苗投放。


2、已养鱼稻田的清整

对已开展过稻田综合养鱼的稻田,鱼沟、鱼凼已成型,但由于稻谷收割时或收割继续生产,会导致部分泥土回填鱼沟、鱼凼,在来年开展稻田养鱼前,需进行稻田沟、凼泥土的清整,并投放适量生石灰,进行消毒杀菌后方可进行鱼苗投放。


二、水稻选栽和鱼种放养

水稻品种选择茎秆粗壮、分蘖力强、抗倒伏、抗病、丰产性能好、品质优,适宜当地种植的水稻品种。水稻栽培应发挥边际效应,通过边际密植,最大限度保证单位面积水稻种植穴数,不得少于1.2万穴。

适合稻田养殖的品种有鲤、鲫、草鱼、泥鳅、黄鳝等。一般规格3~4厘米的夏花鱼种,放养量为200~300尾/亩,在插秧后7~10天投放;体重100克左右的春片鱼种,放养量为50~100尾/亩,在插秧后10~15天投放,以免影响秧苗的正常生长。

在稻田里投放鱼种前,将鱼种进行1-2小时的稳定(因长途运输,需静养一段时间方可下田),且需要对鱼种消毒,方法是用3%~4%食盐水浸泡3~5分钟。

放鱼时,要特别注意水温差,即运鱼器具内的水温与稻田的水温相差不能大于2℃,因此在运输鱼苗或鱼种器具中,先加入一些稻田清水,必要时反复加几次水,使其水温基本一致时,再把鱼缓慢倒入鱼溜或鱼沟里,让鱼自由地游到稻田各处,这一操作须慎重以免因水温相差大,使本来健壮的鱼苗鱼种放入稻田后发生大量死亡。

 

投放鱼种

 

三、稻田饲养常规管理

1、稻田水深调节

在水稻生长期间,稻田水深应保持在5~10厘米;随水稻长高,鱼体长大,可逐渐加深至15~50厘米。


2、饵料管理

鲤鱼、鲫鱼都是杂食性鱼类,平常以水里、泥底的小动物、青草、杂草为食物,当稻田养鱼较多时,可人工补充投喂一些常见的饲料。


3、晒田

稻田因为治病、灭草、除虫等其他因素必须晒田时,要把水缓缓放出,使鱼归入鱼沟鱼溜内,晒田后要及时灌水,确保鱼类安全。


4、水温调节

当稻田水温上升到32℃~35℃时,应及时灌注新水降温。先打好平水缺口,边灌边排,待水温下降后再加高挡水缺口,将水位升高到10~20cm。自水稻移栽后,先是浅水5cm保分蘖,一个月后保持水深12cm左右(水稻分蘖高峰期,灌深水控制无效分蘖),中期水稻拔节孕穗时保持水温18cm左右。


5、巡田常规检查

养鱼期间要时常到田边观察鱼的活动情况,每天巡田,一是观察鱼的吃食和活动情况,看是否有异常,如果出现浮头等异常情况,要及时处理;二是查看是否有病虫害发生,如果有发生,要及时防治;三是查看防逃设施,田埂有无坍塌漏水现象、进排水口完好情况、拦鱼栅是否牢固;四是要在汛期对拦鱼栅的杂物及时清除,以保证排水畅通;五是根据水质和鱼类活动情况适时加注新水,保证田间水位。


田边检查与水质监测

 

四、稻田养殖常见疾病防控

1、细菌性肠炎病

(1)病因:由点状产气单胞杆菌引起。

(2)危害鱼种至成鱼;全年都可发生,水温在18℃以上开始流行,水温25-3 0℃时为流行高峰期。

(3)症状:病鱼游动缓慢,食欲减退,鱼体发黑,肛门红肿,腹部肿大,腹壁上 有红斑,轻压腹部即有黄色黏液从肛门流出。解剖,早期可见肠壁充血发炎,肠腔内没有食物,肠内黏液较多。疾病后期可见全肠充血发炎,肠壁呈红色,弹性差,肠内只有淡黄色黏液。

 

 患细菌性肠炎病病鱼图,解剖腹腔(上图)和肠充血发炎(下图)

 

(4)防治方法:①清整稻田,彻底消毒;选择优质健壮鱼种,鱼种入田前用10 mg/L的漂白粉浸洗15-30分钟;加强饲养管理,投喂新鲜饵料;在保证水稻生长的前提下尽量加深水位,3 -5天换水一次;每月连喂3天大蒜素可有效预防肠炎病的发生。②需外消药结合内服药(先停食一天再给药),外用药如生石灰、漂白粉等泼洒2~3次。内服药可以选用以下任意一种:磺胺二甲氧嘧啶粉 ( S DM), 拌饲投喂,首次用量为每千克鱼每天150-200mg,维持量减半,连用7天;复方氟苯尼考(氟苯尼考:维生素C=I:2.5),拌饲投喂,每千克鱼250-500mg,每天1次,连用5-7天。


2、细菌性烂鳃病

(1)病因:该病由柱状屈挠杆菌引起,主要危害草鱼,鱼种和成鱼都可发病。水 温在 1 5℃以上开始发生,在15-30℃范围内, 水温越高越易暴发流行。

 (2)症状:病鱼体色发黑,游动缓慢,

 食欲减退,鳃盖内表面的皮肤中间部分常糜烂成圆形或不规则的透明小窗,俗称“开天窗”。鳃上黏液增多,鳃丝肿胀,严重时,鳃丝腐烂发黑,鳃丝末端缺损,鳃丝软骨外露。

 

细菌性烂鳃病图“开天窗”(上图)和鳃丝末端腐烂缺损(下图)


 (3)防治方法:①彻底消毒稻田;选择优质健壮鱼种,用2%~3%的食盐水浸浴5~1 0分钟;在保证 水稻生长的前提下尽量加深水位,做到全天微流水,保证水质清新,溶氧丰富;定期用生石灰调水消毒;定期将乌桕叶扎成数小捆, 放在田中沤水,可有效预防烂鳃病。②用烂鳃灵散拌饵投喂,每千克体重1 g(按5 %投饵量计,每千克饲料用本品20g),一日1次,连用3日。


3、赤皮病

(1)病因:由荧光假单胞菌引起。一年四季都有流行,尤其是在捕捞、运输后,及在越冬后,最易暴发流行。

(2)症状:鱼体表局部或大部出血,鳞片脱落,以鱼体两侧和腹部最为明显;部分鳍条或全部鳍条基部充血,鳍末稍腐烂;鳃盖和鱼的上下颌常出现红色斑块;病鱼往往单独游动, 行动缓慢。

(3)防治方法:①彻底消毒稻田;②放养及捕捞过程中应小心仔细,避免鱼体受伤,避免放养密度过大;③鱼种入田前用10-20mg/L高锰酸钾溶液浸泡15-30分钟,或用2%-3%的食盐水浸浴5-10分钟;④用漂白粉或五倍子全田 泼洒,每立方米水体用漂白粉1g或五倍子2-4g;⑤用穿心莲末拌饵投喂,每千克鱼体重10-20g(按5%投饵量计,每千克饲料用本品200-400g),连服3-5天。

 

患赤皮病病鱼图

 

4、车轮虫病

(1)病因:由车轮虫引起。流行的高峰季节为4-8月,水温18-28℃。

(2)症状:病鱼体色发黑,摄食不良,体质瘦弱,离群独游,游动缓慢,有的成群 绕边狂游,呈“ 跑马”状。车轮虫寄生在鱼体表和鳃部,以鳃部寄生危害最大,大量寄生会造成鳃丝肿胀,呼吸困难,窒息死亡。

 

鱼体身上检测的车轮虫虫体形状

 

(3)防治方法:①鱼种入田前用2%-4%食盐水药浴10-15分钟;②定期将楝树新 鲜枝叶扎成数小捆,放在田中沤水,可有 效预防车轮虫病;③每立方米水体用0.7g硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)均匀全田泼洒,连用2-3次;④每立方米水体用苦参碱溶液0.4g,稀释后全田均匀泼洒1-2次;⑤每立方米水体用楝树新鲜枝叶50g,煎煮后全田泼洒。


五、注意事项


1、在稻田出水口要有牢固的防逃网。贵州省区域内,一般春季会有1~2次暴雨、山洪,注意防洪、防鱼逃跑。

2、根据养殖品种不同,经常注意防范肉食性鱼、鼠、蛙、鸟以及水禽等敌害。

3、严禁在养鱼稻田中洗涤剧毒农药器械,防止鱼类中毒。

 


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供稿:梁正其(铜仁学院生态渔业团队)

编辑:张朝飞

审核:叶丹

整理:明德网络文化工作室


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