养活世界的是女性和生物多样性，不是大公司和转基因
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作者｜范达娜•席瓦（Vandana Shiva），印度著名的生物学家，生态哲学的开拓者，印度的环保思想家和社会活动家，第三世界生态女性主义的代表人物。1993年获得了有另类诺贝尔和平奖之称的“适宜生存奖”（Right Livelihood Award）；代表作有《失窃的收成》等。本文系席瓦博士2015年在克莱蒙第10届国际怀特海大会暨第9届生态文明国际论坛上发言。
翻译｜蔚蓝
4000年前，古老的《吠陀经》就告诉我们：
我们的生存依赖于这块土地。善待它，它就会为我们提供食物、燃料、居所，并让我们身处于美好之中。虐待它，土地就会崩溃和死亡，人类也将毁灭。
生物多样性受到侵蚀和气候变化是我们这个时代面临的两大生态挑战，这两者在原因和解决方案上都是相互关联的。工业化农业是生物多样性受到侵蚀和气候变化的主要原因。根据联合国的数据，在过去的80年里，93%的植物种类都消失了。
基于化学投入的单一作物不仅破坏了植物的生物多样性，还破坏了土地的生物多样性。这导致了病原体的出现，新疾病发生以及更多化学产品的使用。
我们对Vidharba地区Bt棉花区土壤进行了研究，该研究显示有益土壤生物的数量在急剧下降。在许多密集使用杀虫剂和转基因作物的地区，蜜蜂和蝴蝶正在消失。在Bt棉花植株上没有传粉者，然而在Doon Valley的Navdanya生物多样性保护农场里的传粉者数量是周边森林的六倍。联合国环境规划署估算传粉者的贡献高达每年2000亿美元。工业化农业还会因为化肥的流失造成死亡地带，从而杀死水中生物和海洋生物。杀虫剂也会杀死或破坏水中生物。
隐藏在学术界伪装之下的公司正在提议，使用转基因黄金大米和转基因香蕉解决南方国家的饥饿和营养不良问题。但这些都是虚假的奇迹。
工业化农业除了危害生物多样性和气候之外，实际上还暗中破坏了食品安全和营养安全。首先，工业化农业为农用化学品（现在还有生物技术）和农业综合企业的利润而生产商品。每年只有10%的转基因玉米和大豆用于为人们提供食物。其余的则用于动物饲料和生物燃料。这显然不是一个为世界提供食物的食品系统。
第二，单一作物通过取代生物多样性提供给我们身体所需的营养物和养分多样性，暗中破坏营养成分。像农达这样的除草剂不只杀死了黑脉金斑蝶幼虫赖以为生的马利筋属植物，它们还杀死了人类的营养来源——苋属植物、“bathua”，混合耕种比工业化单一作物生产更多的“每英亩营养”（参见Navdanya关于“每英亩健康”的报告）。
通过破坏生物多样性破坏了我们的营养来源，导致了维生素A、铁和其他营养要素的缺乏。而那些制造了这些危机的公司承诺要创造奇迹:转基因生物。隐藏在学术界伪装之下的公司正在提议，使用转基因黄金大米和转基因香蕉解决南方国家的饥饿和营养不良问题，但这些都是虚假的奇迹。
由女性种植的本地的生物多样性品种的食物能提供比工业化农业生产的商品更多的营养。自1985年以来，黄金大米的虚假奇迹被提出，视为解决维生素A缺乏的方案。但是黄金大米仍在开发中。数十亿美元被浪费在一个骗局上。
在4月20日，白宫授予先正达公司一个奖项，该公司曾试图窃取印度的水稻多样性，该公司拥有与黄金大米有关的80项专利中的大部分。这是一件与皇帝的新衣相似的往事。黄金大米在提供维生素A方面的效率比妇女种植的生物多样性的方案要低350%。转基因的“富铁”香蕉比姜黄根粉末的铁含量少了3000%，比生芒果干末（芒果粉）的铁含量少了2000%。除了营养质流失之外，作为工业化农业系统的组成部分的转基因作物正在毁灭地球，耗尽我们的水资源，增加温室气体，并且通过对化学投入依赖的加大，迫使农民负债累累和走入绝境。此外，这些企业主导的工业化单一作物正在破坏生物多样性，我们正在失去亘古以来维持我们生存的食物系统。妇女们从事的生物多样的生态农业不仅是营养不良危机的解决方法，还是气候危机的解决方案。
除了营养质流失之外，作为工业化农业系统的组成部分的转基因作物正在毁灭地球，耗尽我们的水资源，增加温室气体，并且通过对化学投入依赖的加大，迫使农民负债累累和走入绝境。
纵观历史，女性一直是食品和营养的主要培育者，但在今天，食品正在被从我们手中夺走，并被由全球企业控制的有毒商品所取代。单一作物的工业化农业已经带走了我们的食物的品质、味道和营养。
除了破坏生物多样性之外，工业化农业还是导致气候变化和气候混乱的温室气体（GHGs）产生的最主要因素。正如我在《土地而非石油：气候危机时代的环境正义》一书中所写的那样，40%的温室气体（包括二氧化碳、氮氧化物和甲烷）来自工业化全球化农业。在2015年收获季节的非季节性降雨中，我们也目睹了化学化单一作物也更容易受到气候变化的影响。
另一方面，有机农业可以减少排放物，也使农业对气候变化的适应性更强。因为有机耕作的基础是把有机物质送回土壤，它是去除空气中多余的不属于空气的碳，并将之放到它所属于的土壤中的最有效的方法。Navdanya的研究表明，有机耕作增加了55%的碳吸收。国际研究表明，每公顷土壤中有2吨的土壤有机质（SOM），我们可以从大气中去除100亿吨的二氧化碳，这可以将大气中碳的浓度降低到工业化前的350 ppm的水平。
此外，土壤中的有机质也增加了土壤的保水能力，减少了旱涝的影响。土壤有机质仅需增加1%，每公顷土壤的保水能力就能提高10万升。土壤有机质增加5%，每公顷土壤的保水能力就可以提高到80万升。无论在干旱少雨时，还是在洪涝多雨时，这些都是我们应对气候变化的保障。另一方面，水泥和混凝土增加了水的径流，加剧了旱涝。我们在2013年的北阿坎德灾难和2014年的克什米尔灾难中目睹了这一切。
在2015年的春收季节，印度出现非季节性的降雨破坏了农作物，超过100名农民自杀。由于气候不稳定造成的非季节性降雨，增加了因为生产成本上升和价格下降而造成的农民的债务负担。气候变化导致的债务危机和气候危机有一个共同的解决方案——转向生物多样性的生态农业，不依赖于高额的化学投入和对企业种子的依赖，免于因此负债，同时也通过生物多样性和有机土壤造就了气候适应能力。
责编︱侯晓梅
排版︱候 雷
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文章来源：“后现代生态文明”；
原标题：养活世界的是女性和生物多样性而非大公司和转基因
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