边吃边补，山东冬季必吃美食！

立冬滋补季到了

小谷子带你打卡山东冬季必吃美食

螃 蟹

由于占据着黄河入海口，在山东也有很高品质的大闸蟹，主要产地在东营黄河入海口与济宁微山湖。蟹肉饱满，蟹膏丰满，不仅味道鲜美，也有很高的医用价值。

羊 肉

山东单县羊肉汤，口感鲜而不膻，香而不腻，羊肉肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，是菏泽人最以为傲的美食。舀上一勺辣椒油，再撒上一小把香菜，一勺入嘴，唇齿留香。

驴 肉

山东是驴的最大消费地之一。浑身是宝的驴，不仅可以入食，还可以保健。驴的第一消费大户，莫过于阿胶，国内最大的阿胶生产基地，就在山东，壮驴三千，阿胶只取一皮。

柿 子

含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C，所含维生素比一般水果高1～2倍左右。除此之外，柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，因此搞不好还能帮助人减肥呢。

山 楂

山楂含钙量在秋、冬季水果中最高，能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，对预防心血管疾病及强化心脏十分有益。

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