为健康，少吃油，吃好油，用好油！
食用油是我们日常饮食中不可缺少的营养成分，其氧化分解后能为机体提供能量，而且还可以为机体提供必需脂肪酸、脂溶性维生素等营养成分，因此摄入一定量的油脂对健康非常重要。
01
一定量是多少？
根据中国营养学会推荐，每人每天烹调用油的摄入量是25~30g。
02
多吃会怎样？
！
烹调时油脂过多，会导致体内脂肪摄入量的增多，会增加脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等慢性病的发病风险。
这既不能多吃也不能不吃，那我们该如何控油呢？以下是几个控油小妙招，让我们一起来看看吧！
01
改变烹调方式
选择合理的烹调方法，尽可能地减少用油，多采用水煮、清蒸、凉拌、炖等少油的烹调方式。
02
少吃油炸食品
油炸食品口感好、闻着香，但是，油炸食品容易导致营养过剩，而且反复高温油炸不仅破坏营养素，还可能产生多种有毒有害物质。
03
使用控油壶
中式饭菜做法，放油多少，其实全凭手感，所以买个控油壶也十分有必要。可以把全家每天应该食用的油倒入控油壶，炒菜时从控油壶中适量取用，坚持家庭定量用油，从而控制总量。
04
交替用油
各类植物油油品中，营养价值有所不同，因此应该经常更换烹调油的种类，不要长期使用同一种类的植物油，或多种植物油搭配使用，最好是购买小瓶植物油，方便经常更换品种哦。
05
不喝菜汤
由于一部分炒菜的油会留在菜汤里，油脂含量过高，食用过度会引发肥胖，所以要少喝或者不喝菜汤。
06
限制反式脂肪酸的摄入
多关注包装食品的配料表中是否含有反式脂肪酸等，建议每日反式脂肪酸的摄入量不超过2克。
07
少吃油，吃好油
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