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塞浦路斯的葡萄酒拥有7000年的历史。每到葡萄收获季节，塞岛都要举办盛大的葡萄酒节。游客和岛民一起来到葡萄种植园，一边品尝着新做的葡萄酒，一边唱歌跳舞，庆贺葡萄丰收。近日，塞浦路斯首都尼科西亚以南60多公里的小山村Pelendri 迎来了一年一度的山村葡萄酒节。节日期间，除了葡萄酒，你还能看到和葡萄有关的各种延伸品，有葡萄甜点、葡萄粥，还有颇具塞浦路斯当地特色的鱼尾菊酒。小编找到了一段由新华社音视频新闻编辑部出品的小视频，一睹塞浦路斯山村葡萄酒节的风采！
塞岛葡萄产自哪里？
据资料记载，塞浦路斯葡萄酒产区的葡萄种植面积为23500公顷，年产葡萄酒总最为20万吨。目前，塞岛有四家颇具规模的葡萄酒厂，ETKO、KEO、SODAP和LOEL。此外，岛上另还有50多家每年经营规模在5-30万瓶的更具特色的山村小葡萄酒厂。这些企业规模虽小，但企业的生产技术和生产设备都是一流的。这些小酒厂每年能提供不同种类、不同口味的高质量葡萄酒,并不断开发用本地及国外葡萄酿造的酒。
悠久的葡萄酒生产历史
早从4000年前的远古时起，塞浦路斯就因种植的葡萄和生产的葡萄酒而闻名。据考证，公元前2000年，塞浦路斯就开始种植葡萄，并在青铜器时代的末期开始酿造葡萄酒。公元前1800年,希腊诗人赫西奥德就有过形容寒酿酒的文章，从现今帕福斯的罗马时期马塞克拼图可以看到当时葡萄酒在人们日常生活中的重要性。
到了中世纪，塞浦路斯的葡萄酒产业达到了那时期的巅峰状态。由于当时的密封容器不够好，早期的葡萄酒大多数都会变甜，因此塞浦路斯传统的葡萄酒就应运而生了。这种甜葡萄酒不仅氧化过程慢，而且比其它葡萄酒更便于运输，当时的访客们都会将这种酒带回国。
丰富的葡萄品种
寒浦路斯的气候适合栽培大多数的葡萄品种。然而，当地的品种酒Mavro和Xynisteri 通常是桶装产品的主力军，因此本地品种才是此地区主要的栽培对象。
塞浦路斯产区种植的葡萄品种主要有Mavro. Xynisteri. Carignan Noir、Cabernet、Malaga、Mataro、Shiraz、Ofthalmo、Palomino、Grenache Noir、 Alicante Bouschet、Oeillade、Maratheftiko等。
价格低廉、口感上乘
塞浦路斯被确认为欧洲葡萄酒发祥地，其产出的葡萄酒口感一流。当地葡萄酒大约5——20欧元一瓶，是真正的物美价廉。小编有幸两次踏上塞岛，每次都空箱子去，满箱子回。这些“战利品”中自然少不了塞岛物美价廉的葡萄酒。
比起白天繁忙的工作，小编最爱的就是饭后去超市散步（嘘~~不要告诉我们老大！）每次去超市都会感叹货架上葡萄酒的价格为嘛如此便宜！比起祖国进口红酒专区动辄大几百一瓶的价格，小编每次都想把货架上的红酒All in回国！低廉的价格，上乘的口感，是小编身边每一个品尝过塞岛葡萄酒的人对它的反馈。这不，小编实在难以取舍，就把有眼缘的红酒们都买回家了。于是苦了那些为了装下它们，被小编扔在塞岛的床单被套拖鞋牛仔裤们……
塞浦路斯的葡萄酒享有国际盛名，在许多重要的国际性葡萄酒评比中屡获大奖。因此，无论你吃着哪一国的美食，面朝地中海的旖旎海景，此刻的你定会感受到塞浦路斯葡萄酒的别样风味。怎么样？是不是已经迫不及待踏上这个地中海岛国，吹吹海风，来一杯了呢？
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