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温州十大土特产伴手礼,亮相!

温州发布
2024-12-26



  一方水土,养育一方人。天赐福地,让温州这座城市生活着的人们,对美食也有别样的喜好和情怀。逢年过节、走亲访友温州人都喜欢带上土特产伴手礼与人分享。

  日前,温州市农业农村局发布“2024十大市民最喜爱的土特产伴手礼”,看看哪一样可以击中你的味蕾?



熏鸡
传承经典,溢香百年

  熏鸡以三黄鸡为原料,经六道工序加工而成,成品色泽嫩黄鲜亮,味道醇香浓郁,回味无穷,腊味中带有淡淡的蜜糖焦香,滋味美妙非凡。


鸭舌
舌尖上的美味

  温州鸭舌经冰糖卤制而成,颜色酱紫,味道醇厚甜美,极适于佐酒,是不得不吃的温州小吃之一。


鱼饼
好吃不腻,地道风味

  温州鱼饼以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂不发胖,营养丰富。


大黄鱼
东海追鲜,瓯宴精华

  温州大黄鱼少数野生于东海,大多养殖于平阳南麂、瑞安北麂和洞头鹿西近海,体态修长、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,在温州习俗中,宴席上的温州大黄鱼,是对客人高标准礼遇,拥有浓郁的温州地方特色。


虾干
个大味鲜,美味一天

  虾干由活虾烤制而成,肉质紧实、口味鲜甜、营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几十倍。虾干既保留了虾的鲜度及营养,吃在嘴里仿佛能感受到阳光、海水交融的玄妙味道,是馈赠、宴请的上佳选择。


温州早茶
一叶早知春

  尝鲜要赶早,温州早茶通过国家农产品地理标志认证,属于特早生茶树良种的鲜叶原料加工而成的绿茶,自唐宋时起便家喻户晓、名扬四海,品质出众,主要特征为“早、嫩、香、甘、鲜”。


牛奶
一杯鲜奶,活力一天  作为中国首个乳业品牌,“擒雕”牌炼乳在上世纪可谓是国货之光,承载着几代人儿时的记忆,如今,一鸣牛奶、熊猫乳品、百强乳业等温州本土奶企延续传承,迭代创新,走出了一条特色化、差异化的三产融合发展新路径。


肉燕
匠心独制、鲜醇荤香

  矾山肉燕,让人回味无穷,外层由新鲜的猪后腿肉经过8000余次的捶打形成薄如纸的燕皮,像只飞燕,里面的肉馅Q弹有嚼劲,汤汁鲜美。


瓯柑
苦中带甜,一生有你

  瓯柑是温州地方传统柑橘品种,拥有2400年栽培历史,自古被朝廷列为贡品,瓯柑果肉柔软多汁,清甜可口,初食时略带微苦;营养价值高,有治咽喉炎等功效。


雁荡山铁皮石斛
雁荡山宝,石斛珍好

  雁荡山铁皮石斛品质优良,是滋补养生的上品。纳入“食药物质”目录后,开发了酒水饮料、日化用品、药品、保健品、休闲食品等200多个产品。


来源:温州发布

资料:市农业农村局

编辑/一审:周斌杰

二审:陈玫

三审:苏亦锋



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