我！想！有！个！云！南！朋！友！（三）
每年的这个时候
在外的“家乡宝”们似乎都开启了
集体想念云南模式
在云团团连续两年
推出“神秘”推文后
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《我！想！有！个！云！南！朋！友！》
《我！想！有！个！云！南！朋！友！（二）》
今年
想家的风
又双叒叕吹到了我们的留言区
云南
到底有什么魔力
快跟着云团团
一起来揭秘~
总有一个适合你
云南人想家的理由，千奇百怪，却很有道理。
出门在外，抬头看看天，总是要感叹一句：还是云南的天蓝啊。这并不是吹的，云南的天，不管早上、中午、还是晚上，仿佛都带着一层蓝色滤镜。
在路上好不容易找到一家打着过桥米线招牌的店，结果等上菜的时候看着桌子上的菜心想：这也能叫米线？
恨不得现场教学，让他们看看什么才是真正的过桥米线。
当然，让云南人最常挂在嘴边的，还是云南的气候，云南大多数的地方气候都非常舒服。
就拿昆明来说，恰到好处的阳光和雨水，诗人于坚曾评价昆明：“多一分嫌热，少一分嫌冷，仅仅适宜于生命”，这样的气候简直不要太舒服。
每年红嘴鸥飞来时，昆明的人们才惊觉，原来冬天已经到了。但是昆明的冬天，并不萧条，翠湖的柳依然绿，街头的冬樱花照常盛开，还是一副花开不断，四时长春的景象。
而等夏天下几场雨过后，漫山遍野的菌子纷纷冒出头，又到了云南人吃菌子的季节，这也是云南人甘为“家乡宝”的理由之一。
这样鲜美的味道，是在外面很难尝到的。菌子虽然可以风干寄送，但味道却远不如就地取材来得新鲜美味。
如果你跟云南人说：“金针菇和人工菌不也是菌子吗？有什么不一样的？”那云南人肯定会说：“金针菇和人工菌是菌子，但不是野生菌，它们有本质的区别！”
当然，这些都只是云南人作为家乡宝的一部分理由。
如果你愿意一层一层地剥开它的心，你会发现（咦？怎么唱出来了
云南人的恋家情节，首先来源于独特的地理位置与气候。它地处中国地势第二阶梯上的云贵高原，高原低纬的位置则为其构造了“温室环境”，云南的气候几乎占尽了天时地利之便，在壮丽河山之外，打造了一处宜居的秘境。
今年夏天，多地“日最高气温”突破历史极值，不断刷新历史纪录。
这个时候我们云南人就不得不出来凡尔赛一波了，平均气温在15~26℃之间，与其它地方显得格格不入。
独一无二舒适的气候，让云南成为了避暑和御寒的圣地。在这种自然条件下，云南人即便走出去了，也会念念不忘家乡，总要想方设法地“跑”回来。
丽江永胜 薄雾笼罩的趣荷田
大理巍山古城
很多人不理解，云南人为什么那么喜欢当“家乡宝”，但只要他来了云南，便立马懂了，去到景点，自带滤镜的山水美照，都省去了P图的麻烦……
洱海风光 张成 摄
清晨第一缕阳光照在白马雪山上 记者 陈飞 摄
刘建华 摄
走在路上，满街的花草养眼怡人，微风阵阵，仿佛“自带空调”~
一路花开 靳卫民 摄
蓝花楹网红雪糕 昆明市委宣传部 供图
对于饮食，云南人也有自己的一套见解。云南菜也叫做“滇菜”，它虽然不属于八大菜系，但是它却是所有菜系中民族特色最为突出的一个菜系，每个菜品都极具特色。
云南地势复杂，气候多样，又加上少数民族众多，所以滇菜并没有统一的味型和标准。于是，人们按照区域，将滇菜做了一个大致的划分。
首先是以昆明、楚雄、玉溪为中心的滇中地区。滇中地形以山地为主，地势起伏和缓，饮食上口味丰富，偏鲜美清淡。
代表菜品有汽锅鸡、豆花米线、野生菌子、宜良烧鸭等。
其中汽锅鸡，是云南的名菜之一。汽锅鸡的鸡汤清如水，汤色金黄清亮，肉嫩而不软，入口鲜香，曾被东南亚国家评为“云南第一大名菜”。
以曲靖、昭通为主的滇东北地，因为邻近四川贵州，口味也基本以辣为主。
代表菜品主要有沾益辣子鸡、曲靖羊肉火锅、宣威小炒肉等，代表特产有宣威火腿、倘塘黄豆腐等。
其中，沾益辣子鸡是滇菜的代表菜之一，制作已有近百年历史，其制作道序复杂、味道辣香爽口。
以普洱、西双版纳、德宏、临沧等为代表的滇南、滇西南地区，气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，又与老挝、缅甸等地接壤，其口味以酸辣冷香为主。
代表菜品有鬼鸡、菠萝饭、酸辣鸡脚、香茅草烤鱼、德宏景颇绿叶宴等。
其中傣味鬼鸡是出自于西双版纳傣族杀鸡祭鬼的习俗，菜名虽然听起来诡异，但味道却很好。
火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。
而以大理、丽江、楚雄、怒江、迪庆构成的整个云南滇西北地区 ，则具有鲜明的高原民族特色与地方特色，高能量食物如青稞、各种面饼、牛羊肉、自酿粮食酒与砖茶，构成了当地饮食主体。
代表菜品则有腊排骨、乳扇、香格里拉糌粑、维西蒸牛舌、纳西族吹猪肝、傈僳族油漆鸡等。
红河的过桥米线，鲜香浓郁；
文山的三七炖鸡，健康养生……
当然，除了以地区为代表的菜色体系，还有以云南独有食材做成的菜品。
如以菌类为主的菌火锅、青椒松茸，以虫子为主的油炸蜂蛹、油炸蚂蚱、油炸叶子虫，以及极具云南特色的腾冲大救驾，大理砂锅鱼等，云南人还擅长以鲜花入菜，芭蕉花、石榴花、菊花、金雀花、棠梨花都是餐桌上风雅的美食。
云南陈晓卿导演曾经说过：“云南如果铺平了的话，是中国很大的一个省，长在这个山的褶皱里边，有各种各样奇奇怪怪的好吃的东西。”
也不怪很多来过云南的朋友说：“云南人，才是站在食物链顶端的真王者。”
云南的城市不算大，生活节奏也并不像北上广深那么快，独特的地理位置也造就了云南超然物外的性格。
西南边陲的湖光山色赋予了云南绮丽的色彩，促生了云南富有少数民族风情的地域文化，浪漫多情、洒脱不羁。
在大理、丽江或是香格里拉，行走在千年不变的如画风景里，领略风花雪月里的人间烟火，感受古老而有贵族气息的民俗风情，以及那些久远历史留给我们的遗迹。
在西双版纳，欣赏动植物的天堂，热带气候使得这里动植物物种丰富，大自然的美妙在这里得到了完美的诠释，还可以体会多彩浓郁的民族风情，欣赏傣族姑娘的曼妙舞姿，以及泼水节的狂欢。
你试过慢下来生活吗？在这里，不用出远门，就能把祖国西南的无限风光尽收眼底。
云南人爱生活，会生活，比起其他的东西，他们更专注于生活本身的乐趣。
经常会在社交网络上看到类似《奉劝大家千万不要来云南》的标题，点进去正准备拿出我40米的大刀，就看到后面还跟了一句：因为来了就不想走了。（还好我刀收得快，不然又错杀一个友军。
云南哪里只是云南人的故乡它仿佛每个人心中幻想的故乡这个地方多少人曾憧憬而来多少人又不舍而去
#今日话题#云南的什么方面让你最为留恋“家乡宝”们快来留言区聊聊吧~
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