新书访谈 | 专访《Cotton Science and Processing Technology》主编王华教授

每月新书--新书访谈致力于邀请各学科的作者为读者介绍最新出版的新书以及他们所在研究领域的工作。Springer很荣幸邀请到东华大学的王华教授来介绍由他与Hafeezullah Memon博士主编的新书《Cotton Science and Processing Technology》(棉花科学与加工技术)，以及本书涉及的棉花加工技术的相关工程领域。

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作者介绍

About the author

王华 教授

东华大学

王华教授现任东华大学纺织行业“一带一路”国际合作发展研究中心首席研究员，主要从事“一带一路”国际产能合作、纺织品数码印花技术以及世界纺织非物质文化遗产的研究工作。他长期在棉纺织、印染和毛纺织生产以及国际贸易一线工作，有丰富的纺织产业实践经验。他于2003-2004年参与援助西非五国棉纺织印染项目建设，2012年任国家公派高级访问学者赴澳大利亚迪肯大学研究羊毛和棉纤维。目前，王华教授担任国际毛纺织组织IWTO羊毛可持续发展工作小组中方专家成员，国际丝绸联盟科教专委会委员，主持欧亚国家天然纺织纤维与加工联合实验室和研究基地2个，中亚投资环境研究项目获得2019年中国纺织联合会科技进步二等奖。他同时担任塞尔维亚诺维萨德大学客座教授、乌兹别克斯坦共和国塔什干纺织轻工大学客座教授、塔吉克斯坦共和国教育与科学部、工业与新技术部荣誉教授以及武汉纺织大学客座教授。

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关于本书

About the book

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《Cotton Science and Processing Technology》总结了棉花科学与棉纤维加工的相关工程领域，包括遗传学、纤维化学、软材料，到纺织和时装工程，还包含了生物材料、纳米涂层的智能织物和功能性纺织品等的最新应用。此外本书还介绍了棉花基因修饰和基因技术方面的重大改进。

发展棉纺织产业事关发展中囯家的脱贫致富，也是“一带一路”沿线产棉国振兴的必经之路。本书由东华大学王华教授和浙江理工大学Hafeezullah Memon博士后主编，由来自9个国家的棉纤维行业专家撰写各章节，详细而系统介绍了棉纺织行业的发展和最新成果。本书适用于对棉花科学与棉加工技术感兴趣的本科生和研究生，研究棉花在各个领域的最新应用的研究人员以及希望快速了解棉纤维及其加工过程中不同阶段的从业人士。

新年伊始，由东华大学人文学院和“一带一路”研究中心主办的“后疫情时代‘一带一路’国际棉纺织产业经贸合作机遇与挑战研讨会”在上海永澳纺织科技有限公司举行，会上举行了《Cotton Science and Processing Technology》新书发布仪式。东华大学党委书记刘承功、中国棉纺织行业协会会长朱北娜分别通过线下、线上等方式出席会议并致辞。创新型国家区域发展委员会主任胡正塬、中国农科院棉花研究所副所长张西岭、东华大学纺织行业“一带一路”国际合作发展研究中心首席研究员王华等校内外专家在会上做了主旨演讲。

东华大学副校长陈南梁教授、国家棉花产业联盟副理事长、上海永澳纺织科技有限公司董事长王进华与Springer 应用科学高级编辑黄梦初博士共同为新书揭幕

本书主编王华教授、Hafeezullah Memon 博士与 Springer 应用科学高级编辑黄梦初博士合影

*会议信息和图片来自东华大学官网、上海永澳纺织科技微信公众号

https://news.dhu.edu.cn/2021/0112/c523a226039/page.htm

https://mp.weixin.qq.com/s/tG9hRampH3bqmGAOJld1WQ

开放章节 Advanced Physical Applications of Modified Cotton

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03

作者专访

Interview

Q

棉纺织的产业发展事关发展中囯家的脱贫致富，也是“一带一路”沿线产棉国振兴经济的必经之路。这本专著是关于棉花科学与加工技术，此类技术近年来的进步能够为人们的生活带来哪些改变？

人类利用和种植棉花作为手工纺织和衣着的天然纤维原料,已经有大约有一万年的历史。古代纺织是从古代农业与畜牧业中分离出来的，同样，现代纺织也离不开现代农业和畜牧业。棉花产业在发展中国家尤其是产棉国的农业经济和对外贸易中有着十分重要的战略地位和广阔的市场前景。棉花作为“一带一路”沿线产棉国棉农经济收入的主要来源，棉花与棉纺织科技的进步不仅能满足广大棉农和纺织产业从业者的基本温饱生活，还在一定程度上改善了他们的经济生活状况，极大地鼓舞了从业者创造财富的积极性，拉动发展中国家经济贸易的发展和人类命运共同体的建设，满足全球消费者对纯棉“优质、柔软、天然、环保”生活理念的追求和对美好生活的向往。其实，棉花不仅是天然纤维之首，而且还是很重要的油料之一，棉子含油率高达17-21.6%。随着棉花生物分子学和基因工程技术发展，高产、优质和抗病虫害棉花新品种越来越多；与此同时，数字化棉纺织技术的进步，棉花纤维的低碳环保性、天然时尚性、安全可持续性，必将为人类带来更加美好轻奢的生活。

Q

能否具体谈谈棉纺织这一行业在我国以及“一带一路”沿线各国发展的历史？

清末民初，上海、青岛和天津的大机器棉纺织业开启了中国近代工业革命的历史。在新中国成立以后，棉纺织行业依然在我国国民经济发展历程中扮演着重要角色，其横跨农业和工业两大生产领域，涉及棉花生产、轧花初加工、纺纱、织造、印染、成衣和终端消费等多个环节，是我国国民经济重要的民生支柱产业之一。尤其是改革开放以来，中国已经成为了世界棉纺织行业大国，在世界棉纺织行业中有着很重要的地位。2019年中国棉纺织行业主营业务收入为11061.8亿元，其中棉纺纱加工主营业务收入为7483.8亿元，棉织造加工主营业务收入为3578.0亿元，2019年中国棉纱产量为1695.1万吨。棉布产量为219.2亿米，棉混纺布产量为125.7亿米。

世界纺织产业发展史表明，棉纺织产业是欧美发达国家工业化的先导产业。棉花作为全球大宗商品起源于棉花资本主义的全球经济网络，曾经改变了英美“棉花帝国”与非洲的历史命运。“一带一路”沿线产棉国发展棉花种植业和棉纺织产业符合世界纺织产业区域化发展的趋势，其意义不言而喻。

Q

能否简要介绍一下本书介绍的世界棉纺织业的发展现状和未来前景，尤其是对后疫情时代我国和“一带一路”沿线产棉国恢复经济改善民生的意义？

世界棉纺织产业从古代手工纺织到大机器生产经历了几千年，而大机器生产到数字化、智能生产才一百多年的历史。本专著介绍的可产业化的棉纺织加工技术基于传统棉纺织加工技术，又不同于传统生产模式的棉纺织技术，因为产业互联网下的棉纺织业智能化问题已经成为当前业界倍受关注的热点问题，全球棉纺织产业智能化升级、生产装备自动化、生产过程连续化、生产经营管理信息化的应用和发展日新月异。智能化是现代棉纺织产业技术进步的一项重要标志。生产过程智能化体现在生产过程的故障诊断能力、设备的可靠性和稳定性、维修保养成本的节约、智能化在线监测技术、自动穿经技术以及计算机辅助设计技术。生产工艺智能化可在线跟踪制品生产运行状态，保证最优工艺条件，提高工作效率和产品质量，无人化现代智能棉纺织工厂未来可期。

后疫情背景下，中国棉纺织产业已经迈进“十四五”，智能化、数字化转型是重点任务，中国棉纺织产业的发展是保证全球纺织服装产业链、供应链的稳定具有重要意义。同样，后疫情下“一带一路”沿线产棉国面临复工复产、提振经济的动能，优先发展棉业和棉纺织产业是必然选择，棉花科技和国际棉纺织教育必须提前赋能。

Q

在您的科学研究及其产业化的过程中，您遇到过哪些关键技术问题和发展瓶颈，又是如何解决这些困难的？

棉纺织产业仅仅是纺织服装全产业链中的一环。轧花是棉花的第一道初加工，对棉纤维的品质质量起了很大的作用，但是这道工序在我国是属于农业加工业，我们的纺织专业教育中很少提及。在我的努力下东华大学于2018年加入了中国农科院棉花研究所发起的国家棉花科技联盟，成为副理事长单位。近几年来我积极参与国家棉花产业联盟的工作，在推广国家棉花品牌CCIA的同时，努力为中国高品质棉花基地建设以及棉纺织产品提档升级贡献自己的微薄之力。

 “学海无涯苦作舟”，多学多问、勤于实践是不变的攻略。近几年来，我在新疆农七师考察学习高品质棉花种植与初加工技术，在三亚中国棉花研究所南繁基地学习野生棉和棉花新品种繁育技术，在乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦有纺织专业的大学开设数字化棉纺织技术讲座。2019年5月我与乌兹别克斯坦塔什干纺织轻工大学著名棉花加工技术方面的教授萨利莫夫合著出版了英文和乌语版《Technology and Equipment for Primary Cotton Processing》一书，已经在中亚、非洲产棉国九所大学使用。从2018年开始受他们政府外贸与投资部的委托主持规划棉纺织产业园区建设项目，同时推广中国先进成熟的数字化棉纺织技术与装备。

Q

能否请您和广大青年科研工作者分享一些实际科研工作中的经验和感悟呢？

我为什么要发起和带领九个发展中国家的青年博士、博士后、棉花科技工作者以及棉纺织技术的青年才俊来编写这本专业著作？一是，东华大学作为世界纺织大学联盟的发起者之一，必须有几本高水平的著作引领世界纺织大学联盟英文版教材建设。我主编的这本专著由Springer出版后，可以在“一带一路”沿线产棉国家广泛推广使用，因为这本专著不仅阐述了世界最新的棉花科技进步成果，还介绍了中国实用的棉花科技成果和中国数字化棉纺织技术与装备。二是，我有在西非主要五个产棉国的工作经验，在东华大学为来自埃塞俄比亚、苏丹、乌干达、巴基斯坦、乌兹别克斯坦等亚非产棉国家留学生上课，还培养过西非七国棉花协会的主席；2017-2019年担任班主任培养过“一带一路”沿线国家纺织专业人才和政府官员100多人。我在中亚乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦担任政府经济技术顾问，规划现代数字化棉纺织产业园区建设，主持2020年中国教育部新农科项目高等棉花与棉纺织加工技术教育国际化研究与实践。在这些实践过程中深感需要一本英文版专业著作来支撑。我抛砖引玉希望广大青年科技工作者把论文写在中国大地上，写在“一带一路”倡议的伟大实践中，“不畏浮云遮望眼”，多出接地气的、可以产业化的科技成果。

*感谢王华教授及其团队提供的访谈内容。

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