“最美家庭”“全能妈妈”首届厨艺大赛在台湾城举行

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　　近日，由端州区妇联主办的端州区“最美家庭”厨艺大赛在台湾城美食街精彩开赛。由城区各街道推荐的16户家庭共35位选手在此同台切磋，各展绝活。

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记者：吴竞先　邓常师

　　本次大赛主题为“厨艺赛水平，家庭晒温馨”，参赛队伍由母子、叔嫂、婆媳、妯娌、姐妹等组队参赛。赛场上，选手们大显身手，“煎、炒、炸、烩”样样拿手，豉油鸡、糖醋排骨、七彩肉丝、白蛤蒸蛋，选手们对每一道菜都进行了精心选材、精妙设计，有的注重“包装”，有的注重火候，有的注重味道，一个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全。

　　比赛还邀请了资深的美食专家作为评委团，评委们对参赛者的用料和心思都赞不绝口。

　　主办方介绍说，这次以家庭为单位开展的比赛，体现出了家庭成员之间齐心默契的和谐氛围，能更好地促进家庭和睦。

　　据了解，此次决出的前三名选手将参加8月份举行的广佛肇“最美家庭”、“全能妈妈”厨艺大比拼。

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