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马山土菜 | 太湖半岛上的“十鲜”美味!
马山,山水相连
百姓依山水而居
原住民忙时农作,闲时捕鱼
这些土生土长的原住民的家乡菜
就是马山十鲜
食材来自马山
做法也是来自当地民间
口味相当纯正
沿着太湖
走过美丽的“七里风光堤”
就到了太湖的马山半岛
美景之下
品尝“马山十鲜”
也是一种极致诱惑
煎糍团
由马山民间高手丁怀庆老先生亲手烧制的马山十鲜——老豆腐
鲜甜适中,口味醇厚
如意结的加工,其实看上去都是些平常我们都能见到的当地普通食材,但经过师傅之手,就变成了口感极佳的美味。
汤色清澈,滑爽鲜香
肉质紧密,咸鲜适中
色泽浓重,酥烂香甜
汤色清澈,口感嫩滑
马山人民用毕生心血精选十道美味
呈献给世世代代最地道的“马山味道”
【小贴士】
一、马山“十鲜”菜谱
1、炒蟹糊 ;2、海参肉;3、扣三丝;4、清汆鱼;5、红烧蹄膀;6、如意结;7、扣鸡;8、老豆腐;9、细笋丝咸汤团、糖芋头、煎糍团;10、老烧鱼
二、马山及周边旅游
1、灵山大佛
2、古村老街:和平村、万丰村等
3、农家乐:禅林山庄、慕湾农家乐、龙头渚农家乐、古竹村农家乐、和平村农家乐、马山农家乐。
4、太湖七里风光堤
5、龙头渚风景区
6、太湖十里明珠长堤
7、太湖十八湾沿途风光
图文来源:博客@穿山甲1268 ,感谢分享
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