在伊犁的馕产业文化圈里，吐尔逊江·木哈提可谓是一个名人。从黑小麦种植到生产制作形状各异、口味不同、远销国内外的馕产品及其他农副产品，他的事业一步步走向辉煌。
1991年，吐尔逊江·木哈提从新疆粮校毕业后，一直与农业有着千丝万缕的联系。陆续组建了伊犁库什台进出口贸易有限责任公司、特克斯县神粮黑小麦专业合作社、伊犁哈萨克肉羊养殖科技示范专业合作社、乌鲁木齐丝路彩虹食品有限公司等，如今为伊犁州政府科技特派员、霍尔果斯市馕文化产业园技术指导员兼生产工人。2021年4月底，荣获开发建设新疆奖章；5月荣获“自治州劳动模范”荣誉称号。
“我和父亲两代人都从事粮食工作，对粮食有着特殊的情结，为了实现自己的理想和抱负，2006年，我开始了创业之路。”吐尔逊江·木哈提说，多年来，农业部“粮食生产大户”、自治区“粮食生产大户”、伊犁州“十佳致富能手”、伊犁州“民族团结先进个人”、伊犁州“拔尖人才”等各种荣誉激励着他不断前行。
时间证明了吐尔逊江·木哈提当初的选择。近年来，他在提升自我、壮大企业的同时，逐步成为创业先锋。借助黑小麦种植、加工的基础，2018年，他投资200余万元，将公司业务做到了乌鲁木齐，以黑小麦为基础，创立了“乌孙的馕”新品牌，成功注册“乌孙神粮”和“健食”商标，两年销售“乌孙的馕”500余万个。同时，解决了50多人就业，发放工资及社保300余万元，实现销售收入1000余万元。2019年，在第九届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会上，吐尔逊江·木哈提研制的馕一举夺得新疆名馕、创意馕称号，新疆馕专项赛个人全能金、银奖。小馕饼、大产业的理念，在吐尔逊江·木哈提这里得到充分印证。“从面粉生产成馕最后到消费者餐桌，涉及种植、加工不同行业和油料、糖、坚果、鸡蛋、牛奶、各种果酱等辅料的添加，所需物品的生产加工都需要人工，这个产业链可以解决不同人的就业问题。”吐尔逊江·木哈提说，如果单纯销售馕体现的是利润，那带动农牧民就业和增产增收，就是为小康社会作出的贡献。
2020年，在大力发展特色馕产业、带动经济发展、促进就业惠民政策的感召下，吐尔逊江·木哈提结合自己在乌鲁木齐馕产业园的经营管理经验，积极参与了霍尔果斯馕产业园规划设计、建设、运行管理工作。在短短25天时间，完成了1万平方米馕生产车间的建设、设备采购、安装调试等工作，培训工人1000余人，先后研发出50多种特色馕品种。
一花独放不是春，百花齐放春满园。在积极推进霍尔果斯馕产业园发展中，吐尔逊江·木哈提还不辞辛苦，经常为伊宁市、特克斯县、巩留县等地的馕产业园出谋划策，协助他们进行技术指导、产业升级、培训员工。在霍尔果斯馕产业园二期建设过程中，吐尔逊江·木哈提在当地党政领导的支持和关心下，带领团队充分利用本地天然气优势资源，改电馕坑为天然气馕坑，为馕产业园年节约成本约1500万元，并邀请自治区农科院食品研究所专家制定了天然气烤馕的生产企业标准。进入5月，随着伊犁旅游业越来越火，吐尔逊江·木哈提开始精心研制“民族特色旅游”馕产品，以让游客大饱眼福和口福。“我们会针对游客的喜好，从馕的口感、外观、营养等方面进行创新，推出‘馕+烤肉、坚果、浆果、奶茶’等新疆本地特色食材的搭配，把馕产业做大做强。”吐尔逊江·木哈提说，培训更多技术工人、带动农牧民致富、干好自己喜爱的事业，这不仅仅体现了人生价值，更能体会到参与伊犁经济发展，为家乡付出努力的幸福。（记者 郭君）