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食品安全管理员考不过记5分!深圳餐饮业违法记分新规了解下?



新食品安全管理体系标准

有助于确保从农场到餐桌

整个食品供应链的食品安全

所以如果你是一名食品安全管理人员

必须要全面了解、掌握

新版标准的要求

如果抽考不合格

将被扣罚5分,

关键是记满25分将被查封哦!


快来看视频学习吧!



☆、执法人员依据《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法》的有关要求,对餐饮单位的经营资质、食品经营和加工场所、从业人员操作管理、食品管理制度落实情况进行了检查,并对食品安全管理员进行现场抽查考核。




食品安全管理员抽考不及格

将予以最高5分的记分处罚


如记满25分

将查封处理



符合要求的优秀案例


近日,星期三查餐厅

来到南山区华侨城中学



监管人员现场采用

“食安快线”APP

对食品安全管理员进行抽查考核





经检查,华侨城中学师生食堂食品安全状况总体良好,厨房工作人员操作规范。食品安全管理员考试合格!不记分!





需注意哪些事项?

才能不被记分呢?


点图片查看更多


要做好食品安全知识学习

要选择专业权威学习平台


深圳市市场监督管理局指定的

食品经营食品安全管理员

线上培训考试平台




如何在食安快线APP

进行学习?



SO EASY!



01餐饮违法记分指南


Step.1 扫码下载

食安快线APP



Step.2 进入首页

点击专区浮窗

【餐饮违法记分指南】



Step.3 专区分为四大版块

政策法规、微课学习

在线考试、咨询互动



Step.4 哪里不懂点哪里

违法记分系列线上课程


02食品安全管理员考核


Step.1 点击考试窗口

根据自身类别选择

餐饮、流通、学校食堂


Step.2 通过食安在线APP

考核的食品安全管理员证书

深圳市市场监督管理局认可、有效


更重要的是

在食安快线APP上的

食品安全管理员的培训信息

与其所在单位的

餐饮违法记分、餐饮量化检查、“扫码看餐饮”

食品安全信息公示、智慧监管平台

日常监督检查等监管工作关联起来!


官网通知文件网址

也可直接点击文末“阅读原文”链接:

http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/tzgg/content/post_7353692.html



《市市场监管局关于深圳市食品经营环节食品安全管理员开展培训考核试行工作的通知》规定,深圳市取得《食品经营许可证》的餐饮和食品销售经营者的食品安全管理员(初级和中级)可以自选在“食安快线”APP上自行参加考核,考试合格(达到60分为初级、80分为中级,学校食堂达到80分为合格)即时提供电子培训证明,合格证明仅限深圳市有效,平台上另可进行岗位继续教育培训、监督抽查及有关专业学习均为免费参加。



Step.3 一步到位“互联网+”培训考核体系


在食安快线APP上的

除了食品安全管理员的考试外

还可以

参加从业人员的岗位考试

监管人员发起监督抽查考核

从业人员自行进行监督抽查考核

从业人员完成每年不少40小时的继续教育要求






下载食安快线APP

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食安快线

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编辑:深圳市场监管
来源:食安快线

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