在深圳，怎样才能开一家自己的餐厅？原来so easy !
想要开餐厅，办证无头绪？
怎么办？
别担心！
从申请办证到餐馆设计流程布局
今天管哥带着“抖音说审查”
手把手来教你！
第一期我们先来聊聊
食品经营许可申请事项
不知道怎么填写申请资料？
经营项目是什么？
主体业态怎么选？
赶快点这里！
↓
（管哥抖音号在文末）
餐饮服务常见的
经营项目包括
↓
01
热食类食品制售：
指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下使用的即食食品。例如火锅、煎饺、烧烤、螺蛳粉、炸鸡、蒸鱼、煲汤等。
02
冷食类食品：
冷食类食品：指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品。例如凉拌黄瓜、凉拌牛肉、卤味、泡菜、烧腊、寿司、腌萝卜等。
03
生食类食品：
生食类食品：一般特指生食水产品。例如三文鱼刺身、北极贝刺身、扇贝刺身、甜虾刺身等。
04
糕点类食品：
指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品。例如蛋糕、蛋黄酥、蛋卷、蛋挞、面包、泡芙、曲奇等。
05
自制饮品：
指经营者现场制作的各种饮料。例如冰淇淋、糖水、布丁、咖啡、奶茶、水果茶、水果捞、自酿啤酒等。
常见的餐饮服务
主体业态主要有
↓
大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、
微小餐饮以及糕点店、饮品店等
知识点学会了
大家可根据自身经营情况
来确定主体业态和经营项目啦~
管哥给你举个例子：
↓
35平方米主营麻辣烫的“小王麻辣烫”店，可按照微小餐饮，热食类食品制售申请；
500平方米主营寿司、刺身和炒乌冬的日料店，则需按照中型餐馆，热食类、冷食类、生食类食品制售来申请哦。
后续，我们将定期更新“抖音说审查”系列短视频，一期一主题，内容覆盖办证核查要点，分别围绕“申请事项一点通”、“标准后厨走一走”、“水池的那些事”等主题，通过情景剧、科普剧的形式，向大家展示食品经营许可现场核查环节的常见问题和正确示范，为新申办企业提供正确引导、为待整改企业提供专业建议，助力大家早日拿到食品经营许可证。欢迎大家持续关注！
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