深圳人都爱吃的本土品牌，和“圳品”双向奔赴
The following article is from 深圳食药安办 Author 食安君
它就是
椰子鸡！
餐厅名称：润园四季
是“深圳本地美食”的经典代表
作为椰子鸡的知名深圳地标菜
多年来
餐厅对食材品质有着严苛的要求
从海南、泰国到深圳市民餐桌
润园四季历经数月的酝酿和打磨
最终步入“圳品”行列
使润园四季成为
全国首家标准化椰子鸡品牌
圳品故事：润园四季椰子鸡
润园四季椰子鸡与“圳品”
是一场“高标准”的双向奔赴
创始人黄日高介绍
他们坚持对自然风土的敬畏
对食材科学的极致追求
只为呈现给食客更好的品质
这与“圳品”高标准理念不谋而合
润园四季决定申报“圳品菜”
成为“圳品餐厅”
让更多食客选得放心、吃得安心
也助力“圳品”的推广宣传
其中，原味椰子鸡、竹笙椰子鸡
和一级腊味煲仔饭
已获得“圳品菜”认证
为保证食品品质
润园四季选择的是海南中央基地的食材
还特邀国际SGS权威机构
设计自有配送中心
并且由SGS负责产品品质的检测检验
真正实现新鲜的食材
从自然到餐桌的标准化
溯源“圳品”菜
溯源润园四季的“圳品”食材
优质的食材供应链是最大的底气
自有海南山场树林基地
散养文昌鸡达到欧盟标准
自有海南椰青种植基地
采用先进技术种植泰国香水椰
自有中央大厨房式配送中心
冷链运输配送保证新鲜口感
主角文昌鸡，来自自家沿海养殖场，占地7000亩。在这里的文昌鸡，吃着特制五谷杂粮长大，在山海中养足180天，人工检查出品，且重量3.3-3.6斤的鸡才能被端上餐桌。
锅底鲜甜的秘密，就藏在泰国香水椰林里。引进泰国洛坤府香水椰品种，6×6m/颗比例科学种植，目前已种植4万余颗，专人专间，食标级钻壳取水，每日两次冷链配送，中央厨房配送系统，从自然到餐桌，每一步都放心。
还有“圳品”预制菜
润园四季椰子鸡“圳品”预制菜产品经理杨息锋介绍，他们在预制菜的加工环节，采用负40度的速冻锁鲜技术，同时对生产车间的每一个加工环节有更严的要求。进军“圳品”预制菜频道，对公司也是一个全新的尝试， 一切只为给顾客提供更安全、更健康的食材。
选择加入“圳品”行列
主动加强产品质量控制
接受“全链式”标准管理
打造更优质的产品
拓宽市场、提升消费者信任度
既是润园四季新的决策
也是为大家的安心负责
认准这个logo
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编辑：深圳市场监管
来源：深圳食药安办
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