你好，夏天！

2020年5月5日

 农历四月十三

今日立夏

北京时间5月5日8时51分，迎来“立夏”节气。立夏，是农历二十四节气中的第7个节气。

立夏

是夏季的第一个节气

表示盛夏时节的正式开始

春生、夏长、秋收、冬藏

时至立夏，万物繁茂

在经历了一个漫长的春天之后

夏天如约而至

立夏·养生

身体 宜养心

中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。

立夏以后，天气转热，传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。

饮食 少辛辣

在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣上火的东西，多吃清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类。这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

谨防外感

立夏节气常常衣单被薄，即使身体强健的人也要谨防外感，一旦感冒注意不要使用发汗的药剂，以免汗多伤心。这个时节，老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。

养生食谱

荷叶凤脯

配料：鲜荷叶2张、火腿30克、剔骨鸡肉250克、水发蘑菇50克、玉米粉12克、食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量

做法：

1、鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用；

2、蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内；

3、上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可；

4、出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。

功效：养心顺气，可作为常用补虚之品，夏季食补更佳。

桂圆粥

配料：桂圆25克、粳米100克、白糖少许

做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。

注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等。

立夏·风俗

秤人

古时立夏日有“秤人”的风俗，到立秋再秤，看经过苦夏，瘦了多少。酷暑之下，大汗淋漓，正是最好的减肥季节。

斗蛋

每当立夏这天，家家户户都要将一些鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋煮熟，用冷水浸泡后再套入编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。

尝新

苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、腌鲜、卤虾等；十三素包括樱桃、梅子、笋、蚕豆、豌豆、黄瓜等。

立夏·诗词

小池

宋·杨万里

  泉眼无声惜细流，

  树阴照水爱晴柔。

  小荷才露尖尖角，

  早有蜻蜓立上头。

立夏

宋·陆游

赤帜插城扉，东君整驾归。

泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。

槐柳阴初密，帘栊暑尚微。

日斜汤沐罢，熟练试单衣。

立夏前一日登马氏山亭

宋·朱翌

百忧不到酒三行，万事尽休棋一枰。

梅子未黄先着雨，樱桃欲熟正防莺。

忽惊夏向明朝立，便恐春从此地更。

数蝶飞来花寂寞，乱蛙鸣处水纵横。

夏天是生长的季节

立夏时节过后，气温升高

炎暑降临，万物生长，欣欣向荣

正如一座座解封重启的城市

从炙热的阳光中储备能量

迎接新的开始

你好，夏天！

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来源 | CCTV4 排版 | 魏映乔

审核｜倪涛