知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
其他
每日一膳 | 在闷热的天气里来一碗开胃清热、老少皆宜的汤水吧～广东省中医院杨志敏教授今日推荐
莲藕绿豆排骨汤
材料：
莲藕2斤，绿豆50克，眉豆50克，陈皮2瓣，排骨200克，生姜5片，食盐适量。
做法：
（1）绿豆、眉豆先泡，莲藕去皮洗干净切块，排骨洗净焯水备用。
（2）水开后放入材料，小火熬1小时调味即可。
专家点评：
莲藕的碳水化合物含量只有15%，热量较低，容易消化。中医认为莲藕煮熟后性温，能健脾、开胃，搭配味甘性凉、能清热利水解毒的绿豆以及性平、利水湿的眉豆，加上陈皮、生姜温中化湿，特别适合近期闷热的天气饮用，是适合一家老少的平和汤水。
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主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。
擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
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【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
执行编辑：曾梦芸审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍