每日一膳丨适合冬季进补的羊肉，搭配酸甜开胃的番茄，舒舒服服地来上两碗吧~ 广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

怎样让身体暖起来（二）

要让身体暖起来，需要人体阳气充足，同时还需要经络通畅，阳气才能到达全身。辛香发散的食材可以使气血运行加快，从而达到活血通络的效果。洋葱、生姜、香菜等，都是此类常用之品。

今日推荐

番茄洋葱羊骨汤

材料：

羊胫骨350克，番茄1个，洋葱半个，食盐适量。

做法：（1）羊胫骨斩段，洗净焯水；番茄切块；洋葱切丝备用。（2）炖盅内放入所有食材，加适量温开水，隔水清炖1.5小时，调味即可。

专家点评：

羊骨性温味甘，具有补肾壮骨、滋养肾精的功效，最宜冬季进补食用。搭配番茄、洋葱，酸甜开胃，使羊骨汤补而不腻，清香可口，不带膻味，适合大众保健食用。

小贴士：

本品重在温补，口干口苦、大便干结、舌苔黄厚腻者不宜食用。

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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。   

本期当值医生:张晓轩

主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：张靓雯审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍