山山水水都是故事的祁门，你“得罪”了太多人 ｜我们的节日—欢欢喜喜过大年｜就在徽州过大年
祁｜门
人间仙境。
千年古树无需怪，远避繁华清困惫
山卷云栖好去尘，祁门风景美如画
悠悠袅袅意成恒，郁郁葱葱情不懈
屏住呼声采沐光，蓦然脚下轻轻迈
这是安徽省诗协的老师笔下的祁门
它的美自然不言而喻
可祁门这个地方不仅仅只有美景
还有人文和诉说不完的故事
山山水水万千风情
都是故事，都是诗歌，也都是图画
祁门，位于神秘的北纬30度上
独特的地理环境形成了珍贵的旅游资源
也因为如此
祁门，得罪了太多人
祁门是一个让人又爱又恨的地方，爱它是因为步步皆景，“恨”它则是因为景色太多，让很多摄影师拿起了相机，却不知道先拍哪里好。
在祁门，总有那么一刻能留住你，比如凌晨，对一场温柔日出的奔赴，我们从燕山日出微光的激动瞬间，等到云海翻涌的柔情时刻，收获云破日出清晨第一缕光的浪漫。
据说，燕山是因为雨后经常云雾弥漫，山势如飞燕，从远处看山顶犹如一只飞翔的燕子，因而得名；早起可观日出日落、云海、群山层峦叠嶂，晨曦初露，渐渐霞光瑰丽，云海奔涌，一轮火球喷薄而出，继而光芒四射，整个世界大放光明~
绚丽的日出与山古朴村庄，构成了一幅妙趣横生的山水画卷，让人惊叹不已。
有人说，倒湖山水的颜色是文人墨客笔下的天青色。相传当年诗仙李白被当地的美景所陶醉，在竹筏上一不小心弄倒了酒壶，“倒湖”因此得名。
他是镶嵌在祁门芦溪乡的璀璨明珠，水面清澈，景色秀美，在这里可以真切地感受湖光山色，山清水秀的绝美景色，宛如一幅幅动人的诗画江南图，望着波光粼粼的湖水，感受独有的宁静和清凉。
不说历史，不提文化，光是风景，就已让人流连忘返。
从古至今，“行走”一直是我们认识世界、认识自然的方式。
“黄山168”位于神秘的北纬30度线上，沿着崎岖陡峭的山路而行是一次挑战身体极限、灵魂光芒的穿越，是一次人类与自然和谐共生的穿越！真正实现了身体与心灵的双重奔赴！
徒步的旅途中，层出不穷而的景色风光从眼前溜过，可以感受到大自然的鬼斧神工，欣赏到群山溪谷间的壮丽景致，聆听着风吹草动的声音，这是一段与自我对话的旅程，让你逐渐领悟内心深处的声音，与自然共鸣。
行走于历溪的水间，感受古村落的魅力，他是千年古村落、古树林及大峡谷等自然风光、历史人文景观完美结合，是集自然保护区、地质遗迹和古村落景观为一体的综合风景旅游区。
岁月的脚步轻轻，历史的印迹重重，到历溪走一走，一片片古树林记载着村落的年轮，古祠，古桥，古碑，古戏……无一不散发着原始且悠然的魅力，走进中国御医之乡、目连戏发源地，感受古村的文化底蕴。
都说七彩川南，九色甘南，但是要论起颜色，祁门可一点也不输给它们。
祁门是红色的
要说最能体现祁门“红色”特色的，祁红绝对有话语权，祁门像是被一碗茶汤给染红的！一杯祁门红，千年徽州梦，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”是红茶中的极品，英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”，是中国历史名茶。可以说红色已经是祁门的一张超级名片！
金色，是最耀眼的颜色，而新安医学灿烂辉煌就像一颗耀眼的明珠，祁门是“御医故里”，是新安医学的重要发祥地之一，有着丰厚的中医药文化底蕴，新安医学作为徽文化重要组成部分，时至今日依然发挥着巨大的作用，明清两代有史可考御医21名。
直到今天，医学文化和技术仍享誉华东，走访祁门，能感受中医的神奇和荣光。
行走在祁门，空气清新，满眼皆绿，一幅山青、水秀、景美的生态画卷映入眼帘。祁门的绿在牯牛降这座天然氧吧里，集“国家地质公园、华东最大的国家级自然保护区、中国青少年科考探险基地、国家4A级风景区”四顶桂冠于一体的牯牛降，如一颗绿色明珠镶嵌在祁门大地之上。
白色是纯洁的颜色，在祁门或许有另一种解答，留在一代人记忆中的祁门瓷土有“天然配方”和“瓷土之王”之美称。
古徽州祁门县位于黄山西麓，紧邻中国瓷都景德镇，地壳石英班岩脉居多，瓷矿蕴藏量丰富，著名的瓷器原材料高岭土大多产于此。明代祁门就建碓生产瓷土揉泥、拉坯、利坯、补水、吹釉、晾晒、烧制等工序，生产的瓷器花色品种丰富多样，造型优美，画工精细，既充分反映了祁门瓷土的优异品质，又体现了祁门瓷器生产者的精湛技艺。
两千多年岁月流转，祁门人将不断革新的技艺以及对美的追求与塑造，通过手工瓷器予以体现。烈火灼烧千万遍才得以重获新生，普通的容器里承载的却是无限的力量。2014年，徽州手工瓷制作技艺被列入第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
黑色代表沉稳，也代表安茶的百年传承，箬叶沉香。被誉为“独立六茶外，安然一盏中”的“奇茶”介乎于红茶、绿茶之间，是一种后发酵的紧压茶，泡出的汤色橙黄明亮，茶性温和，口感醇甘清凉，是难得的好茶。
祁门除了醉人的风景外，吸引人的还有它数不完的美食啊！
祁门中和汤完美诠释了一份来自山水精华的好味道，杂糅着历史的变迁是这座城市源远流长的文化代表，更中和了祁门人千百年来从未改变的幸福滋味，清澈味香，鲜嫩不腻，稀稠适中，老少皆宜。
如果要选出祁门民间聚餐里受欢迎的祁门美食，那千层锅的地位保2争1，祁门人流传着：菜千层，人一圈，举杯下箸乐融融，料有别，味无穷，出神入化酒盅盅。
肉丝糕是徽州特色传统美食，也是必备的年货之一，吃肉丝糕有庆贺五谷丰登的美好寓意，也有“年高”取长寿之意。
在切开的每块糖片中，都会蕴藏着一个象征吉祥如意字样的文字，是一种可食可赏的民间糕点，人们在“咬文嚼字”中，品味着黄豆、芝麻和麦芽糖的香气，表达着对于未来的美好祝福。
黄齑就是腌菜的一种。盐齑为干菜，祁门人习称为春菜，成品盐齑干枯而柔韧，色泽酱褐，类似于外地的霉干菜。干腌齑烧肉，原料非上品，适口者自珍，不少老祁门人对其有种特殊的偏爱，百吃不厌。
祁门山多，盛产葛根，因此人们经常将葛根炸洗出葛根粉，用以制作点心，葛根圆子就这样走上了祁门人的餐桌。
又称清明粿、艾蒿粿、蒸蒿粿，是祁门的风味小吃和特产，也是祁门人心中的家乡味道。由于蒿粿一般在清明前后制作，所以祁门人又有用蒿粿扫墓祭祀先人的习俗。
夏季节祁门，人们喜欢吃一种名叫观音豆腐的特色美食，观音豆腐色泽如翡翠，入口松软滑嫩、清香可口；、中和汤、肉丝糕等一批特色“祁门名小吃”。
祁红文化
祁门红茶，是“红茶”中的“美人”，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，同印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶并称“世界三大高香红茶”因历史原因经历了数次起起落落。
1915年，祁门红茶参加巴拿马太平洋国际博览会，一举获得金奖，名动天下，后因第一次世界大战爆发，祁红产销受到冲击，直至我们耳熟能详的一大批茶界大师级人物如吴觉农、胡浩川、冯绍裘、庄晚芳等为祁红的发展和推广做出了很大贡献，祁红复兴之路才在波折中蒸蒸日上。
茶文化，是饮茶和制茶的文化，而制茶文化，祁门绝对占有重要地位，“沃土化育灵草香”，用这一句来形容土壤环境条件因素对祁门红茶品质形成的的影响最恰当不过，土壤为万物之母，正是在祁门这片神奇的土地上，孕育出独冠天下的祁门红茶。
祁门非遗
截至目前，祁门有五大国家级非遗项目，及众多的省市级非遗。
祁门红茶依靠手工制作，质量好坏取决于手上工夫，因此祁红又称“祁门工夫红茶”，2008年祁门红茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
目连戏被称为“中国戏曲的活化石”，以“演出目连救母故事为主”而得名，徽州目连戏作为徽文化的一个组成部分，流传下来的戏剧文本及木刻版为研究中国戏曲史提供了的重要史料，2006年，徽州目连戏被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
祭祖是徽州宗族的一项重要礼仪活动，在徽州，最为重大的祭祖活动为祠祭，2014年，“徽州祠祭”经国务院批准被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
傩舞又称鬼舞、舞鬼，是中国远古时腊月里驱鬼逐疫的一种传统民俗祭祀舞蹈，祁门傩舞形象地凝聚着傩文化所体现的宗教意识、民俗意识和审美意识，从中可以看到我国多民族不同历史阶段的文化风貌、民风民俗，是不可再生的民族文化遗产，2008年，祁门傩舞被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
祁门蛇伤疗法，以传统“祁门蛇药”及特色蛇伤疗法，治疗各类毒蛇咬伤，祁门蛇伤治疗经过十余代人的不断传承与发展，所形成的独特的蛇伤（药）技法,以其疗法独特，治愈率高，救人无数，而享誉海内外，是祁门县、黄山市乃至安徽省的一个特色金字招牌,2021年，祁门蛇伤疗法被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
御医文化
祁门自古崇尚医学，医风昌盛，名医众多。据不完全统计，祁门史载名医190余人，医书40余部250多巻。尤其明清之际，祁门先后共出过21名御医，涌现一大批医学大家，不但享誉当世，而且名播海外，影响深远，为全国所罕见，故祁门有＂中国御医之乡”之美誉。
那为何祁门会产生这么多御医呢？首先，祁门是影响深远的新安医学发源地，历史上名医迭出，良医代代相承；其次，当时名冠全国的4位医学大师之一、新安医学奠基人汪机是祁门人，在当地弟子众多，不少御医都是汪机第多少代徒弟；其三，祁门中药资源丰富，品种多达895种，祁术、祁蛇等道地药材久负盛名，且这一带一直重视教育，而御医需要很强的古文功底。
这就是祁门
魅力千年
值得一去再去的古城
#创意黄山，美在徽州 #
新年从奇遇古徽州这一刻开始
游玩不迷路！春节期间黄山市这些餐馆酒店不打烊！
有一种记忆值得珍藏，带爸妈去黄山旅行！
来 源= 祁门文旅
版权归原作者所有
投稿：hslwxxzx@163.com
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