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崇州竟深藏着这样一个神仙地方,美食美景一网打尽!

今日崇州 2022-04-27


近几日断崖式降温

很多人已经感受到刺骨的寒冷,

秋裤秋衣、围巾手套全副武装,

仍旧抵御不住寒风的摧残。


 

这个时候需要

一顿热气腾腾的汤锅,

来暖一暖自己的心窝。

闷一口冒着热气的汤,

再吃一口肉嘎嘎,

简直巴适得板~

 


今天小编打探到的美味汤锅,

就藏在咱们美丽的严家弯湾。

它就是路之·弯湾里

地道好味道+ 高颜值店面

俘获了无数吃货的心~

(看视频)

 

『独具匠心的美食』

美味汤锅+精致热菜


 


汤底是火锅的灵魂,

经过慢火熬制5-6小时而成牛骨汤底,

一上桌就能闻到浓郁的香味。


 

桌台上十种小料,任你挑选

根据自己的喜好,

调配一碗口味适合自己的料碟。


 

黑鱼是店里的必点菜之一,

每一片鱼肉都晶莹剔透,

在锅里涮一涮就可以吃了,

鱼肉嫩,汤锅也会越煮越鲜。


 

浸满汤汁的海鲜

一口咬下去,

鲜美的味道在口腔蔓延。


 

现点现切的肥牛,

在锅里烫十秒就熟了,

裹着牛油入口,

鲜嫩又不失嚼劲。



手打丸子,十分耙软,

沸煮中吸收了高汤,

入口满嘴肉香。



新鲜有弹性的毛肚,

下入锅中讲究七上八下,

这样才能保证毛肚的脆嫩~ 



 既然是吃汤锅,

那素菜自然是必不可少的菜品!

山药、萝卜、茼蒿、豌豆尖儿……



如果吃完素菜仍不过瘾,

还可以试试轻食沙拉,

轻松消除油腻感。



除了汤锅,

弯湾里还有超级多的美食,

水煮鱼、卤味拼盘、板斧牛肉、爆炒龙虾……

任点一样都不会让你失望。



一家好店除了美味菜品,

环境也很重要。


『高颜值环境』

现代与自然的结合



“它们被削减到本质,却没有失去自己的韵味;

它们保持了纯净,但没有被剥夺生命力。”

西方哲学家伦纳德·科伦的这句话,

是路之·弯湾里设计理念的最好诠释。



让事物回归本源,

去掉所有雕工精细的家具

和色彩华丽的软装,

用最简单的水泥墙、茅草和原木

呈现最朴素的美。 



 内外墙面都采用灰调的水泥墙,

有一种被时光磨洗过的岁月感,

在暖色灯光的映照下透出温暖的肌理,

少了份粗糙、多了份精致。



茅草屋顶的餐厅,木椅与现代家具,

木梁与黑钢,造型奇特的灯饰,

新与旧碰撞出一种精致隐奢的美。



看完是不是心动不已?

是不是想马上冲去打卡?

找个时间,

和家人一起到严家弯湾赏盆景

再到弯湾里吃汤锅,

简直不要太巴适~


送上地址:

崇州市观胜镇严家弯湾2号路之·弯湾里


图:李旭、茅草桥来客

文、编辑:曹颖


【版权声明】

本作品著作权归“今日崇州”独家所有,任何第三方未经授权,不得转载或使用图文。


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