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扩散!提高警惕,慎防假荔枝菌中毒→

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在广东
每逢荔枝收成的时候
就会有一种美味的野生食用菌出现
这就是广东人所说的“荔枝菌”

荔枝菌学名为“间型鸡㙡Termitomyces intermedius”。真正的“鸡㙡”是从白蚁巢上长出来的,所以又叫蚁巢菌,也有人称之为鸡肉菌或鸡肉蕈。


真正的荔枝菌有一条假根伸进地下
一直长到白蚁巢上的
如果没有假根
或者假根长在地下木头上的
即为假荔枝菌

每逢这个季节,也是各种毒蘑菇生长繁盛的季节,并且一些毒蘑菇的外观与荔枝菌非常接近,误采误食会引起食物中毒,危及生命安全。

戳视频,快速辨别毒蘑菇↓


比较常见的误食种类包括近江粉褶蕈Entoloma omense多种丝盖伞Inocybe spp.等,它们已在广东造成了许多次的中毒事件。

江粉褶蕈Entoloma  omense


丝盖伞Inocybe sp.


市监君提醒:目前正值野生菌生长繁盛季节,广大市民一定要提高警惕,千万不要采摘食用野生菇菌,慎防毒蘑菇中毒!


今天再给小伙伴们复习一下
广东常见的毒蘑菇都长什么样!
大家一定要看仔细了!!!
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来源:广州市场监管、广东市场监管
编辑:陈思琪
校审:钱飞飞、郭子宁、陈丽雅
声明:版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除




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