哪些漂亮的美人为何不馋肉？原来素食有这20多个好处

如果你从未走出自我的圈子看世界，你大概永远不会知道，这世界真正的模样。这世界未必是你以为的那样。

当然，还有更多的神一级的女星是素食者喔，比如：

丽亚·米雪儿

这位百老汇出身的女演员，拥有一副甜美的好嗓音，因此在舞台剧表演方面也小有名气。

代表作是《欢乐合唱团》《尖叫皇后》等。丽亚·米雪儿吃素后，逐渐了解到农场的动物们所遭受的折磨与不公正待遇，从此她便开始了自己的动保之旅。

奥利维亚·王尔德

奥利维亚·王尔德曾被评为世界十大性感美女之一，她还是全球身材最好的20位女星之一。这样一位女神级的女星，没想到她也是素食者哦！

安妮·海瑟薇

安妮·海瑟薇应该是很多人心中的女神。不仅人美，演技佳，还是一位素食者！安妮·海瑟薇觉得不吃肉类的习惯可以帮助自己维持体内酸碱平衡，多吃蔬菜水果也有利于身体排毒，并且能令皮肤处于较为稳定的状态。

爱莉安娜·格兰德

作为美国新生代女歌手和演员，A妹在2016年被《时代》周刊评选为全球最具影响力的100人之一

A妹为了保持身材，其实一直都在控制肉的摄入，多吃菜让她成功瘦身，还让她皮肤变得特别好，于是A妹成为100%纯素啦。

潘时七

戏外的潘时七是个热心于公益慈善的姑娘，经常在微博刷#周一请吃素的话题。她曾深入山区给贫困的村民送药，还坚持多年帮助火车站的流浪汉。她最爱吃五谷杂粮，平时自己下厨，用亲身亲历鼓励周围的亲朋好友吃素。

孙茜

孙茜曾是部队里的一名女兵，文武双全的她毕业后开始表演话剧，演过的经典剧目有《骆驼祥子》、《日出》、《北京人》等，接着转向影视，《甄嬛传》的槿汐姑姑就是她。

孙茜相信万物都有灵性，吃掉动物是很罪恶的行为。通过素食，孙茜不仅找到了自己内心的平静，还对万物、对自然环境有了更深的思考。

曾黎

曾黎的早期作品多以都市情感戏为主，现在转而拍起了古装戏，《古剑奇谭》里的傅姣、《大唐荣耀》中的杨贵妃等，各种角色她都可以轻松驾驭。

因拍戏的原因，曾黎开始接触素食，后来发现吃素好处实在太多，就一直坚持到现在。“滴肉不沾”的她，拍戏时经常自备烹饪用具进组，现场做素食吃！

为什么这么多漂亮的女神舍肉吃素，当然不是因为她们作，而是素食的好处实在太多了，多到有哪些呢，一起来看看！

---

揭秘素食的20个好处

1，有一颗良好的心脏

水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。

2，远离毒素给身体“大扫除”
我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品(据环保局估计)。特别是鱼类，含有致癌物(多氯联苯，DDT)和重金属(汞，砷，铅，镉)，而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。

而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素(环境污染物、农药、防腐剂)。   

3，让你更长寿 
一项来自Loma Linda University的对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实，他们发现，素食者食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。 

来自于英国的研究也给出了更进一步的证明，对6000个案例进行了12年的追踪调查，其中有5000个肉食者。研究发现，在这段时间里40 %的素食者不太可能死于癌症，有20%很少死于其它疾病。 
 
4，你看上去气色更好，更有“型”
一般来说，素食者比肉食者更有“型”。 素食者饮食比普通肉食者的饮食热量低得多。素食者也不太可能出现和体重相关的器官失调性疾病如心脏病，中风和糖尿病。

5，你会变得更“均衡”
蔬菜是纤维的基本来源，它把废物排出人体。肉类不含纤维。在Harvard和 Brigham Women’s Hospital做的一项研究发现：人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。保持丰富蔬菜饮食的人，对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。    

6，有益于环境
您可以协助减少废物和空气污染。在美国犹它州的农场，每年饲养250万头猪，所产生的废物比整个洛杉矶市的还多。这只是其中一个农场。

每年，全国的农场，总共要生产20亿吨粪肥，环境保护署(EPA)认为这是排名前10位的污染物之一。这还不包括牛、猪和家禽等释放的甲烷气体(这有助于温室效应);尿液中的氨气;粪肥散发出的有毒气体;农药中的有毒化学物质;农场中为动物加工饲料的机器设备排放出的废气。   

7，这是正确的做法

爱因斯坦说：“我们的任务是一定要解放我们自己，这需要扩大我们同情的圈子，包容所有的生灵，拥抱美妙的大自然。没有什么能够比素食更加有益于人类的健康，并增加在地球上生存的机会了。”  你是否知道为了中国人的胃口竟有2200万动物被宰杀吗?实现健康饮食从而没有任何生灵被屠杀，这是一种多么伟大的情感。  

8，更地球更节能,
目前，在美国有72%的粮食生产用于饲养动物以供屠宰。获得一磅肉需要15磅的饲料。但是，如果粮食直接供人食用，就有足够的食物来养活整个地球的人类。

9，更节省水和土地,

此外，从最大化的粮食产量观点来看，占用土地来发展畜牧业是低效的。据该土壤和农业用水的记录：一英亩的土地，可以产生50000磅的西红柿，40000磅的马铃薯，30000磅的胡萝卜或者仅仅250磅的牛肉。

10，素食可提高智慧

大戴礼记云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的智识份子，非常重要。

近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光，曾发现‘素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者恼力敏捷，肉食者神经迟钝’。他这种发觉与我国古人素食多智之说，不谋而合。

11，素食提高智力。

历史上，孙中山，孙思邈，萧伯纳，牛顿，爱因斯坦，爱迪生 （大发明家），史怀哲（著名医生，诺贝尔获奖者），毕达歌拉斯（古希腊数学家，哲学家，相信生死轮回），斯蒂文乔布斯（苹果计算机发明者）等智能杰出之士 都偏爱素食或完全素食。

12，素食可以改良性格，

素食带来善良，朴素，安全，坚韧，纯净，简明的人生态度，素食者的生活方式喜欢简单环保（例如自由职业， 丁克家庭等等），欲望倾向淡泊。调查研究发现：素食，肉食者的性格迥异！非洲马赛族人，粗暴好斗，是因为他们以肉类，猪血和脂肪为主食，但温和友善的吉克 犹族人则是以蔬菜为主。

13、减少血管疾病的发生

因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。最近美国公布的一个研究报告证实，堵塞的冠状动脉，可以通过素食、运动(运动食品)、服药和减少精神压力(压力食品)等综合措施重新通畅，而不需要依赖手术打通；单靠素食也能达到同样的目的。且在以後十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病：而不能坚持素食者，则出现了冠状病重度再发。

14、远离糖尿病

世界卫生组织预计，2030年糖尿病将成为第七大主要死亡原因。幸运的是，根据哈佛公共卫生学院的研究，乙型糖尿病是完全可以预防的，只要你吃得正确，就可以在某种程度上远离糖尿病。2007年的一项大型研究中，研究人员18年间跟踪调查了超过16万名女性，发现那些每天吃2至3份全谷物的人比很少吃全谷物的人患乙型糖尿病的几率降低了30%。

15、控制高血压

很多研究，包括哈佛大学公共卫生学院的一些研究均表明，多吃水果和蔬菜可以降低血压。大约三分之一的美国成年人患有高血压，这意味着他们有很大的风险患心脏病和中风——美国两大主要死亡原因。

16、让你思维敏捷

越来越多的研究发现，有一些特别的食物对大脑十分有利；甚至有研究指出，这些食物有助于远离心理疾病和老年痴呆症。

谷类及豆类都含有丰富的麸酸、维生素B，供给大脑细胞所必需的养分，而肉类相比之下这些方面的含量就比较微量了，所以素食使人更能获得健全敏捷的脑力。

17、减少癌症发病率

素食可以减少癌症发病率．尤其是直肠癌，结肠癌：这是因素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利於通便，使粪便中有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料，素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十。果蔬菜对于所有肠胃系统的癌症和所有与吸烟有关的癌症有预防作用。这些癌症涉及的器官包括肺、结肠、胃、口腔、咽喉、食道、膀胱。最近的研究还发现，番茄红素可以预防前列腺炎，而麦麸一类的富含纤维素的谷物能够降低患癌风险。

18、可减轻肾脏负荷

原则上，吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏[休息]的作用：肾脏病患者改为素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质(蛋白质食品)的摄入量，实为一举两得。

19,降低胆固醇含量。

素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。

20、如同放生

人能使六畜动物死里逃生，给予它们一条自然生活的生路，它们的内心将会充满最大的感激，它就会为放它的人发出善意的磁场，此人就会因此而化解灾运，甚至有好运好事发生。

放生不仅是给动物死里逃生的机会，在冥冥中也为自己本身安排了一条“绝处逢生”之路。在积善种福方面来说，其无形的功果更是不可估量的，

而素食，是另一种放生！

感恩您的分享与转载，因为您的爱心点亮了更多人的希望！

点击查看本平台近期相关推文：