《风味人间》才放第一集，淘宝同款竟然已涨价百元！发货还要双十一后！

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昨天傍晚，《舌尖上的中国》第一季和第二季的导演陈晓卿在微博上发文，说他的最新纪录片《风味人间》正式上线，在腾讯视频和浙江卫视等平台播出，还谦虚地说：“《风味人间》 正式给大家交上答卷，节目不算难看，真的。”

美食大神沈宏非随之转发点赞，“看看吧，不错的。”

网友评论：看了饿到想揍人

陈导真的谦虚了，不仅不难看，简直太诱人了。

微博上有网友说看了节目“饿到想揍人 ”！另外一个网友则对一款土豆泥混牛奶的拉丝奶酪非常感兴趣，称“馋得我想跳楼”。

朋友圈也被刷屏……

《风味人间》好在哪里呢？就像一个网友说的，“神仙摄影、神仙美食、神仙文案、神仙景，美食的即相逢。一群热爱食物的人去拍食物，真好啊。”加上李立宏的配音，真的绝了。

看海报，用蔬菜做成层峦叠嶂的样子，完全继承了当初《舌尖上的中国》的惊艳。

摄影更是让人食欲大增，可以说，朋友圈最会拍美食的人也必须点个赞。这画面拍的，真的是饿得想揍人的节奏。

豆瓣也是一片叫好，看看网友的标题就知道了——这次俺是真正的美食节目，我都快被自己的口水淹没了，高水准，陈大神又回来了！

网友几乎对节目中每种食物都充满食欲。马肋排肠、清水煮羊肉、羊笋菇蟹鱼、酥皮蟹、三杯旗鱼皮、秃黄油拌饭……每道菜都有人喊着要吃。

人文方面也是精彩，从美食入手，讲出不同地域的人们的品味的不同，文化的差异，在吃美食的过程中了解美食背后的故事。开篇的阿勒泰哈萨克牧民转场，杀羊，然后杀马，炒马肉块，肋骨塞进马肠……还是熟悉的感觉。

尤其是用镖杆刺鱼那段，拍得太精彩，惊艳了很多观众。

还有网友说，这才是《舌尖上的中国》第三季啊！

《舌尖上的中国》2012年推出第一季，当时豆瓣9.3分，成为爆款。2014年，第二季播出，延续第一季的成功，虽然无法达到第一季时的巅峰，但也有8.4的评分。

到了《舌尖上的中国》第三季，陈晓卿团队离开，结果片子拍得不尽人意，最终豆瓣只有3.7分。

有网友八卦说，《风味人间》堪称陈晓卿版“舌尖”第三季，当年“舌尖”第三季原本说要去国外拍，结果没拍成，换了导演。现在陈晓卿果然这么拍出来了。

看完疯狂买买买，淘宝已涨价

《风味人间》播之前，我就挨个通知了一遍朋友圈：“快回来看电视。”等播好后再去问朋友圈，果然是一片“我现在想吃羊肉伊比利亚火腿大煮干丝秃黄油拌饭大闸蟹土豆泥吃吃吃吃吃吃……”

何必只是想呢！行动啊！赶紧打开淘宝，买买买啊。

今天一早，我打开淘宝看了下，发现最火，或者说最有营销意识的是秃黄油。

秃黄油拌饭

有网店早早打出了“风味人间同款”标识，我早上9点进去看，已经预定掉了600多件。

要知道，这家秃黄油卖到399元一份，比其他很多家贵了大约一倍。我去问现在下单什么时候可以发货，小二告诉我要11月11日。

我问是不是因为节目的缘故产量跟不上了，小二说不是的：“因为这款是素油，近期才制作的，还没有现货。”小二向我科普，素油是蟹黄加蟹膏，荤油里面是全雌蟹黄，节目里的是素油。

看到节目单上有沈宏非的名字，我一个朋友和我说：“他的店常年卖秃黄油，以前300左右一瓶，今年预测要涨价。”边说边冲到他家的店去看秃黄油，然后怏怏地告诉我，果然变成400元了。

熏马肉肠

相比秃黄油，熏马肠生意就没啥变化。我淘宝随手找了家卖新疆特产的店，看到最新一条评论还是10月21日的。

我问小二是不是《风味人间》同款马肠，小二说是的。我再问为什么销量没啥变化，小二凉凉地回我：“又不是在我们店做的直播……”有道理！我手痒花158元买了一份，小二告诉我，马肠和我们这边的香肠不同，吃之前先要用牙签扎出几个洞，然后至少要蒸一小时。

大神陈晓卿：我们大浙江的美食即将上场

昨天看电视的时候，我朋友问我，陈晓卿这种拍法，算不算上帝视角？我回答：“我更愿意形容为失心疯视角。”10月25日，浙江卫视提前组织了一场看片会，我当时看的时候，随手记录了一下里面出现的食物。最后列出这样一张清单：

库尔特羔羊，呼伦贝尔羯羊肉，哈萨克牧民马肉阔尔扎克熏马肉马肠，安徽南屏村汪兆惠火腿，大煮干丝，西班牙伊比利亚火腿，河南孟津碾转（青麦粒制作），甘肃漫山土豆泥制作出的洋芋搅团，法国阿力高土豆泥aligot，四川瓦屋山冷箭竹的嫩芽冷笋，新疆塔克拉玛干沙漠边缘的巴楚蘑菇，江苏大闸蟹，荷兰艾瑟尔湖移民蟹，台湾立翅旗鱼……

你说这是不是失心疯？只是在第一篇《山海之间》里，就密集地砸出了这么多美食！我真是一边记录，一边流泪：这要是全部播完了，岂不是全世界都去过了？大家都是美食记者，这差距咋这么大呢？

和《舌尖上的中国》很大的一点区别在于，《风味人间》的镜头瞄准了全世界的餐桌。陈晓卿说：“拍全世界的美食是我们的心愿，苦于对国外的食物和文化了解不够。食物背后是人的生活方式，我们对人的生活方式的了解不够，是不太敢接触这个的。

经过这次，我们有30%的把握，尝试准备《风味人间》的第二部——全世界的不约而同，我们叫‘delicious twins’。我们吃臭豆腐，他们吃臭奶酪，吃臭的人之间有哪些惺惺相惜的地方？有哪些水火不容的地方？我们中国生吃螃蟹，国外熟吃螃蟹，我们的螃蟹最小可以是沙蟹，国外大的三米多。我们来看看自然界的奇观，进行‘对对碰’，国内国外的一比一。”

不过作为一个浙江人，我比较不服气的是，第一篇里这么多食物，怎么就漏过了我们浙江？陈晓卿说肯定会有的：“其实我们以前从拍《舌尖》开始每一个拍美食的片子，如果从省来分，浙江是最多的。而且有很多朋友进行浙江美食的介绍，非常的好合作。”

具体到哪一篇才会出现？浙江卫视的小伙伴告诉我，他们也要等审片时才能知道，一看到就会通知我，绝不会耽误我去买买买吃吃吃。

除了美食众多，昨天播出的镜头中运用了大量的微观摄影技巧，冰晶在马肠里悄悄生发，青麦粒里蕴含的水分，这种肉眼不可见的奇观，在摄像头下奇迹般地出现了。陈晓卿说，其实他的团队一直在尝试着寻找微观摄影高手，经人介绍认识了这位学美术的摄影师，“在他眼里氨基酸是会跳舞的，后现代后工业时代的魅力”。

陈晓卿幽默地说，其实他跟《风味人间》结合是有点“吃亏”的，“大家可以去看美丽科学，有非常多他们拍摄的好看的片子。但是他在我这需要服从指挥，我会给他一点地方，但是他不能抢戏。我可以告诉你螃蟹的肉遇到酸会发生什么样的变化，可能变化的那一霎那我就走了，但是你要知道他们拍了很多条螃蟹腿，剪辑起来非常的漂亮，像街头的舞蹈一样，揭开了面纱。”

记者 钱卓君 邢鹤涛

来源：乐活杭州

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