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太馋啦!天南地北华大人年夜饭图鉴大赏!

欢度春节的 华侨大学 2021-10-08

过年啦过年啦过年啦!

欢乐除夕夜

团圆年夜饭


最幸福的时刻

是与亲人欢乐的相聚

最好吃的美味

则是那桌丰盛的年夜饭




今天

和官微君一起

走进华大人的年夜饭餐桌

遍尝东南西北风味

体会五湖四海的家国情思



福建代表团率先出场


福建泉州


@一帆风顺:说起泉州的特色年夜美食自然少不了红团粿啦。米馅、粥馅、芝麻馅、豆沙馅的样样俱全。每到过年的时候,老人们就会提前包好红团粿,象征着生活红红火火红团粿一成盘出现,一定是喜事将近了!


福建厦门


@李承烨:闽南地区的菜系一定少不了海鲜,象拔蚌、龙虾、带鱼、鳗鱼饭、螃蟹……年夜饭的快乐就是享受着大海的滋味。家里有很多人都在外工作,唯独每年回家才会有这样丰盛的菜肴,这不仅仅是聚在一起吃着年夜饭,也是象征着团团圆圆一起过个好年,向2021年迈向新的开始。


福建长泰


@万事胜意:龙虾、虾、小管、泥蚶……作为一个靠近大海的小县城,年夜饭,我们和海鲜锁了!


福建福清

@李玮欣(上图):叔叔婶婶家做的炒米线,海蛎煎,奶奶亲手做的海蛎饼,爸爸做的椒盐虾还有大家一起做的煎年糕。

@陈若瑶(下图):福清人,除夕夜的饭桌上必不可少就是海鲜,以及过年过节一定会炸的diabiang(海蛎饼)啦!


福建漳州


@牛年大吉:年年有鱼(余)不可少,饺子似元宝,莲藕藕断丝连,永远相连不分离,年年好寓意。


福建宁德


@天天开心:糖醋鳕鱼、干贝炒蛋、凉拌章鱼嘴、煎草粿、黑米等特色菜肴,搭配爽口的鱼丸与墨鱼面,在味蕾中感受满满年味,期盼来年平安喜乐、万事顺遂。


福建福州

@陈欣怡(右上):虽然没有回家过年,但餐桌上还是少不了从老家寄来的美味。

@平安喜乐(左图):奶奶做的菜,一桌放不下。除夕夜阖家团圆一起吃年夜饭就是最开心的!干杯~

@木零(右下):比美味更难得的,是团圆。


福建三明

@年年有余(右图):年夜饭,意味着浓浓的年味和满满的幸福。一家人热热闹闹地坐在一起吃顿热腾腾的年夜饭,何尝不是一种幸福呢?年夜饭不仅仅是一顿普普通通的饭,更多的是家的温暖。

@心想事成(左图):有红蛋、番鸭、土鸡和烤兔的福建大田年夜饭,寄托着一家人对圆满吉祥、前程远大和亲情长久的期盼。



接下来各地代表队

依次出场


湖南岳阳


@熊维佳:我家的年夜饭包括皮蛋、糯米丸子、八宝饭、红菜苔、腊味合蒸、扣肉、藕汤、鸡爪、卤牛舌、炸河虾等多种菜品,将传统湘菜和其他菜系的菜品相结合,寓意新的一年要包罗万象,团团圆圆。


辽宁


@杨美怡:今年爸爸妈妈和我一家三口过年吃年夜饭!红烧鱼代表新的一年年年有余,猪蹄代表抓住财富,牛肉干代表牛年牛气冲天。还有妈妈的拿手菜粉蒸肉。我特意点了我最爱的奥尔良烤翅(烤糊了)!没错,为了荤素搭配蔬菜汤也是我点的。新的一年要团团圆圆万事如意呀!


吉林桦甸



@张馨予:年夜饭的制作时间同样充满幸福的味道,爷爷奶奶齐下厨,超大只的鸡和鱼不一会就被收拾的服服帖帖,妈妈做些拿手的小炒,小姨会给我们小孩子做一些像炸丸子这种的小零嘴,大家都说吃年夜饭的时候是团圆的时候,可我却觉得做的过程亦是。


浙江


@ 杨潇琼:阖家团圆的圆团,年年有余的鱼,路路通的藕,甜蜜蜜的八宝饭……带着吉祥的寓意,浓墨重彩,辞旧迎新!


河北石家庄


@张晓娜:第一次在外过年,土豆炖牛腩、辣子鸡、油焖虾是三个姐妹家里年夜饭的代表菜品。虽然不能回家,但是异地过年也要年味十足呀~


广东深圳


@张振尘:两个人的年夜饭,一锅清甜温补的椰子鸡就足够温暖甘甜。


四川成都


@hia:毛血旺、乐山辣子鸡、芙沙肉、酸菜鱼、京酱肉丝、鸳鸯蛋......几道最地道的川菜,再加上佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、白炒鲜竹蛏几道闽菜,一顿兼具川闽风味的年夜饭就做好啦!


云南


@平平安安:年夜饭总是我们记忆最深处的牵挂,一家人围坐在一起,吃着色香宜人的各色饭菜,这年就算热热闹闹地过啦!


黑龙江


@春风得意:美味佳肴,蕴含浓浓的年味,浓浓的爱意,南北食材汇聚一桌,一家人欢聚一堂,最幸福的就是家人闲坐,灯火可亲。


内蒙古


@喜气洋洋:肥瘦相间,老少皆宜的烤全羊,是蒙古族人民年夜饭桌上必备的一道菜品。大口吃肉,大碗喝酒,一定就是蒙古族人民的新年乐趣吧!


湖北


@鹏程万里:一家人团团圆圆,一桌子佳肴热气腾腾,依旧还是记忆里的味道!


新疆


@欣欣向荣(左图):新疆特色大盘鸡搭配自家秘制卤味,简简单单却又年味十足,味道﹑卖相实属绝佳!

@步步高升(右图):简单又饱含爱意的家常菜,还是记忆中的年味儿! 


贵州

@BLANK:作为一名贵州贵阳人,年夜饭当然是折耳根护体啦!


安徽

@远道:在安徽马鞍山,红烧鱼是不能吃的菜,完整的鱼象征着年年有余。圆子每家每户都会准备,团团圆圆才是年夜饭。还有我们家的特色美食——蛋饺,金黄的蛋液包裹着丰富的馅料,是妈妈的拿手好菜,是家的味道。


江西

@吉星高照(右上):臭豆腐、焖猪蹄、炒米粉、油麦菜,再来一碗福气满满的福羹,就在这样荤素搭配的美食中辞旧迎新,展望来年欢愉!

@旗开得胜(右下):荤素搭配,牛年顶配。在新的一年,红白相间,怎么能少得了我们的特色手工豆腐,吃完唇齿留香,不觉新年的钟声已经敲响。

@蒸蒸日上(左图):腊味是经常会出现在遂川人年夜饭桌上的一道菜,腊味盘中有“遂川三宝”之一的板鸭、鸭肝、腊肠等等。


江苏

@龙凤呈祥:还是太年轻,把奶奶的“不搞多”当成真!特别一提的素什锦,老牌而经典的金陵菜。各家各户按自己的口味买菜、洗菜、调味、凉拌,左邻右舍互分共享。


山东

@繁荣昌盛(左图):白白胖胖的饺子,必不可少的炸货,各色的鸡鸭鱼肉,又甜又糯的年糕,还有最馋人的猪骨头,这年夜饭实在是太香啦!

@花好月圆(右图):愿新的一年,欢愉且胜意,万事尽可期。


山西

@笑口常开:旧事归于尽,新年迎花开,惟愿和顺致祥、幸福!


中国香港


@林嘉杰:除夕夜里,好久没有回家的香港 HQUer 吃着久违的家里菜,这才算是过年了!

中国香港



@小翠同学:我可太喜欢一家人聚在一起喝酒吃饭聊天的感觉了。团圆,是刻在华夏血脉里的文字,一张桌子围起亲情,我们在美食中将爱和温暖一代代传递。


中国澳门


@蔡俊明:炸鸡,海鲜杂烩,看似混搭,实则是澳门同学的新潮年夜饭!


中国台湾



@郭子溦:大年三十当然就是要一家人围坐在一起吃着各色美食,和爸妈聊一聊在华大的日子喽!



全国各地的年夜饭

真是各有千秋

丰富多彩

其实年夜饭最好的味道

就是阖家团圆


最后

祝大家新春快乐

祝同学们学业有成 前程似锦

祝老师们工作顺利 身体健康

祝华大越来越好 节节高升

祝祖国繁荣昌盛 欣欣向荣


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素材来源:官微小编、校报记者团、大家的朋友们

编辑:李灵慧
责任编辑:
蔡君韬

监制:吴江辉

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