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免费大锅菜!保定夜市这一幕,暖到心坎了!

保定晚报
2024-11-06
夜幕降临
BD PARK东湖夜市公园的“烟火气”开始升腾
人们涌进夜市寻觅美食
在这鼎沸人声之中
隐藏着一份别样的温情
8月13日晚9时
“免费大锅菜”的摊位热闹起来
摊主刘宇航抱着食材走进了自己的直播间
洗菜、切菜,刀法利落
一个小时后,所有食材备好

6大盆白菜格外“吸睛”,等待下锅

刘宇航1990年出生在望都县
曾在部队服役16年
是有着丰富经验的炊事班班长
去年12月
刘宇航正式退伍,选择了自主就业
平日里负责东湖夜市公园的运营工作
7月底,他和公司负责人在巡视夜市时
注意到深夜里有很多环卫工人
出租车司机、外卖骑手

还在工作岗位上奔波,十分辛苦

两人一拍即合,说干就干
迅速添置炊具、灶具、一次性碗筷和调味品
东湖夜市老班长“爱心大锅菜”应运而生
成为深夜里最温暖的守候
8月2日
老班长“爱心大锅菜”迎来了

第一批“城市夜归人”

“食材必须新鲜不过夜。”
部队里养成的严谨作风
在刘宇航身上生动体现着:
每天的食材都要亲自挑选把关
菜要洗得干干净净
切好后也要摆放整齐
大锅菜做好后要保存第一碗留验……

晚上10时30分

刘宇航点燃炉灶开始炒菜

热锅热油放入葱姜蒜、将五花肉爆香

锅气满满,直播间纷纷留言:

“隔着屏幕都闻到了香味儿。”

“真想尝尝老班长的手艺。”

“我是网约车司机,现在过去还能赶上吗?”

白菜、粉条、豆腐、素丸子依次下锅

刘宇航拿着“巨型”锅铲不停地翻炒搅拌

衣服逐渐被汗湿,脸上却始终挂着笑容

晚上11时30分,随着香菜的最后放入

“爱心大锅饭”开餐了!

环卫工人们放下扫帚

快递员们暂停了奔波

出租车司机们也趁着空当儿

纷纷来到摊位前

取上一份香喷喷、热腾腾的大锅菜

深夜里,素不相识的陌生人围坐在一起

随意地聊着天,慢慢把肚子填饱,将心房填满

约莫1个小时,大锅菜见了底

“这一锅能供200多人吃

看大家吃得香,我也高兴。”

盛完最后一碗,刘宇航满足一笑

一份份热腾腾的大锅菜

熨帖着人们的心灵

在评论区引起炙热互动:

“不好意思免费吃,我给老班长带棵白菜。”

“需要帮忙吗?我可以过去。”

“满满的人间烟火气。”

“保定是一座有爱的城市!”

此刻,温暖传递,情满人间。

 ■记者手记  简单的菜 不简单的爱  刘宇航的免费大锅菜火了。这一碗菜,温暖的不只是夜间还在奔忙的外卖小哥、环卫工人,还有这座有温度有灵魂的城市。  人间烟火气,最抚凡人心。公园夜市,聚拢是烟火,摊开是人间。        菜有限,但传递的温暖无限;菜简单,但传递的爱不简单。  古人云,勿以恶小而为之,勿以善小而不为。今年以来,如刘宇航这般,用善行温暖古城的故事,还有很多。  6月8日,满城侧翻的三轮车大爷,被奔赴而来的爱包围,新华社新媒体短短时间470万点赞,诠释了“善良在日常中行走”;7月7日,43岁的唐县退伍兵石智安,毫不犹豫跳河救起被激流冲走的孩子,诠释了“退役军人是撒向社会的英雄”。7月10日,保定市第二医院泌尿外科副主任李崇巍,下班途中救助因交通事故受伤的儿童,诠释了“白衣天使随时都在”……  “人”字简单,在一撇一捺中相互支撑,积小善而成大爱。在保定这座历史文化名城,这座“九连冠”的双拥模范城,这座向着现代化品质生活加速奔跑的城市,很多简单的故事还在上演,爱在传递,温暖继续。

(保定晚报记者 李笑笑 王艳娇 实习生 郭雨航)


编辑:晚小班

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