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冬至大过年?快看浦北人是如何过节的!

了解浦北请点→ 发现浦北 2021-03-18

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冬至,大过年。

屈指一算,

又要到冬至了。

不少的小伙伴

已经开始想着冬至的味道了。

冬至

      “天时人事日相催,冬至阳生春又来。”从冬至起,白天开始变长,一阳始生。

       冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,古代民间有“冬至大如年”之说。

      冬至日也是“数九”的第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”


过节,莫过于吃了

不管我们身处哪里,

流浪在何方

每个人的心里最为思念的是

那家乡的味道

          

有小伙伴说,

过冬至杀猪宰羊。

家家杀猪了都会请邻里亲朋“喝猪肝酒,”

一顿接一顿的,

酒桌上推杯把盏,天南地百,

浓烈的乡味在自言自语中延伸

桂林的小伙伴说,

冬至的味道是杀猪酿腊肠的好日子,

还有一道美食粑粑,叫做大肚粑,

用一种可食用的叶子和糯米粉打成粉,

然后包上各种馅料进去,

把肚子包的鼓鼓的,

故叫大肚粑。

也有小伙伴说

冬至吃饺子呀

酸菜馅,白菜馅,萝卜馅,韭菜馅,

最好还是肉多多的大馅饺子

好玩的节日都是人家的

我们这不办这个节呢?

说到冬至吃节

我们浦北有的小伙伴就会这样说

而据小编了解

在浦北县也有不少镇有办冬至节的习俗

比如北通、福旺,

还有“东北三镇”也有办节的习惯

但热闹程度应该还是没有过年那么隆重的

冬至这一天

浦北办节的村庄或乡亲

杀只鸡,宰只鸭,打上两斤烧酒

然后祭拜祖先

然后开吃

反正过节的都是与吃有关了

在浦北县的官垌、北通、三合和白石水等镇,

视冬至为大节;

白石水镇的农村居民“食冬”,

至今仍沿袭着“九大簋”,

即香芋、烧鹅、红葱头蘸白切鸡、烧肉萝卜酸、

浮皮腐竹粉丝斋、姜葱蒸鱼、芋头扣肉、

荷兰豆炒杂脍、番薯煲芥菜等。

不过,钦州有“冬朝年夜”的说法,

即除夕在傍晚聚餐,

即年夜饭,冬至节则在中午进行,

因为日子短、天气冷,

早早吃完饭,方便客人返家。

所以,冬至这一天的农贸市场,

过了中午就变得冷清多了。

冬至节除了“吃”之外,

浦北县还有制作“冬至姜”习俗,

即在冬至这一天将生姜晒干,

储存备用,民间谓有祛寒、热补

以及医治腹泻、肚痛之功效。

浦北腊鸭也是在冬至这一天开始制作的。

小编的家乡也有办冬至节的习惯

每年的冬至

都会回家一起和父母一起过节

不知你们家乡是否办冬至节

又有多少人家乡办冬至呢

来个调查

如果你们冬至有更特别隆重的

也不妨留言和大家分享


不过,办与不办不重要

现在天天都是过节

小编祝大家

冬    快   

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