欢迎报读岭南师范学院｜生命科学与技术学院简介
专业教师指导学生上实验课
生命科学与技术学院现有生物科学、生物技术、烹饪与营养教育、园林四个专业，在创新强校质量工程建设中，获得生物科学专业综合改革试点等7个省级“质量工程”建设项目、6个校级“质量工程”建设项目，生物化学、动物学2门省级精品资源共享课程。生物科学专业被学校评为特色专业，生物科学实验室被列为省级实验教学示范中心建设项目。现有教职工70人，其中博士学位30人、具有海外学习经历的教师8人、“雷阳学者”客座教授8人。2015年，入选高层次人才“扬帆计划”4人，“省优秀青年教师培养计划”2人，省级“千百十工程”培养对象2人，校级“千百十工程”培养对象6人。在校本科生1400余人。多年来与华南理工大学、湖南农业大学等6所高校联合培养博士及硕士生。学院拥有包括2个校级重点学科实验室在内的28个专业实验室，总面积约一万平方米，拥有一批较为先进的大型仪器设备。
参加2015年国际青年学生烹饪邀请获得冠军
学院按照“协同创新、开放办学”的发展理念，积极开展服务当地经济建设校校合作、校企合作，取得了较好的成果。我院先后与21所学校合作开展基础教育教学改革，不断提升师范生综合技能及教学水平；与51间企业签订合作研发协议，提高办学水平和人才培养质量；与20多家酒店开展实训及职前培训合作，致力于培养核心人才和复合型人才。有20余项科研成果已经或正在转化。
生物科学专业学生进行鉴江水质资源调查
五年来，学院获得省级以上科研项目数85项，占全校省级以上科研项目数1/3。 2012-2015年，每年都有国家自然基金项目立项。四年来，共发表学术论文197篇，其中SCI收录论文55篇，核心以上期刊论文130篇；获得授权专利40件，其中，国家发明专利4件。有180多位学生公开发表学术论文，其中有52位学生以第一作者在省级以上学术期刊上发表论文，近400名学生的毕业论文为学院团队或教师课题研究，使师生共同融入到学科与教学团队建设中，形成学生的学风与教师的学科建设联动机制。
志愿者向高山榕气生根喷洒激素
学生在第二届、第五届两届“华文杯”全国师范院校师范生教学技能大赛中获得特等奖两个、一等奖五个；在第五届全国饭店业职业技能(中式热菜)竞赛中获得团体银奖；在第四届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛中获得团体二等奖；获得国际青年学生2015年烹饪邀请赛高校组冠军、中国高校餐旅类专业大学生创业大赛二等奖；在第八届广东省生化技能大赛获得团体一等奖；在第八、第九届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛中连续两年获得团体银奖，在第十二、第十三届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛获三等奖两个。历时10年的高山榕生态环境研究和保护志愿活动获得2015年省级学校德育能力提升项目；历时17年打造“留住红嘴鸥志愿服务”这一校园文化活动品牌，获湛江高校校园文化建设优秀成果一等奖、广东省09年优秀校园文化成果三等奖。
学院连续五年被评为学校就业工作先进单位，连续三年被评为学校考研工作先进单位，2015年被评为学校学风建设先进单位。毕业生总体就业率连续五年100%，烹饪专业就业率连续九年100%，园林专业就业率连续七年100%，学院2012年、2013年、2015年被评为学校就业工作先进单位；考研录取人数从2010年10人逐年递增至2016年45人，2012年到2014年连续三年评为学校考研先进工作单位，2016年考研录取率达到12.7%。
创新创意创业大赛评比现场
学生在科技文化节上讲解展示作品
招生专业介绍表
专业名称 | 主干课程 | 就业方向 |
生物科学（师范） | 植物学、动物学、微生物学、生物化学、生理学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、教育学、心理学、现代教育技术、中学生物学教学法。 | 高中、初中的生物学教学；生命科学相关领域的专业工作及高一级研究生教育的继续深造。 |
生物技术 | 无机及分析化学、有机化学、仪器分析、植物生物学、动物生物学、食品微生物学、生物化学、遗传学、细胞与分子生物学、基因工程、酶与发酵工程、细胞工程、食品营养学、食品分析与检测、食品加工学。 | 食品行业企业、政府食品质量监管部门、生物技术企业及中等职业学校或普通中学。 |
烹饪与营养教育（师范） | 烹饪化学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪营养学、烹饪卫生学、公共营养学、食品微生物学、餐饮管理、食品分析、教育学、心理学、现代教育技术、烹饪与营养课程教学法等。 | 高等、中等职业院校烹饪营养专业教师；大型餐饮集团营养配餐师、中餐烹调师、面点师；星级酒店管理工作岗位；还可以继续接受更高一级研究生教育。 |
园林 | 植物学、树木学、花卉学、植物造景、园林艺术及设计原理、园林综合设计、园林建筑设计、城市园林绿地规划、园林计算机辅助设计、园林工程、园林工程施工与管理、园林预决算、城市规划原理、园林生态学等。 | 市政园林绿化部门如城市规划局、城市园林局、林业局等；园林绿化公司；高职、高专院校的园林专业教师岗位。 |
往期回顾
来源|招生与就业处
编辑|邱玥琪