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世界最大鱼市从筑地搬到丰洲后,想看蓝鳍金枪鱼拍卖更难了

阿布 阿布旅行手记 2024-03-18

江东区木场街景/《孤》4截图


每次一看到东京江东区,阿布旅行手记就想到中国南宋女词人李清照那首夏日绝句——生当作人杰,死亦为鬼雄。至今思项羽,不肯过江东。


当然,东京的江东,和这首绝句里的完全两码事,它其实在东京的南面,很多年前,甚至不是陆地,而是东京湾的一部分。


江东区此前一直没有特意说过,因为它不是一个游客会经常光顾的地方,却不想,《孤独美食家》第四季,有两集都出现了江东区。一个是第六集,五郎去了江东区的木场,到第十集,他又去了木场南边的枝川。


江东区枝川/《孤》4截图


为了早点把东京23区写完,那现在就借这个由头,来填补下东京江东区的空白。其实,这个区更有趣的点在戏外,那就是世界最大的鱼市场,于2018年10月从筑地搬迁到丰洲,今天所谓的丰洲市场,它就在江东区。


说实在的,搬迁到丰洲,对原本筑地市场里的场内鱼贩,影响不大,作业环境还更宽敞便利了,但对好奇场内交易的游客来说,却有着更直接的影响,那就是想亲眼目睹一下蓝鳍金枪鱼拍卖变得更难了。


 

看地形认江东


地图上看东京都23区,江东区应该是辨识度最高的一个区,因为它那种类似于非洲国家边界的几何形状,看起来要更工整,而它南边嵌入东京湾的部分,则由各种块状小岛组成。


江东区地理位置/阿布旅行手记截图


江东区这个名字的来由,地图上也能看得很清楚,因为它夹在流入东京湾的隅田川和荒川之间,所谓“江东”,即指隅田川以东。这也是个江户时代以来,就有的名字。


但相比江户时代的江东区,今天的江东区大了不少,原因就在于南边的块状小岛——它不是自然之力,而是不断向东京湾要土地,多年来的填海造陆形成的。包括丰洲市场,它也是在一个岛上,而那个地方,更早之前则是东京燃气公司所在地。


再说五郎这两集去的地方,木场和枝川。


可能是这一季拍摄的时候,筑地市场还没搬迁到丰洲,所以才选了这两个地方。而仅仅看木场这个名字,多半就会让人想到,这是不是个原来堆货的地方,事实也的确如此,并且,随着江东区的不断填海南扩,木场往南,过了枝川,还有一个新木场,地图上看,它就是个典型的堆货码头。


木场附近/《孤》4截图


为什么要说到新木场,是因为它附近有个梦之岛公园,原定于今年的东京奥运会,在那儿有比赛,阿布旅行手记的旅行定制用户买了那儿的门票,但因为疫情,现在奥运推迟了,只得把门票给退了,所以对新木场这个地方记得很清楚。


新木场附近,还有个木材合板博物馆,以及木材会馆,看这个情况,当年,它应该就是东京湾码头,木材的集散地。


按照传统码头的功能设置,既然是集散地,那就会有仓库,事实也的确如此。第十集,五郎为什么要去枝川,就是因为他的仓库,就在枝川潮见站附近。潮见这个名字,也很直接,那个地方,原来应该就是海边,但现在就成了陆地,还通了地铁。


 

印度菜与司机餐馆


那这种地方,在饮食上有什么特色呢?印象上来说,一般这种码头地方,想找家特色馆子还是很不容易的,但在第六集,还真找到了一家特色。


这便是五郎去的那家有片假名的印度风味餐馆,他点了芒果酸奶、油炒牡蛎、芝士烤飞饼、咖喱烤鲜蔬,还有就是羊肉薄荷咖喱配米饭,看这个菜式,应该是蛮正宗的印度菜。


印度风味餐馆门脸/《孤》4截图


而在Tablog上,这家店的评分,竟高达3.79分,看来日本人还是蛮认可的。而国内大众点评网上也有人评价,口味偏甜。那对一些国内来的,不喜欢甜口的游客来说,可能就有意见了。


此外,这家店只有20个座位,如果要点五郎吃的,中午不一定能吃得到,建议晚上去吃。


到第十集,五郎在枝川附近,选择的是一家名叫“アトム”,还有中字“阿童木”的日本小馆子。这个馆子没太多好说的,又是一个家庭食堂,这个馆子的老板,看上去年纪挺大,而现在,它已经关门了,对于一个老板年纪很大的家庭食堂,关店倒是不意外。


已经关店的阿童木餐厅招牌/《孤》4截图


五郎在这家店点的菜,从火腿蛋到冷豆腐,再到凉拌菠菜、鸡蛋盖浇炸猪排等,完全是家庭主妇做的餐食,而它的受众,片子里看,则是东京的出租车司机,因为这个地方停车方便。


旅行过程中,如果遇到这么一家有司机吃饭的日本食堂,还是件有意思的事情。因为更真实。


在剧中,那些司机会抱怨生意不好做,在那消磨没生意的时光,忽然听到地铁停运了,结果,一窝蜂地就都拥了出去,因为生意来了。


出租车司机食客出门抢生意/《孤》4截图


这个氛围,还是比较接地气的,也有点类似筑地场外的一些食堂,就是主要为周边居民和工作的人服务的,气氛就更随和,不会像在高级料理店,大家都是端着的。


 

从筑地到丰洲


说到筑地场外食堂,很多人可能就会想到那家每天早早就得排队才能吃得上的筑地寿司大,实际上,筑地市场场外食堂不止这一家,可选择的也更多,而鱼市场搬迁之前,在筑地就已经运转了近100年。更早之前,它则在更北边的日本桥,就是日本道路元标所在的那个地方。


100年是什么概念?它足以养活周边饭馆几代人,筑地市场绝对是有这个实力的。


所谓世界最大鱼市真不是吹出来的,2005年时,筑地市场每天就有约4.2万人进场,其中又包括1.4万工作人员,外加2.8万采购等外来人员。可想而知它背后的市场规模有多大


现在,筑地场内市场已经搬到了江东区的丰洲,看下地图,情不自禁就想坏笑,对筑地搬来的鱼市工作人员来说,可能要忍受一段没有那么多美食可选的时间。因为那就是个近方块状的岛,干活是更方便,但吃饭,远没有原本筑地市场周围那么方便。


从日本桥到筑地,再到丰洲/阿布旅行手记制图


更何况,筑地场外市场,可没随着场内市场搬迁,毕竟,它是在东京的中央区,距离银座等热门旅游地都很近,要不是疫情没有游客,平时生意也还是可以的,那家筑地寿司大,现在都开了好几家分店。


阿布旅行手记是知道在筑地吃饭的方便,我们就有一次,到银座买了两双鞋,然后就步行到筑地,随便找家馆子吃顿饭,感觉挺好的。


而筑地和丰洲,最大的差异,也在于丰洲市场距离游客更远了。


筑地市场的最后一天/徐静波摄


虽说去东京迪士尼,坐地铁都要经过江东区,但愿意在中途下车的人,其实并不多,因为可选的景点太少,丰洲市场附近,就是丰洲市场,你说去梦之岛公园吧,距离丰洲还有两站路。除此之外,它就只是个居民区外加老码头,有仓库的地段了。


当然,也有人因为第二天去迪士尼,住东京市区太远,而打过夜宿与它较近江东区的主意,但查下当地的旅馆和周边,放弃得更多,相比江东,住更近的葛西也更方便。


再说筑地市场的蓝鳍金枪鱼拍卖。


筑地金枪鱼拍卖现场/阿布旅行手记截图


原来鱼市场还在筑地的时候,阿布旅行手记也动过去看看的念头,并且有一天就住在筑地市场隔壁,但想进场去看拍卖,实在是太早了,早上4点就得起床,因为4点半,场内市场就开始鲜鱼竞拍了,就算蓝鳍金枪鱼上场是5点,那还是个不易爬起来的时点。


事实也的确如此,那天准备去观看蓝鳍金枪鱼拍卖的清晨,我们就一觉睡过了头,而对我们更多旅行定制用户来说,不少人对去筑地市场看金枪鱼拍卖有兴趣,但一听时间,无一例外,全部果断放弃。


现在,筑地市场移到了丰洲,虽说每天的金枪鱼拍卖时点没变化,但周围好吃的不多,住宿也是个问题,可想而知,肯跑更远路,到丰洲看金枪鱼拍卖的游客就更少了,确实有点太难了,相较之下,还是看纪录片更方便一些。


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图文:安娜&布丁

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