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英国女王点赞日本庭园的秘密……

有图有真相 阿布旅行手记 2024-03-18

高野山金刚峰寺的石头/Jovi摄


昨天,偶然看到一则消息说,巴西这几年,出现了一家数字银行,用手机就可以开虚拟信用卡,成功将巴西年化超过200%的信用卡消费利率,降低到了145%,所以深受当地年轻人欢迎。而且,中国一家互联网巨头,已经投资了这家巴西公司,还从早期投资中赚取了近200亿人民币的收益。


从习惯于信用卡年化利率不超过20%的中国人的意识出发,这个发生在巴西的的故事,直接打破常识。


说起打破常识,第一次看到游乐场的卡丁车,可以开上东京街头时候,我也曾吓了一跳。



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东京 Go-cart


东京街头的卡丁车/Timmy摄


我们的一位老朋友,有一年在东京元旦跨年时,刚好遇见这组车队,一时觉着新奇就拍下了这张照片。


有一个比较鲜为人知的事实是,这些堂而皇之穿越东京大街的卡丁车,多不是什么有组织的花车巡游,驾驶者就是普通游客。


在东京,能够出租卡丁车给游客的公司,至少有3家以上可以选择。不过,卡丁车底盘低,虽然限速60公里/小时,但这样的速度,在市区公路上其实已经很快了,若是行驶在大型车辆中间,容易因为盲区而导致意外。


还是跟着出车公司的引导车,走固定观光路线,更安稳一些。所以在东京一些名胜附近,譬如秋叶原,上野,皇居,银座街头,就更容易遇见这些卡丁车车队。


这种出租给游客观光用的卡丁车,在日本一般被叫做“go-cart ”,有意思的是,当阿布旅行手记在网页搜索中,以“go-cart ”为关键词,进行查询时候,发现不仅仅是东京市区,譬如世界遗产中尊寺附近的平泉公路休息站,同样也有卡丁车出租。


看来卡丁车像自行车一样用于观光体验的业务,已经逐步在日本铺开了。但是,作为外国游客,想在日本公路上跑卡丁车,还是有个前置条件,你得有日本承认的驾照,目前中国内地的驾照还没有和日本互通,所以,真要开的话,还得想办法考个符合条件的驾照。



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京都 龙安寺


京都龙安寺的方丈石庭/Spugnoir摄


看着英国女王点赞的日本庭园,我想起了南泉斩猫。


图片中是京都龙安寺的方丈石庭,也是日式庭院中最富盛名的枯山水代表作。这个石庭出名的理由,不仅因为1975年英女王伊丽莎白二世访问日本时的参访,也是传闻中苹果电脑的创始人乔布斯的所爱。


来源于中国的池泉式回游式庭园,在日本简化更替,以白沙为水,大石代山的枯山水,深受日本禅宗喜爱,龙安寺也正是禅宗之一的临济宗寺院。


说到这,忽然想起南泉斩猫,中国禅宗在南泉斩猫后的中唐,分支成了五叶,变化出了临济宗,曹洞宗。而这两派禅宗传入日本后,临济宗门下的铃木大拙,成了近代对欧美介绍禅学的代表人物;曹洞宗的禅师乙川弘文则成了乔布斯的禅宗导师。


有意思的是,从数据后台看,乔布斯推出的苹果手机成了阿布旅行手记读者中,三分之二的多数选择。而日本的枯山水,也是我们为定制用户安排京都旅程中不可缺少的内容之一。


说回龙安寺,因为坐落位置距离超级热门的金阁寺不远,徒步走的话,20分钟内,就可以从金阁走去龙安,所以方丈庭园的游客可以说是络绎不绝。


若是追求一些禅意,或许闭门前到访更好一些。不过,因为可以乘坐京都路面电车岚电前往龙安寺,对于阿布旅行手记这样的电车爱好者来说,总是值得的。



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德岛 松屋


德岛站附近的松屋自助餐券机/布丁摄


日本大街上,没有卖早餐的吗?之前在问答平台上,被提问过这样一个问题。当然是这样,日本人也是要吃早餐的好伐。


图中便在我们在四国高松旅行时,早起后,就去了街上的连锁餐厅松屋,预备买餐券时候拍的,招牌早餐就在那写着呢,并且还是中文菜单。


松屋提供的早餐中,尤其山药泥、纳豆、生鸡蛋,也是我们住日式民宿时,最常被招待的早餐菜品,民宿晚餐倒是几乎没见过这三样。上面提到的这三样,都是拿来拌饭吃的,但其实对于中国胃来说,很有可能,三种都吃不习惯。所以当时我们还是直接选了松屋正餐提供的猪梅肉盖饭来做早饭。


当然,日本的早餐选择,确实相对单调,早上10点前能开门的餐馆,除了松屋一类的日式连锁餐厅外,也就便利店的饭团,咖啡店的面包,汉堡炸鸡店,以及卖面的店铺,算是比较常见。


不过,要是住在城市里,其实还有一个地方,很有机会在早点档吃上选择丰富的餐食,那就是批发市场。不管是东京筑地这样的鱼市场,还是肉类配发,蔬菜批发,只要是食材批发市场,多半就有大清早开门的好餐馆。理由也很简单,一是市场工作一般凌晨就开始干活,一般人的早饭是他们的午饭,二是餐馆距离货源近,用料新鲜,自然多半好吃。


关于逛日本批发市场的乐趣,我们之前写过一篇,(具体点击:逛日本批发市场的乐趣,除了便宜游客少,还有诱惑能吃得好



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茨城 鮟鱇


那珂湊的鱼市场里鮟鱇鱼肝/lotusmerry摄


被高级日料店视为珍馐的海中肥鹅肝,在这里都是按盒卖的,产地就是又新鲜又便宜。海中肥鹅肝,指的就是鮟鱇鱼肝,两者都以肥美著称。


这是我们的读者在日本出产鮟鱇鱼最有名的茨城大洗海岸周边,一个叫做那珂湊的鱼市场里拍到的价格标。一盒卤煮红烧味的鮟鱇鱼肝,600日元,按照目前的汇率,合人民币大约36元。


这一盒到底有多少量呢?据她讲,虽然超好吃超下饭,但实在多到5个人一起吃都没吃完,还能留了一点,放到第二天早上配梅子茶泡饭,再吃一顿,完全满足。


阿布旅行手记算算平时在日料店,一口就吃完,根本不够塞牙缝的鮟鱇肝,差不多就是40元人民币,这样算性价比真是无敌了。


更让人神往的地方在于,日料店的鮟鱇肝新鲜与否看运气,但这地方是产地,根本没有不新鲜的问题,她补刀说。


而且,不止于鮟鱇,那珂湊这样的产地鱼市,蟹斗也便宜,烤螃蟹也能现场买来吃,更重要的是,市场就在港口边,抛竿钓鱼也可以,出海钓鱼也行;海鲜市场周边,徒步30分钟距离内,还有人气很高的大洗水族馆,以及大洗海岸沙滩。


对钓鱼迷来说,简直是携家眷出游的天堂。


的乡土料理店“山翠”,鮟鱇鱼火锅/lotusmerry摄


除了鮟鱇肝,这位造访茨城的朋友,当然也没有错过当地特餐,鮟鱇鱼火锅。与河豚齐名的鮟鱇,原来是当地人进献给幕府将军的贡品。


图中,就是她在距离茨城大洗13公里外,茨城水户市的一家名叫山翠”的乡土料理店,吃到的鮟鱇鱼火锅这位吃货朋友,当初选择去茨城的理由也很简单,飞茨城的机票便宜,且查到了当地特色是国内不怎么常见的鮟鱇鱼,就直接安排上了。一试之下,感受甚好,就来安利我们。


阿布旅行手记只知鮟鱇鱼肝好吃,还真没吃过全鱼,颇是羡慕。又查了下茨城鮟鱇的资料,猛然见到一副洋流图,才晓得茨城大洗附近的鹿岛滩,正是千岛寒流与黑潮暖流交汇的地方,难怪能有值得上贡的深海鮟鱇鱼,更想去茨城了。


当然,乡土料理店山翠本身的服务,也是给姑娘留下了深刻印象,吃火锅前服务员小哥惯例把食材吃法什么的都一一做介绍。姑娘觉着有趣,想拍个视频留念,跟小哥要了应允后,只见小哥脸红红,说到:“诶呀,真不好意思,那我更要说得好一点。


唯一可惜的是,听小哥说,当时姑娘去店里时候是秋初,还不是当地最好的鮟鱇上岸的时候,店里用的还是青森鮟鱇,茨城的鮟鱇季要更晚一点,12月到次年的2月,才是正当时。


至于这火锅具体是个什么滋味?姑娘说,总之,她要再去茨城,一定还要挑有鮟鱇鱼火锅的秋冬,就是这样的味道。


而后,她又给我们发了一张山翠菜单首页,只见上面用毛笔写了两句文字,翻译成中文的大意是:对异乡人来说,这里有别地的风味;对同乡人来说,这里就是故乡的味道。不知怎么得,虽是两句没什么意思的话,我对这家店的好感,却又增加了些许。



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小樽 医院


济生会小樽病院内部/Anna摄


说起来,阿布旅行手记,在日本瞧过一次大夫。那是几年前有一次在北海道然别湖边,不慎叫蜜蜂蛰了,手指肿成两倍大,痛到夜不能寐。后来到了小樽也没有消肿,人在海外,不免有些慌张起来,想着毕竟在城里了,好歹去让医生看看,于是请酒店前台联系了附近医院。


当时约到的那家医院,叫做济生会小樽病院,距离住处不远,步行10多分钟就走到了。推门入内,想找个护士问问怎么挂号,结果门口就见到图中这样的场景,一个综合柜台前,好几排沙发等候位。那时间,一时以为自己走错地方,进了个银行。


再仔细看看柜台上方的牌子,有入退院受付之类字样,看来确实是医院。在我们愣神的时候,有个穿着护士服的姑娘上前跟我们确认了一下姓名,就引导我们走去看诊室门口坐下。


接着又有另外一位稍年长的护士走近前来,手里拿着夹了问卷的写字板,蹲下身子,询问我们有无过敏等病史信息。阿布旅行手记的日语很不灵光,借助在线翻译软件,勉强沟通,护士女士全程笑脸,耐心非常。


此时,忽然才注意到,医院里一直播放着轻柔的音乐,像是婴儿房,还是幼稚园常听到那种。再配合上护士这半蹲姿问诊,恍惚间,感觉自己变成了小朋友。


初步问诊结束后,护士起身示意我们稍等,又过了十分钟到十五分钟后,问诊的护士匆匆跑回来,告诉我们说,李医生将会为我们看诊。


李医生?是不是华人?心里期待着,推开护士指引的房间门,里面一位笑嘻嘻的胡渣大汉,正拿着手机等我们。


原来还是语言不通,我们一人一手机,开始PK翻译软件。鸡同鸭讲的一顿操作后,终于搞懂了,没有什么过敏反应的话,肿痛就是正常的,唯一能做的事情就是给敷个冰袋。这笑嘻嘻的大汉,还不免调侃我们说,蜜蜂蛰,全世界人民都是一样的,没有过敏就熬着吧。


于是,从小樽不会中文的李医生处获得小冰袋一枚,十分钟后,我们又回到了最初的综合柜台面前。没等多久,账单出来了,一看,好么,3000多日元,约合人民币200元,为求心安,200块钱买了个小冰袋。


但也不知是冰袋起了作用,还是笑嘻嘻的胡渣医生给了精神安慰,从医院出来后的那个下午,肿痛慢慢减少了。回想那医院,虽然贵吧,服务确实不错,心想是不是一家私人医院,于是查了查。结果发现,济生会下所有运营中的医院和诊疗所,根据日本医师法第31条规定属于公立医疗设施。


这就是一家普通公立综合医院。



P.S. 点击文章最上方的话题标签“365个让你举起相机的瞬间”,就可以找到往期内容。


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文:安娜&布丁

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